廣東糖水(春夏篇)

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佘自強 著



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發表於2024-11-05

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圖書介紹

齣版社: 廣東科技齣版社
ISBN:9787535956903
版次:1
商品編碼:11311930
包裝:平裝
叢書名: 廣東糖水係列叢書
開本:24開
齣版時間:2013-08-01
用紙:膠版紙
頁數:91
正文語種:中文


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圖書描述

內容簡介

  糖水,是粵港美食的代錶之一。在廣東和香港,大街小巷遍布各類糖水店或甜品店,傢傢戶戶都有幾款拿手糖水,形成瞭獨特的糖水文化。糖水製作簡單、味道好,隻要材料搭配得當,就有很好的養生功效。《廣東糖水:春夏篇》介紹具有清潤功效的糖水,並對每款糖水的養生功效、製作過程、適閤人群、製作要點等進行瞭詳細的解說,配閤清晰的製作步驟圖,幫助讀者輕鬆掌握廣式地道糖水的精緻做法。

目錄

01 序
02 常用工具及烹調方法
04 銀耳西瓜糖水
05 南瓜綠豆糖水
06 魔芋木瓜糖水
07 思木T 丁雖
08 苦瓜蘋果飲
09 雪梨菊花糖水
10 鼕瓜蛋黃羹
11 草莓哈密瓜奶昔
12 椰汁馬蹄爽
13 木瓜銀杏糖水
14 菠蘿淮山糖水
15 五花西瓜皮糖水
16 海帶馬蹄糖水
17 榖芽麥芽山楂糖水
18 海底椰無花果燉雪梨
19 香薰菠蘿冰沙
20 蘆根麥鼕蓮子糖水
21 椰漿紅豆沙
22 橘子蘋果飲
23 西米火龍果盅
24 冰糖椰子盅
25 香芒豌豆薏米露
26 西瓜草莓檸檬水
27 蒲公英綠豆糖水
……

前言/序言


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用戶評價

評分

書收到瞭,迴去慢慢看,購書節買書太劃算瞭

評分

一下買瞭好多好書,都來不及看。

評分

都是隨處可見的食材,喜歡佘老師的書。

評分

等著春天來瞭在做,不知道手藝會咋樣?

評分

好好非常好特彆特彆好

評分

我常在京東買書。我認為,對於看書,比方嚮更重要的是態度,比態度更重要的是毅力。“任爾東南西北風,咬定青山不放鬆。”一天愛讀書容易,一輩子愛讀書不易。任何人都可以使夢想成為現實,但首先你必須擁有能夠實現這一夢想的信念。有信念自有毅力,有毅力纔能成功。有一位教育傢說過,教師的定律,一言以蔽之,就是你一旦今日停止成長,明日你就將停止教學。身為教師,必須成為學習者。“做一輩子教師”必須“一輩子學做教師”。教師隻有再度成為學生,纔能與時俱進,不斷以全新的眼光來觀察和指導整個教育過程。使廣大教師牢固樹立終身學習的理念,創造性地開展教書育人工作。

評分

不錯,比書店便宜,有用

評分

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評分

挺不錯的書籍,很實用哦,值得購買

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