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史维军著

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发表于2024-11-05

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图书介绍

出版社：金盾出版社

ISBN：9787508204536

版次：1

商品编码：10179414

包装：平装

开本：32开

出版时间：2008-12-01

用纸：胶版纸

正文语种：中文

图书描述

产品特色

内容简介

　　这是一本介绍制作水果拼盘的参考书。它以精美彩图和简明文字，介绍了80款水果拼盘的制作技艺。用料普通，讲述具体，图文对照，便于学习和运用，是《水果拼盘》的显著特点。本书适宜于家庭阅读使用，也可供餐饮业人员学习参考。

内页插图

一帆风顺
硕果累累
心花怒放
财源滚滚
异国风情
爱河荡舟
天香灵秀
猕猴争霸
孙雀开屏
舟返港湾
两小无猜
蝶恋花
双鹤献宝
雀巢生机
龙辇珍珠
远航西洋
久别重逢
骄阳似火
荷花仙子
飞鹤引寿
万丈光芒
哈密宝塔
藉肥荷香
万年青
高风亮节
凤鸟珍珠
一枝独秀
椰岛飘香
锦绣河山
屏开献瑞
流光溢彩
国色天香
春光明媚
金鸡报晓
朵朵向阳
南国风光
岁月沧桑
金秋之恋
收获
葵花又喜
树翁赴宴
水上竟技
灿烂辉煌
孔雀晾翅
窃窃私语
花香诱人
玲珑剔透
梅花三弄
欣欣向荣
芬芳四溢
迎宾花蓝
青出于蓝
渔舟唱晚
孔雀回首
珍珠玉菊
天方夜谭
傲视秋霜
雀鸟归巢
赛龙夺锦
瓜果飘香
喜获丰收
金鱼戏莲
翡翠皇冠
纤夫的爱
刚柔相济
情缘未了
葵花朝阳
元宝珍珠
乐在其中
梅竹报春
鱼跃青萍
红粉佳人
单龙戏珠
中秋月圆
山巅红日
制作水果拼盘常用刀具

前言/序言

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

有图，但没有教你怎么切啊！

评分☆☆☆☆☆

一般吧，看看也有好处

评分☆☆☆☆☆

色彩没有搭配好

评分☆☆☆☆☆

"[BJTJ]，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。 [NRJJ]读书，撇开喧嚣，拨开冗务，于小楼一角仔细的品味，咀嚼书中的宁静和快感，在寂静中体会人生的滋味，在书海中滤除浮躁的心态，淡泊名利，淡然处世，无疑是愉悦沧桑人生的美好享受。

评分☆☆☆☆☆

不错还在研究中

评分☆☆☆☆☆

色彩没有搭配好

评分☆☆☆☆☆

新手入门学习的、派上用场了

评分☆☆☆☆☆

书太次，就是盗版的书

评分☆☆☆☆☆

一般般，一般般

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