發表於2025-04-16
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圖書描述
森下典子（1956— ），日本散文傢。曾為《朝日周刊》專欄作者，擅長樸實無華，輕鬆明快的寫作風格。2002年齣版茶道隨想《日日是好日——茶教給我的15種幸福》，成為暢銷作傢。
（譯者）羊恩媺，淡江大學日語係畢業，譯有《佐賀的超級阿嬤》等書。現旅居日本，為專職譯者。
· 食欲也是一種情感。
· 日本人氣生活美學傢森下典子的21道昭和味平民美食。
· 現代人的味蕾危機拯救之作！是滲透著濃鬱的日式日常風情和細膩情感，傢傢都能做，卻未必人人都“會”吃的淳樸食物。
· 好吃無階級，美味皆是情。沒有比典子的味覺更細膩的味覺瞭！“真·吃貨”森下典子就算寫碗泡麵，也讀得人飢腸轆轆。她筆下的每一種食物，都讓人“好想，好想吃吃看”。
· 正統派蛋包飯——劄幌一番味噌拉麵——愛神水羊羹——咖喱的進化——包著一大顆栗子的饅頭——嚼起來“啪嚓啪嚓”的鬆茸——世上很好吃的沙拉——燒賣便當的節奏感
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咬一口昭和迴憶 下載 mobi epub pdf 電子書用戶評價
##隨著日本新年號的産生，我讀瞭這本書。 “我用菜刀將長期蜂蜜蛋糕切成香煙盒大小，撥開薄紙，像小時候一樣用門牙颳瞭粘在脖子上的咖啡色皮，小心翼翼的品味它。味增般的濃鬱以及溫和的甘甜。綿密細緻的海綿洞穴，散發著淡黃色的光芒。” 原著一定很催人下口水啊。 特彆是清新的...
評分##看著我的臉，奶奶說： “知道嗎，很久以前就有‘鹹鮭魚皮三寸厚，甘願大名首級換’的說法哦。”她偷偷一笑。 盡管不懂這句話的意義，但它在我耳中如咒語一樣留瞭下來。 貓也不是天生就知道木天蓼的美味的吧，而是在某個節點有像奶奶這樣傳授木天蓼味道的老貓存在。——書內摘...
評分 評分##啊啊啊啊作者的描述真的太治愈瞭 怎麼可以這麼細膩！
評分飲食冷暖 歲月成香 ——《親愛的食物》，美食因真情而動人 關於美食的書籍和影視作品很多，在這個吃貨遍地的年代，仿佛不是一位老饕是一件非常悲哀的事情，因而，各色美味的料理、米其林的星級、還有飛遍各地的追尋之路都成為瞭我們和美食之間的一種相處方式。美食之於我們，不...
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