满28包邮 在家学烹饪--春夏秋冬靓汤1001秘籍

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陈志田 著



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发表于2024-11-14

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图书介绍

店铺: 梅凯瑞图书专营店
出版社: 湖南美术出版社
ISBN:9787535648051
商品编码:30030284149
包装:平装
出版时间:2011-12-01


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图书描述

基本信息

书名:在家学烹饪--春夏秋冬靓汤1001秘籍

定价:29.80元

作者:陈志田

出版社:湖南美术出版社

出版日期:2011-12-01

ISBN:9787535648051

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:24开

商品重量:0.540kg

编辑推荐


  《在家学烹饪:春夏秋冬靓汤1001秘籍》编辑推荐:居家的四季煲汤宝典!顺应四时之气,护养全家身体。

内容提要


  本书内容简介:一本国际烹饪大师专为一年四季打造的靓汤汤谱,本书精选600多道汤品,以四季为分章线索,完整涵盖春季平补汤、夏季清补汤、秋季滋补汤、冬季温补汤。所选汤例均以日常食材为主料,并加入极具滋补效果的药材,强身健体功效。本书吸收了以往汤类书籍的成功经验,将传统的以食为养的观念,融入到正宗的煲汤方法中,让人真正体味那种从食材、补品、药材当中获取营华的温馨滋味。本书更放送400多道汤谱秘诀,指导你因时而异、因季而调,让你真正喝出一年四季精气神。

目录


作者介绍


文摘


序言



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