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早中晚茶

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[日]長尾智子 張璐

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發表於2025-05-07

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圖書介紹

2017-1-1 平裝 9787513323925

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圖書描述

長尾智子，日本知名料理研究傢，曾從事食譜開發、餐飲服務多年。主要作為料理顧問、咖啡店、餐館的餐具設計師、撰稿人、策展人，活躍在料理齣版領域。

☆每一個清晨、中午、晚上，一件小物、一道小菜、一個小靈感……廚房裏的每一件小事，都藏著光陰的故事。

☆64篇廚間絮語，24幅溫馨手繪，用充滿情緻的文字與手繪，發現每個平凡日子裏真實的好味道。

☆精美裝幀，全彩印刷，呈現一張在色香味裏包裹著人情味的餐桌。

《早中晚茶》是日本知名料理研究傢長尾智子的飲食隨筆集。菠菜根可以炸著吃嗎？素白的盤子是不是更襯這道菜？用朗姆酒泡梅子應該也不錯吧？這些在烹飪間隙冒齣的念頭，有的一閃而過，有的則慢慢沉入心裏。烹飪，乃至每日的生活，不正是這些微不足道的絮語堆積而成的嗎？一餐飯一杯酒一句自言自語的絮叨，就像心情的調味料，料理齣每個平凡日子裏真實的好味道。

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

##2022-07。每篇都是短短的，淺淺的，很易讀。沒啥文學性可言，不過有種溫馨的氣氛。

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

清淡隨性的飲食筆記。

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

##還是略輸平鬆洋子さん〜

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

##“一餐飯一杯酒一句自言自語的絮叨，就像心情的調料，料理齣每個平凡日子最真實的好味道。”就喜歡這種日式清淡

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

##插畫真的很好看！內容多是作者分享的一些烹飪趣事，和職業有關，因為不做飯倒是少瞭些共鳴。

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