一刀引发的机缘
材料构筑了我们的世界
文明时代就是材料时代
看不见的微观世界影响大
01 不屈不挠的钢
晚熟的科技
没有金属铜，就没有金字塔
钢是谜样物质
钢铁是珍贵的军事力量
武士刀完成不可能的任务
贝塞麦法掀起工业革命
不再夜夜磨刀
误打误撞不锈钢
02 值得信赖的纸
化身为笔记纸
保存记录
印成相纸
印制成书
变身为包装纸
以收据或发票呈现
灵感来源的信封
不可或缺的卫生纸
充满高贵气质的纸袋
光鲜亮丽的封面纸
化身带我去远方的车票
钞票是另类的纸
是纸又不是纸的电子纸
实实在在的报纸
传达蜜意的情书
03 作为基础的混凝土
混凝土要多久才会干
加水多少是关键
园艺家发明钢筋混凝土
施工迅速且便宜的建材
必得隐形，不能示人
04 美味的巧克力
只熔你口的技巧
嗅觉与味觉的绝佳享受
可可豆不可生吃
繁复的化学过程
分离后再加起来
最美好的滋味
绝妙的感官刺激
有潜力的健康食品
05 不可思议的发泡材料
难忘的惊鸿一瞥
跟果冻一样的东西
握在手中的蓝天
飞向太空的材质
捕捉太空物质
随星尘号远航
06 充满创造力的塑料
塑料没有罪
用塑料取代象牙
化学的车库革命
塑料有助于人体防腐
塑料专利之争
珠宝的替代品
假牙也有塑料革命
视觉文化史的转折点
电影推手
07 透明的玻璃
高温闪电造玻璃
罗马人的科学智慧
中国人独缺的发明
玻璃透光的奥秘
玻璃推动科学进步
玻璃揭开啤酒的面纱
粉身碎骨保安全
透过玻璃看见世界
08 坚不可摧的石墨
钻石是最昂贵的碳结构
潇洒的钻石大盗
钻石变石墨
煤炭化为黑玉
合成多种碳结构
更轻更强的碳纤维
神奇材料石墨烯
09 精致的瓷器
真正的永续环保材料
中国人发明精致瓷器
中国引领风骚五百年
繁复的制造过程
与文化相结合
10 长生不死的植入物
变得更强的方法
解决牙疼烦恼
用钛固定韧带
关节置换不麻烦
人体组织可再造
无法克服老化
后记 材料科学之美
万物都由原子构成
结构尺度影响大
肉眼可见的尺度
生命与无生命的分野
材料拥有意义
致谢
图片来源
· · · · · · (收起)
具体描述
为什么玻璃是透明的？是什么让橡皮筋有弹性？为什么曲别针会弯曲？为什么不锈钢不生锈？世界上最薄却最坚硬的东西是什么？材料如何塑造了我们的世界又对我们的生活产生了怎样的影响？世界材料学大师带你用材料科学家的眼睛，以全新的方式看待你身边的每一样东西。本书以渊博的知识和极富感染力的文字写就。它不仅揭露了各种物质背后的神奇结构，还告诉我们隐藏在其背后的精采故事。每一章介绍一种材料，辅以照片和手绘图，极富可读性和趣味性。
用户评价
##所有的材料都是人类需求与欲望的细致展现。那些看不见的结构，不仅让某种材料成为某种材料，也让我们成为我们。
评分##文风还是比较有趣，容易让人有看下去的欲望，知识体量也还算比较基础的科普，穿插了一小部分的材料的历史。
评分##作者从身边司空见惯的材料，讲了他们的发展历程及应用范围举例，比较生动接地气的科普。钢，混凝土，纸，陶瓷，塑料（国外名著中看起来高大上的赛璐珞居然是这个），玻璃（它的最大优点在于不被人们看到甚至忽略），巧克力（哈，巧克力也混进来了，主要因为制作过程不可思议吧），发泡材料（握在手里的蓝天，真诱人），金刚石和石墨和石墨烯的碳（谁瞧不起谁呢），还有医用内置物材料。材料科学给我们不一样的眼光看世界，学生们值得了解。
评分##科学是枯燥无味的吗？那些我们习以为常的东西。实际也再偷偷散发着美。
评分##世事洞明皆学问，人情练达即文章。
评分##非常好的材料科学科普书，有趣又有料。
评分##世事洞明皆学问，人情练达即文章。
评分##文风还是比较有趣，容易让人有看下去的欲望，知识体量也还算比较基础的科普，穿插了一小部分的材料的历史。
评分##2021 第34本 有趣味！
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