世界美食地图

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郑迪蔚 著



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发表于2024-11-26

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图书介绍

出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122123534
版次:1
商品编码:10974280
包装:平装
开本:32开
出版时间:2012-05-01
用纸:胶版纸
页数:234


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图书描述

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  生活在都市里的人们,望着越来越小的蓝天,过着平淡的日子,感觉肩上的压力越来越大,大家都在问自己“如何改变”。那就给自己一个机会,与美食来个meeting,让心灵与味蕾来一次盛宴的旅行。以爱吃、爱玩的生活态度,用指尖触摸书中美丽的文字,跟随作者一起品尝世间美味吧。

内容简介

《世界美食地图》从作者的亲身体验出发,以传神的文字、精美的图片介绍了全世界各地的诱人美食,其中囊括了亚洲、非洲、欧洲、美洲、大洋洲等地的招牌食物,既有名贵的松露、鹅肝、生蚝、鱼子酱,也有走入寻常百姓家的石锅拌饭、热狗、拉面。
书中还介绍了美食所在国家的历史、文化、旅游概况,并有旅游小贴士,让人对美食又多了一层理解和感悟。《世界美食地图》是一本非常小资的美食旅行读物。

作者简介

  郑迪蔚,爱美食,也爱旅游,特别钟情于探索不同国度的风土人情。常年在欧洲生活,因而对世界各地的美食十分了解,要在旅行中成为一名美食达人。用相机拍下美食的倩影,用优美的文字记录下美食的味道。

内页插图

目录

环球美食
亚洲
咖喱物语[印度]
寿司台上的对决[日本]
虔诚的拉面[日本]
小津的茶泡饭[日本]
石锅拌饭,大口地吃吧[韩国]
“越”食越开胃[越南]
非洲
撒哈拉的古斯古斯[摩洛哥]
欧洲
口中的奢华[法国]
极品蚝客[法国]
来个鹅肝火烧[法国]
似水年华的甜蜜回忆[法国]
原汁原味的科西嘉[法国]
羊角的幸福[法国]
猪手or猪脚[德国]
哥萨克的红菜汤[俄罗斯]
西班牙海鲜饭[西班牙]
恋恋橄榄油[希腊]
我的“妈妈咪呀”(Mamamia)[意大利]
“卡巴”(Kebab)转起来[土耳其]
美洲
天上掉下个“HOTDOG”[美国]
三分?五分?到底要几分熟的?[美国]
火鸡快跑[美国]
玛雅的玉米大餐[墨西哥]
把春天装进肚子里[墨西哥]
大洋洲
舌尖上的芭蕾[新西兰]
中国美食
怕辣也要吃川菜
烤白薯!热乎喽!
陆小凤的牛肉汤
我要吃鲍鱼包子
鳝哉,鳝哉
有凤来爪
Super荷包蛋
吃的就是“霸道”
吃早茶聊八卦
“撞”出来的美味
罐头森林
臭名远扬道“青方”
“憨厚”的米粉

前言/序言

  穿越时空的距离,跨越语言的障碍,超越感官的局限,让味蕾来一次酣畅淋漓的舌尖上的旅行,一定是人生值得称道的一大快事。
  在所有旅行项目里,美食,是可以使你的感官享受到回味无穷的记忆,同时也是愉悦无比的记忆。绝佳的味道能随时把你带到忘情的国度,重温那美妙的令人陶醉的异国情调,这也许正是美食的魅力,也是最接近幸福的时刻。仿佛魔法瞬间洒落周身,从味蕾到身体直至心灵,整个儿人如花般地灿烂绽放,所有烦恼、忧虑、压力霎时消失无踪,每一回,都能为此而深深地感叹着,活在这里、身在这里的美好。
  美食,是了解一个地方真实的面貌的最贴近方法。民以食为天,所谓一方水土养一方人,一个国家,一个民族,都有自己独特的饮食文化。它寄托了人们对人生、对生活、对享乐的态度、看法、追求、渴望与梦想。
  从京都的骨汤拉面、巴黎的牛角面包、希腊的橄榄油、韩国的石锅拌饭、墨西哥的塔狗、纽约的热狗到邻巷的臭豆腐……从恋恋不舍的孩提时期的故乡味,到计划着何时吃火辣的川菜,如何煎出个靓丽的荷包蛋,遥想三毛曾经吃过的古斯古斯……一切都如梦如幻。色香味俱全的美食大餐,一定能令人嘴角上扬,食指大动!
  所以,在美食的旅程里,以全方位的生活享乐态度,在美食无疆界的世界里,把我的真实感受与大家分享,流连徜徉神驰目眩,没有止境,没有边界。美食完全可以愉悦心情,可以尽情、尽心、尽兴去体验,享受生活的温馨。
  走,咱们就要出发了!一趟美食之旅,一趟文化之旅,一趟望梅止渴、画饼充饥之旅。

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用户评价

评分

书中还介绍了美食所在国家的历史、文化、旅游概况,并有旅游小贴士,让人对美食又多了一层理解和感悟,是一本非常小资的美食旅行读物,工作之余拿来读读舒解压力,也可以为下一次的旅行做准备。

评分

老公说不错

评分

还不错.还不错.还不错.

评分

评分

此书内容很好我很喜欢

评分

很不错,是我想要的,图文并茂,适合休闲时候翻翻

评分

很浓缩,把每个地方的一两个代表食物写出来而已

评分

26号拍下的货物29才送到,拆开更加生气,书的封面是脏兮兮的,对京东表示很失望

评分

此书内容很好我很喜欢

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