人间味道

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李书崇



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发表于2025-05-28

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图书介绍

2017-12 平装 9787510860218


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图书描述

李书崇,著名文化学者,作家,性学家。

关注自然、文明、生态、历史等宏大话题。

曾在国内首倡建立性学学科,主持翻译引进了大型学术汇编《性学总鉴》。

主要作品有《性文化简史》《死亡简史》《意识形态与乌托邦》等。

《人间味道》是著名文化学者李书崇先生耗数年之功完成的一部美食笔记。详述了博大精深、源远流长的中华美食文化。作为一位生长于成都的美食家,作者目光不仅局限于川菜一隅,而是旁征博引,夹叙夹议,有史料有观点,有逸闻有亲历;将以食为天的东方民族精神挥写得淋漓尽致。本书为读者了解中国饮食文化、感受美食魅力、领略美食家风采提供了一个上佳范本。

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用户评价

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##18.08.12 18R掌故的部分,轻松有趣,遣词酌句奇崛辛辣,印象深刻。可叹一转入美食环节,却陡然寡淡无味。

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##有史料有观点,有逸闻有亲历,作者将以食为天的东方民族精神挥写得淋漓尽致!好书,强烈推荐~

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##美食类的书之前只看过汪曾祺蔡澜周作人之类,这本书读起来感觉作者太凶了。在飞机上看了一半,总感觉书里弥漫着夹菜姿势不对会被筷子敲手背的严厉感。

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关于饮食,我们最常听到的大概就是那简单的五个字了——民以食为天! 生存在这个世界上,饮食对于我们人来说可谓是“天大的事”。中国素来就有美食之乡的称号,在这片土地上,你所知道的不知道、吃过的没吃过的美食可谓是数不胜数...... 之前看《舌尖上的中国2》之时,对里面的...  

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