發表於2024-11-25
基本信息
書名:我的本湯譜
定價:29.90元
作者:飲食生活編委會編
齣版社:吉林科學技術齣版社
齣版日期:2013-01-01
ISBN:9787538463385
字數:
頁碼:
版次:5
裝幀:平裝
開本:12k
商品重量:0.840kg
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內容提要
《我的本湯譜》由飲食生活編委會編著,作者是專門為次下廚的新手精心設計的,從采買、清洗講起,再到切製及烹飪小常識,麵麵俱到,清晰細緻。全書分為蔬菜、畜肉、禽蛋、水産、菌藻豆製品五大類,涵蓋瞭市麵上常見的原料,品種齊全,每道菜肴不僅配有精美的成品圖片,對於一些重點推薦的菜肴,在製作步驟中還醒以相應的步驟圖,從而使您一看就懂,一做就會,輕輕鬆鬆下廚房。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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