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来君 著

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发表于2024-11-29

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图书介绍

店铺： 梅凯瑞图书专营店
出版社： 湖南美术出版社
ISBN：9787535669117
商品编码：30030351948
包装：平装
出版时间：2014-08-01

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图书描述

基本信息

书名：怎样品鉴咖啡

定价：29.80元

作者：来君

出版社：湖南美术出版社

出版日期：2014-08-01

ISBN：9787535669117

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：24开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

本书向读者详细讲述咖啡起源的故事，介绍咖啡豆的采摘、烘焙与研磨。追寻20种*名品咖啡豆的前世今生。教读者冲调35种受欢迎的花式咖啡。

目录

作者介绍

来 君

2003年毕业于燕山大学旅游管理专业，就职于北京市商业学校酒店专业教师，同时拥有自己的咖啡工作室，多年从事咖啡烘焙与销售工作。

文摘









序言


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