滿28包郵 我的本湯譜

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飲食生活編委會編 著



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發表於2024-11-13

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圖書介紹

店鋪: 梅凱瑞圖書專營店
齣版社: 吉林科學技術齣版社
ISBN:9787538463385
商品編碼:30012695700
包裝:平裝
齣版時間:2013-01-01


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圖書描述

基本信息

書名:我的本湯譜

定價:29.90元

作者:飲食生活編委會編

齣版社:吉林科學技術齣版社

齣版日期:2013-01-01

ISBN:9787538463385

字數:

頁碼:

版次:5

裝幀:平裝

開本:12k

商品重量:0.840kg

編輯推薦


內容提要


《我的本湯譜》由飲食生活編委會編著,作者是專門為次下廚的新手精心設計的,從采買、清洗講起,再到切製及烹飪小常識,麵麵俱到,清晰細緻。全書分為蔬菜、畜肉、禽蛋、水産、菌藻豆製品五大類,涵蓋瞭市麵上常見的原料,品種齊全,每道菜肴不僅配有精美的成品圖片,對於一些重點推薦的菜肴,在製作步驟中還醒以相應的步驟圖,從而使您一看就懂,一做就會,輕輕鬆鬆下廚房。

目錄


作者介紹


文摘


序言



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