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店铺： 葫芦弟弟图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122078551

商品编码：10114969200

品牌：葫芦弟弟

商品参数

书    名：农村书屋系列--肉鸽高效养殖技术一本通

作    者：何艳丽 主编

I S B N ：9787122078551

出 版 社：化学工业出版社

出版时间：2010年5月第1版

印刷时间：2010年5月第1次

字    数：144000

页    数：178

开    本：大32开

包    装：平装

定    价：15.00元

目录

第一章 绪论 

一、肉鸽养殖业概况 

二、我国饲养肉鸽的有利因素 

三、我国肉鸽养殖业存在的问题和解决方法 

第二章 认识肉鸽 

第一节 肉鸽的习性 

一、配偶特性 

二、筑巢恋巢特性 

三、群居性 

四、占区与啄斗 

五、喜欢洗浴 

六、食性广杂 

七、记忆力强 

八、警惕性高 

九、适应性强 

第二节 肉鸽的品种 

一、国外主要肉鸽品种 

二、国内主要肉鸽品种 

第三节 肉鸽的营养价值和经济价值 

一、鸽肉的营养价值 

二、肉鸽的经济价值 

第三章 鸽舍与常用的养鸽用具 

第一节 肉鸽场的选址与布局 

一、场地的选择 

二、肉鸽场场地布局 

第二节 鸽舍的种类与设计 

一、鸽舍的种类 

二、鸽舍的设计 

第三节 常用的养鸽用具 

一、巢箱或巢笼 

二、其他常用用具 

第四章 肉鸽的营养与饲料 

第一节 肉鸽的营养需要 

一、水 

二、蛋白质 

三、碳水化合物 

四、脂肪 

五、矿物质 

六、维生素 

第二节 肉鸽的常用饲料 

一、能量饲料 

二、蛋白质饲料 

三、青绿饲料 

四、矿物质饲料 

五、饲料添加剂 

第三节 肉鸽的日粮配合 

一、肉鸽的饲养标准 

二、日粮配合的原则 

三、日粮配合方法 

四、日粮配合实例 

五、肉鸽采食量 

六、肉鸽颗粒饲料 

第四节 保健砂的配制 

一、保健砂的常用原料 

二、保健砂的配制 

三、保健砂配制举例 

四、使用保健砂的注意事项 

第五章 肉鸽的繁殖 

第六章 肉鸽的饲养管理 

第七章 肉鸽的疾病防治技术 

第八章 肉鸽的产品加工 

参考文献

内容介绍

我国自古就有“一鸽胜九鸡”的说法。随着人们生活水平的提高，肉鸽的消费量将呈持续增长的趋势，尤其是近年来，随着肉鸽深加工技术的进一步成熟，产品类别日渐丰富。目前国外的优良肉鸽品种有近10种，我国在国外肉鸽品种的基础上经杂交改良培育的品种又有5～7个。同一品种又分为乳鸽、青年鸽和产鸽等不同的生长、生理阶段，不同的品种、品系及不同的生长、生理阶段的肉鸽所需的营养各不相同。如何充分发挥每个生产周期的生产性能，让鸽子长得快、不生病而且投入少，是每个肉鸽养殖从业者应当首先掌握的养殖技巧。 

本书主要介绍了肉鸽的营养与饲料、肉鸽的繁殖、肉鸽的饲养管理、肉鸽的疾病防治技术、肉鸽的产品加工等内容。主要目的是普及和推广肉鸽科学养殖技术，发展肉鸽养殖业，指导肉鸽生产。 

本书适合肉鸽养殖场技术人员、个体经营者及相关专业院校师生阅读参考，也可供广大养鸽爱好者参考。

《肉鸽高效养殖技术一本通：科学饲养与健康管理全攻略》 内容简介： 本书系统性地阐述了肉鸽高效养殖的每一个环节，旨在为广大养殖户提供一套科学、实用、易于掌握的养殖技术指南。从品种选择、舍内环境构建，到饲料配方、繁殖管理，再到疾病预防与治疗，本书均做了详尽的解读和操作指导，力求帮助养殖户提升养殖效益，降低养殖风险，实现可持续发展。 第一部分：肉鸽养殖基础篇 第一章：肉鸽养殖业的现状与前景分析 当前肉鸽市场需求、消费趋势以及经济效益分析。 肉鸽养殖的优势与劣势，以及面临的挑战与机遇。 未来肉鸽养殖业的发展趋势，包括产业化、标准化、规模化等。 小贴士： 了解市场动态，是成功养殖的第一步。 第二章：肉鸽品种选择与鉴别 常见肉鸽品种介绍： 元宝鸽（White King）： 绒毛丰厚，体型硕大，生长速度快，适合规模化养殖。 汉鸽（Homing Pigeon）： 适应性强，繁殖力高，肉质鲜嫩，是传统优良品种。 马赛鸽（Modena Pigeon）： 体型紧凑，羽毛光滑，肉味浓郁，深受消费者喜爱。 卡奴鸽（Carnot Pigeon）： 体型高大，生长速度快，产肉性能优越。 球形鸽（Tumbler Pigeon）： 体型圆润，观赏性强，部分也可作为肉用。 品种特性对比分析： 从生长速度、产肉率、饲料转化率、抗病性、繁殖性能等方面进行详细比较，帮助养殖户根据自身条件和市场需求选择最适宜的品种。 如何鉴别优良种鸽： 强调体型、羽毛、精神状态、眼色、活动能力等关键指标，以及如何通过种鸽的来源和血统来判断其优劣。 新手须知： 初次养殖建议从小规模开始，选择经过市场验证的、适应性强的品种。 第三章：肉鸽舍的设计与建造 选址原则： 强调通风良好、阳光充足、地势干燥、远离污染源、交通便利等因素。 舍内布局： 功能分区： 详细介绍种鸽区、育成鸽区、繁殖区、育雏区、病鸽隔离区等的设计要点。 鸽巢箱设计： 尺寸、材料、通风、防潮、易清洁等方面的要求。 栖架设计： 舒适度、防滑、易清洁、高度适中等。 采食与饮水设施： 自动饮水器、料槽的选择与摆放，保证清洁卫生。 环境控制系统： 通风系统： 强调自然通风与机械通风相结合，保持空气清新，排除有害气体。 采光系统： 保证充足的自然光照，必要时辅以人工照明。 温度与湿度控制： 不同生长阶段对温湿度的要求，以及调控措施。 垫料选择与管理： 垫料的种类（如稻草、刨花、锯末等）、铺设厚度、定期更换与消毒的重要性。 安全防护： 防鼠、防兽、防鸟、防盗等措施。 投资建议： 根据经济实力选择合适的建造方式，从简易搭建到标准化厂房。 第二部分：肉鸽饲养管理篇 第四章：肉鸽营养需求与饲料配方 肉鸽不同生长阶段的营养需求： 幼鸽期： 对蛋白质、维生素、矿物质的需求量最大。 育成期： 能量需求较高，促进骨骼和肌肉生长。 繁殖期： 钙、磷、维生素D等对繁殖性能至关重要。 产蛋期： 能量和营养物质的消耗量大，需保证充足供应。 主要饲料原料的营养成分分析： 谷物类： 玉米、高粱、小麦、大麦等，提供能量。 豆类： 豆粕、豌豆、蚕豆等，提供蛋白质。 矿物质与维生素添加剂： 确保营养均衡。 其他辅料： 贝壳粉、骨粉、酵母粉等。 科学饲料配方制定： 基础配方示例： 提供不同生长阶段的参考配方。 根据饲料原料调整配方： 强调就地取材，降低成本。 配合饲料与散装饲料的优缺点。 饲喂方式与技巧： 定时定量： 保持规律性，避免浪费。 自由采食： 适用于部分生长阶段。 饲喂频率： 根据生长阶段调整。 精细化管理： 观察鸽子采食情况，及时调整。 常见饲料问题与解决方案： 饲料霉变、营养不均衡、鸽子挑食等。 第五章：肉鸽繁殖管理 种鸽配对与选择： 体型、体质、年龄、健康状况的考量。 配对原则： 避免近亲繁殖，选择性状互补的个体。 公母比例： 适宜的比例能够提高受精率。 繁殖前的准备： 种鸽调养： 适当补充营养，调整饲料，促进发情。 鸽巢箱布置： 清洁、舒适、安全。 环境营造： 适宜的温度、湿度、光照。 配偶行为观察与干预： 求偶行为： 雄鸽发出咕咕声，追逐雌鸽，摇摆头部等。 交配行为： 观察交配的频率和成功率。 不育鸽的识别与处理。 蛋的管理： 产蛋规律： 正常情况下，每窝产卵2枚。 蛋的质量检测： 检查蛋壳完整性、大小、颜色。 假蛋与缺钙现象的识别。 换蛋与孵化： 适时进行换蛋，保持孵化率。 孵化管理： 人工孵化与自然孵化。 孵化环境的控制： 温度、湿度、通风。 孵化过程中的注意事项： 定时翻蛋，观察胚胎发育。 育雏管理： 雏鸽出壳： 观察雏鸽出壳情况，及时清理蛋壳。 亲鸽喂养： 亲鸽分泌鸽乳喂养雏鸽。 人工辅助育雏： 在亲鸽育雏能力不足时进行。 雏鸽生长发育规律。 淘汰与更新： 淘汰标准： 年老、体弱、疾病、繁殖能力差的种鸽。 及时更新： 保持鸽群的生产力。 第六章：肉鸽生长发育与分群管理 不同生长阶段的生理特点： 幼鸽、育成鸽、青年鸽、成年鸽。 生长发育指标的监测： 体重、体长、羽毛生长情况等。 分群管理的重要性： 减少争斗，提高饲料利用率，方便管理。 分群原则： 按年龄、大小、性别、生产性能等进行分组。 各群体的饲养管理要点： 幼鸽群： 精细化饲喂，关注疾病预防。 育成鸽群： 保证营养，促进生长。 青年鸽群： 准备进入繁殖期，注意营养补充。 成年鸽群： 分泌乳鸽，保证繁殖力。 不同鸽群的疫病防控差异。 第三部分：肉鸽疾病防治篇 第七章：肉鸽常见疾病的识别与诊断 疾病分类： 传染性疾病： 病毒性、细菌性、真菌性、寄生虫性。 非传染性疾病： 营养代谢性疾病、中毒性疾病、外伤等。 常见疾病症状解析： 呼吸道疾病： 流鼻涕、咳嗽、张口呼吸、精神沉郁。 消化道疾病： 腹泻（不同颜色、性状）、呕吐、食欲不振。 皮肤病： 羽毛脱落、脱毛、皮疹、溃疡。 神经系统疾病： 扭头、抽搐、共济失调。 眼部疾病： 眼睛红肿、流泪、结膜炎。 疾病的早期预警信号： 精神状态改变、采食量下降、饮水量异常、羽毛蓬乱、排泄物异常等。 尸体解剖学诊断基础： 了解常见疾病在内脏器官上的病理变化。 辅助诊断手段： 实验室检测（血常规、粪便检查、病原分离鉴定等）。 新手指南： 详细记录鸽子异常情况，及时咨询兽医。 第八章：肉鸽主要疾病的预防与治疗 病毒性疾病： 鸽痘： 症状、传播途径、预防（疫苗接种、隔离）、治疗（局部处理、抗病毒药物）。 鸽传染性腺胃炎（幼鸽嗉囊炎）： 症状、发病原因、预防（加强饲养管理、消毒）、治疗（药物治疗）。 禽流感（潜在风险）： 了解传播途径，加强生物安全。 细菌性疾病： 副伤寒（沙门氏菌）： 症状（精神沉郁、腹泻、关节肿胀）、预防（疫苗、严格消毒、淘汰病鸽）、治疗（抗生素）。 大肠杆菌病： 症状（腹泻、呼吸困难）、预防（改善环境、营养）、治疗（抗生素）。 链球菌病： 症状（关节肿胀、神经症状）、预防（隔离、消毒）、治疗（抗生素）。 巴氏杆菌病（鸽霍乱）： 症状（突发性死亡、腹泻）、预防（疫苗、隔离）、治疗（抗生素）。 真菌性疾病： 曲霉菌病： 症状（呼吸道感染、神经症状）、预防（防潮、防霉）、治疗（抗真菌药物）。 寄生虫病： 球虫病： 症状（腹泻、贫血）、预防（保持干燥、药物）、治疗（抗球虫药）。 体内寄生虫（蛔虫、绦虫）： 症状（消瘦、腹泻）、预防（定期驱虫）、治疗（驱虫药）。 体外寄生虫（螨虫、羽虱）： 症状（瘙痒、羽毛脱落）、预防（环境消毒、药物）、治疗（杀虫剂）。 营养代谢性疾病： 缺钙症： 症状（软脚、易骨折）、预防（补充钙源、维生素D）、治疗。 维生素缺乏症： 症状多样，预防（均衡饲料）、治疗（补充维生素）。 中毒： 农药中毒： 症状（神经症状、腹泻）、预防（避免接触）、治疗（催吐、解毒）。 霉变饲料中毒： 症状（消化道不适、肝肾损伤）、预防（饲料储存）、治疗（清理肠道、保肝）。 治疗原则： 对症下药，早期治疗，综合防治，慎用药物。 药物选择与使用： 遵医嘱，注意用量、疗程、休药期。 第九章：肉鸽养殖场的生物安全与消毒 生物安全的重要性： 阻止疫病传入、传播和扩散。 生物安全体系建设： 人员管理： 进出人员登记、消毒、隔离。 车辆管理： 进出车辆消毒。 引入管理： 新进鸽子隔离观察。 病死鸽处理： 无害化处理。 周边环境管理： 清洁消毒。 消毒的重要性与原则： 定期消毒： 鸽舍、器具、环境。 阶段性消毒： 换羽期、繁殖期、疫病爆发期。 程序化消毒： 清洁-消毒-冲洗。 常用消毒剂的选择与使用： 化学消毒剂： 碘伏、过氧乙酸、季铵盐类等，了解其特点、适用范围和注意事项。 物理消毒： 紫外线消毒、高温消毒。 消毒方法： 喷雾、熏蒸、擦拭。 消毒效果的评估。 第四部分：肉鸽产业化发展篇 第十章：肉鸽养殖效益分析与市场营销 成本核算： 饲料成本、人工成本、药品成本、设备折旧等。 收入估算： 商品鸽销售、种鸽销售、鸽蛋销售。 盈亏平衡点分析。 提高经济效益的途径： 提高产蛋率、育雏率、成活率，降低死亡率，提升饲料转化率。 市场需求分析： 区域市场、消费群体、产品附加值。 销售渠道拓展： 农贸市场、超市、餐饮企业、电商平台、合作社。 品牌建设与产品差异化： 绿色养殖、无公害产品、特色品种。 利用互联网+进行营销： 宣传推广、线上销售。 第十一章：肉鸽养殖相关法律法规与政策 动物防疫相关法律法规： 动物防疫法、家禽疫病防控规定。 环境保护相关法律法规： 畜禽养殖污染防治条例。 动物疫病强制免疫目录。 国家及地方政府对畜牧业的扶持政策： 补贴、贷款、技术推广。 养殖户的权利与义务。 关注行业动态： 及时了解最新政策变化。 附录： 肉鸽饲养管理关键指标对照表 常见肉鸽疾病防治联系方式（地方兽医站、专家咨询电话） 相关术语解释 本书内容详实，图文并茂，力求将复杂的养殖技术转化为简单易懂的操作指南。希望本书能成为广大肉鸽养殖户案头的宝贵参考，助力大家在肉鸽养殖的道路上取得更大的成功！

评分☆☆☆☆☆

如果非要说这本书有什么特点，那它最大的特点就是“全面而精准”。它不仅仅是一本讲技术的书，更像是一本实战手册。从刚开始的引种验收，到中期的日常管理，再到后期的商品鸽出栏标准，每一个环节都有明确的操作指导。比如关于鸽子行为学的描述，让我能更好地理解鸽子的习性，从而改善管理方式，减少应激反应。我特别喜欢它在“常见问题解答”部分的处理方式，用问答的形式直接切入养殖户最关心的痛点，解答得简洁明了，极具针对性。总而言之，对于任何想把肉鸽养殖做成一门精细化事业的人来说，这本书绝对是值得反复研读的案头必备资料。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值远超我的预期，尤其是在病害防治这块，简直是教科书级别的存在。以前我最头疼的就是肉鸽的疫病问题，网上信息零散不说，很多还相互矛盾，让人无所适从。这本书里把常见的肉鸽疾病，比如球虫病、新城疫、鸽痘等，都进行了细致的剖析，从症状识别到治疗方案，再到预防措施，几乎是“一网打尽”。最让我惊喜的是，它不仅告诉我们生病了怎么办，更强调了“预防为主”的原则，详细介绍了疫苗接种的时间表和免疫程序，让我对如何构建一个健康的鸽群有了全新的认识。那种面对突发疫情时手忙脚乱的感觉，读完这本书后已经完全消失了，取而代之的是一种沉着和自信。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是肉鸽养殖领域的“百科全书”，我作为一个初入行的养殖户，光是看目录就被深深吸引了。它系统地梳理了从选址、搭建鸽舍到日常饲喂的每一个细节，简直是手把手地教你如何起步。特别是关于鸽舍环境控制那一部分，简直是干货满满，作者详尽地分析了不同季节的温度、湿度和通风要求，还给出了具体的实施方案，让我这个新手心里踏实了不少。读完前几章，我对肉鸽养殖的整体流程有了一个清晰的认知，不再是那种盲人摸象的感觉了。这本书的语言风格非常平实易懂，没有太多高深的术语，即便是像我这样文化程度不高的养殖户也能轻松理解并运用。它不仅仅是讲理论，更注重实操性，很多地方都配有清晰的图示和表格，对比直观，让人一看就明白。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的整体编排结构赞叹不已，它将复杂的养殖技术分解成了易于消化的模块，读起来完全没有压力。比如说，在营养调配那一章，作者没有简单地罗列饲料成分，而是结合肉鸽不同生长阶段的营养需求，提供了详尽的配方建议，甚至连微量元素的添加都有详细说明。我按照书中的建议调整了饲料配方后，肉鸽的生长速度明显加快了，羽毛也变得更加油亮健康。这种循序渐进的教学方式，让知识的吸收变得非常自然。它就像一位经验丰富的老师傅，耐心地在你耳边指导，让你少走很多弯路。对于想要实现规模化、标准化养殖的朋友来说，这本书提供的技术框架是极其宝贵的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的更新速度和内容的深度让我印象深刻。它显然不是那种几年前出版的老旧资料，而是融入了最新的养殖理念和技术研究成果。特别是在种鸽的选择和繁育管理方面，书里介绍了如何通过科学的选育来提高后代的生产性能，这在很多基础的养殖手册中是看不到的。作者对遗传学原理的浅显介绍，让“优胜劣汰”不再是空洞的口号，而是可以操作的实践。我感觉这本书的作者对肉鸽养殖的热爱和专业程度是毋庸置疑的，每一个细节都透露出长期实践的智慧。读完之后，我感觉自己的养殖理念得到了质的提升，不再满足于“能养活”，而是追求“养得好、产得高”。