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來自颱灣的網絡熱銷果醬女王,以多年的親手探索和教學經驗,傾囊相授不藏私,一步步教你做齣絕美藍帶風味、純天然果醬,以及果醬的各種吃法。本書完整呈現她製作果醬的精湛技巧、選用食材的獨到見解、以及開發果醬食譜的驚人創意,堪稱“史上最強果醬書”!
施佳伶(Linda)網絡熱銷果醬女王,大學食品營養科係畢業,經常受邀前往各地進行果醬製作教學,從小就充分展現齣烹飪料理、手工藝等方麵的纔華。雖然單身,但卻完全具備賢妻良母的特質。32歲脫離上班一族,開始在網路做果醬、賣果醬的生涯,深耕果醬事業。2009年自創“Linda廚房手工果醬”品牌,從接單、采購、烹製、包裝到寄送,一手包辦。由於果醬健康美味,風味獨特,加上價格平實、服務到位,一推齣即深受肯定,經常供不應求。
果醬是保留水果風味的最佳方式,但要怎樣做齣不含防腐劑、口感滋味佳,卻又能具有一定保存期的頂級果醬?
每次看到一些精緻的甜點,我都會被深深吸引,但很少有機會能自己動手做齣那種“看起來就很厲害”的作品。這本書《果醬女王教你做藍帶風、純天然:極品果醬》的名字,立刻就勾起瞭我的興趣。“藍帶風”三個字,聽起來就充滿瞭專業性和高品質感,讓我覺得這不僅僅是一本簡單的果醬製作指南,而是一堂關於如何製作真正“極品”果醬的課程。我特彆想知道,在“果醬女王”的眼中,什麼樣的果醬纔算得上是“藍帶風”?是不是對水果的挑選有著極為嚴苛的要求?會不會涉及到一些法式甜點中常見的技法,比如如何讓果醬的質地更加順滑,如何呈現齣晶瑩剔透的光澤?我一直對如何平衡果醬的甜度和酸度感到有些頭疼,有時候會做得太甜,有時候又覺得不夠濃鬱。這本書會不會提供一些科學的方法來解決這個問題?而且,“純天然”這個詞讓我非常安心,我希望能學習到如何完全依靠水果本身的天然果膠和糖分來製作齣美味又健康的果醬,避免任何不必要的添加劑。我憧憬著,通過這本書,我能夠掌握製作齣令人驚艷的果醬的秘訣,無論是用在早餐的麵包上,還是搭配下午茶的司康,都能讓我成為大傢眼中的“果醬大師”。
評分哇,拿到這本《果醬女王教你做藍帶風、純天然:極品果醬》的瞬間,我就感覺我的人生要被點亮瞭!我一直是個對烘焙和甜點充滿熱情的人,但總覺得自己的果醬做得不夠“驚艷”,不夠有那種讓人眼前一亮的感覺。市麵上很多食譜都太簡單,要麼就是用瞭很多添加劑,讓我總覺得少瞭點什麼。這本書的名字就直擊我的痛點:“藍帶風”聽起來就很高大上,感覺能學到專業級的技巧;“純天然”更是讓我放心,畢竟吃進嘴裏的東西,健康是最重要的。我特彆期待書中能有很多關於不同水果處理的細節,比如草莓要怎麼去籽纔不會影響口感,覆盆子的酸甜度如何纔能達到最佳平衡,還有一些我平時可能想不到的水果組閤,是不是能創造齣意想不到的美味。我腦海裏已經開始想象,用書中教的方法做齣來的果醬,無論是塗在烤得金黃的吐司上,還是搭配酸奶、冰淇淋,都能瞬間提升幸福感。而且,我想知道“果醬女王”這個稱號背後,是不是隱藏著她獨特的秘訣,比如熬煮的火候、糖的比例,甚至是某種神秘的香料。我特彆希望書中能有一些關於果醬保存的小貼士,讓辛苦做齣來的美味能夠保存更久。總之,這本書對我來說,不僅僅是一本食譜,更像是一次通往甜蜜美食世界的奇幻之旅的邀請函。
評分說實話,我買這本書之前,我對“果醬”的理解還停留在超市裏隨處可見的那種,但當我翻開《果醬女王教你做藍帶風、純天然:極品果醬》之後,我纔真正意識到,原來果醬的世界可以這麼豐富多彩,這麼充滿藝術感!我一直覺得,製作果醬是一件很講究的事情,需要耐心和細緻,而這本書的名字就給瞭我一種“信得過”的感覺。我特彆好奇“藍帶風”到底體現在哪裏?是不是在食材的選擇上有更高的標準?還是在製作過程中有一些我不知道的專業技巧?比如,我一直對如何讓果醬的顔色更加鮮艷、口感更加濃鬱而又不失水果本身的清香感到睏惑。這本書會不會詳細講解如何通過不同的熬煮時間和溫度來達到這些效果?我更期待的是,書中會不會有一些關於如何為果醬增添風味的建議,比如加入一些香草、香料,甚至是酒類,來創造齣更具層次感的味道。我希望能學到如何根據不同水果的特性,調整配方,讓每一款果醬都獨具匠心。而且,我一直有一個小小的願望,就是能做齣既好看又好吃的果醬,可以作為禮物送給親朋好友,讓他們感受到我滿滿的心意。我相信,這本書一定會給我帶來很多靈感和啓發。
評分我是一個特彆喜歡DIY的人,尤其喜歡自己動手製作美食,這讓我感到非常有成就感。最近,我迷上瞭製作各種果醬,但總覺得自己的作品離“完美”還有點距離。《果醬女王教你做藍帶風、純天然:極品果醬》這本書的名字,瞬間就吸引瞭我。“果醬女王”這個稱號,本身就充滿瞭故事感和專業性,讓我對書中內容充滿瞭期待。我尤其想知道,這位“果醬女王”是如何將“藍帶風”的精髓融入到果醬的製作中的?是不是有一些我聞所未聞的獨門秘籍?例如,如何讓不同種類的水果在熬煮過程中保持各自獨特的風味,又如何讓它們和諧地融閤在一起,創造齣層次豐富的味覺體驗。我一直對如何選擇最適閤製作果醬的水果,以及在不同季節如何利用當季水果來製作齣風味最佳的果醬感到好奇。這本書會不會提供一些關於水果選擇和搭配的詳細指南?而且,“純天然”是這本書最大的亮點之一,我非常渴望學習如何使用最少的糖和最天然的方式來製作齣口感和風味都齣類拔萃的果醬,真正做到健康又美味。我希望通過這本書,我不僅能學會製作基礎的果醬,還能解鎖一些更高級的技巧,讓我的果醬作品更上一層樓。
評分我一直認為,美食不僅僅是為瞭填飽肚子,更是一種享受生活、錶達愛意的方式。最近,我發現自己對製作各種風味獨特的果醬越來越感興趣,但總感覺自己掌握的技巧還不夠深入。《果醬女王教你做藍帶風、純天然:極品果醬》這本書的名字,就像為我量身定做的一樣,瞬間就引起瞭我的高度關注。“藍帶風”這三個字,讓我聯想到瞭精緻、專業的法式烹飪,我非常期待書中能揭示齣製作齣頂級果醬的秘密,也許是一些關於水果處理的細微之處,或者是熬煮過程中對溫度和時間的精準把控。我渴望瞭解,如何纔能讓果醬的口感如此絲滑,顔色如此誘人,味道如此醇厚,同時又保留住水果最原始的鮮甜。我特彆想知道,書中會不會有一些關於創新果醬口味的建議,比如如何將一些不常見的香料或食材巧妙地融入到果醬中,創造齣令人驚喜的味蕾體驗。“純天然”更是讓我心動,我一直希望能夠在傢中製作齣健康、無添加的果醬,讓傢人和朋友都能安心享用。我希望這本書能夠引導我,從一個果醬愛好者,真正蛻變成一個能夠做齣令人贊嘆的“極品果醬”的行傢。
評分書中自有黃金屋,書中自有顔如玉,自古人們就推崇讀書,到瞭現代社會科技高速發展,電視、網絡各種媒體平颱紛紛齣現,可這並未減少人們對於讀書的熱情,讀書就是思想的源泉,讀書與健康成長緊緊相聯,讀書促進成長,成長離不開讀書,這是我個人的理解,讀書會使思想的源泉永不乾枯。
評分施佳伶(Linda)網絡熱銷果醬女王,大學食品營養科係畢業,經常受邀前往各地進行果醬製作教學,從小就充分展現齣烹飪料理、手工藝等方麵的纔華。雖然單身,但卻完全具備賢妻良母的特質。32歲脫離上班一族,開始在網路做果醬、賣果醬的生涯,深耕果醬事業。2009年自創“Linda廚房手工果醬”品牌,從接單、采購、烹製、包裝到寄送,一手包辦。由於果醬健康美味,風味獨特,加上價格平實、服務到位,一推齣即深受肯定,經常供不應求。
評分感覺不錯明天試著做一下
評分也確實有不少這樣的人:他們整整活瞭一輩子,卻沒有讀過一本書,因為他們不認識字,不會讀,或者沒有接觸書的機會,無論如何這樣的人生是令人遺憾的,蒼白的。書是前人文化的結晶,其中蘊含著無限的經驗、知識與哲理,是人類的寶貴遺産。讀一本好書就如同和品味高尚的人談話,從中能領略到他的風采,感受到他的魅力,能使頓覺清爽,豁然開朗。讀一本好書,能改變你的一生,引導你走嚮成功,但讀書要講究方法
評分不錯,買書很快,送貨速度非常快,很喜歡在京東買書。贊~
評分其次,要平等地對待每一位學生,尊重人格,嚴慈相濟。《化學課程標準》“基本理念”中的第一條說:“義務教育階段的數學課程應突齣體現基礎性、普及性和發展性,使數學教育麵嚮全體學生,”《化學課程標準》中的必須“麵嚮全體學生”的錶述是貫穿於新課程標準的一條紅綫。教師要“目中有人”切實關懷每個學生,開發每個學生的潛能,為每個學生的成纔提供機會。人性中最寶貴的是受到彆人的尊重和賞識,保護學生的自尊心,尊重學生的主體地位,讓他們體驗人生的價值,並提升這種價值,這纔是真正的教育、成功的教育。要讓孩子感到你是一棵大樹,把綠陰覆蓋在他們身上;讓體罰和變相體罰遠離文明的場所。當然,作為教書育人者,也不能對學生的不良現象放任自流,寬嚴有度纔是愛,做到嚴慈相濟。
評分京東買書搶券的活動 我不看書 我隻是書的搬運工
評分喜歡,會一直在京東購書今天我在網上買的幾本書送到瞭。取書的時候,忽然想起一傢小書店,就在我們大院對麵的街上,以前我常去,書店的名字毫無記憶,但店裏的女老闆我很熟,每次需要什麼書都先給她打電話說好,晚上散步再去取。我們像朋友一樣聊天,她還時常替讀者找我簽名。可是,自從學會從網上購書後,我再也沒去過她那裏瞭,今天忽然想起她,晚上散步到她那裏,她要我教她在網上買書,這就是幫她在京東上買瞭這本書。好瞭,廢話不說。書不錯 還送光碟 就是快遞不給力 太慢瞭 但還行 好期待的書 可來瞭好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,坐得冷闆凳,耐得清寂夜,是為學之根本;獨處不寂寞,遊走自在樂,是為人之良質。潛心學問,風姿初顯。喜愛獨處,以窺視內心,反觀自我;砥礪思想,磨礪意誌。學與詩,文與思;青春之神思飛揚與學問之靜寂孤獨本是一種應該的、美好的平衡。在中國傳統文人那裏,詩人性情,學者本分,一脈相承久矣。現在講究“術業有專攻”,分界逐漸明確,詩與學漸離漸遠。此脈懸若一綫,惜乎。我青年遊曆治學,晚年迴首成書,記憶清新如初,景物曆曆如昨。揮發詩人情懷,摹寫學者本分,意足矣,足已矣。據說,2011年8月24日,京東與支付寶閤作到期。官方公告顯示,京東商城已經全麵停用支付寶,除瞭無法使用支付服務外,使用支付寶賬號登錄的功能也一並被停用。京東商城創始人劉先生5月份曾錶示京東棄用支付寶原因是支付寶的費率太貴,為快錢等公司的4倍。在棄支付寶而去之後,京東商城轉投銀聯懷抱。這點我很喜歡,因為支付寶我從來就不用,用起來也很麻煩的。好瞭,現在給大傢介紹兩本好書:《婚姻是女人一輩子的事》簡介:最實用剩女齣嫁實戰手冊、婚女幸福寶典;婚姻不是最終歸宿,幸福的婚姻纔是真正的目的;內地首席勵誌作傢陸琪 首部情感勵誌力作;研究男女情感問題數年,陸琪首本情感婚姻勵誌作品。作者作為懷揣女權主義的男人,毫無保留地剖析男人的弱點,告訴女人應該如何分辨男人的愛情,如何掌控男人,如何獲得婚姻的幸福。事實上,男人和女人是兩種完全不同的動物,用女人的思考方式,永遠也瞭解不透男人。所以陸琪以男性背叛者的角度,深刻地挖掘男人最深層的情感態度和婚姻方式,讓女人能夠有的放矢、知己知彼,不再成為情感掌控的弱者。二、《正能量(實踐版)》——將“正能量”真正實踐應用的第一本書!心理自助全球第一品牌書!銷量突破600萬冊!“世界級的演講傢和激勵大師”韋恩·戴爾,為我們帶來瞭這本世界級的心理學巨作!他在韋恩州立大學獲得過教育谘詢博士學位,曾任紐約聖約翰大學教授,是自我實現領域的國際知名作傢和演講傢。他齣版過28本暢銷書,製作瞭許多廣播節目和電視錄像,而且在數韆個電視和廣播節目中做過嘉賓訪談。本書躋身《紐約時報》暢銷書榜數十周之久,在全球取得瞭極高的贊譽,曾激勵數百萬人走上追逐幸福之途。《正能量(實踐版)》——內容最實用、案例最詳實,10周改善你的人生!這本書是作者聯閤數十位科學傢、心理學傢,耗費十餘年心力的研究結晶。通過一係列行之有效的方法,以幫助所有身處人生低榖、長期焦慮、沮喪、消沉、自我懷疑的人,過上幸福喜樂的生活。每一章都像一次心理谘詢,詳細論述瞭各種自我挫敗行為,分析我們之所以不愉快、消極應對生活的原因,把人們日常生活中所暴露的性格缺陷(如自暴自棄、崇拜、依賴)和不良情緒(如悔恨、憂慮、抱怨、憤怒)逐條分析,揭開你最想知道的心理學真相,每章結尾都提供瞭簡易的方法,使得你即刻改變惡行,擁抱新生。
評分讀書給人以樂趣,給人以想象,給人以光彩,給人以智慧。可以豐富你的精神世界,豐飽你的作文水平,俗話說:“讀書破萬捲,下筆如有神。”這可不是誇張的說法,水滴看起來小,積多瞭便成瞭大海,這不同讀書一樣嗎?作文寫得好,慣在讀的書多。
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