發表於2024-11-26
詳盡圖解步驟菜譜書,讓你一看就懂,一學就會。
簡易、零油煙、少鹽少油、營養健康,最傢常的菜色,最簡單好吃的做法。
全國首創傻瓜式菜譜。
《賀師傅》係列圖書開本小、厚薄適中,攜帶方便,可以直接帶入廚房。
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廚盲男女的下廚寶典,全世界99%的吃貨都想學。
聰明人做傻瓜菜 ,懶人做菜10分鍾搞定 超好吃 !!
天纔大廚獨創的做菜新絕活。超棒!!
不用換算剋數,大勺小勺調味做菜。
不加味精、雞精調味,營養健康。
《賀師傅係列:麵》由大廚賀鵬飛老師所著,屬於“賀師傅係列”叢書。本書采用獨特視角介紹瞭中國各地的美味麵條,並從麵團做起,一步步講解各種麵條的製作方法,圖文並茂,步驟詳細,為廣大的麵條愛好者提供瞭不可多得的閱讀體驗。
賀鵬飛,國傢特三級廚師,1972年生於內濛古,15歲時從師學習廚藝,擅長川、湘、魯、粵等多種菜係。年輕時背著兩把菜刀走南闖北,用心尋覓中華飲食最原本的味道,在不斷實踐中提升自己的烹飪技藝。
賀師傅懷著草原人廣闊的胸懷和淳樸的性格,體味平常百姓傢最原始、最簡單、最美味的傢常菜式,秉持“少油、少鹽、無味精”的原生態原則,希望將健康與美味帶給每一個有緣人。
賀鵬飛現任北京鳳凰壹力文化發展有限公司董事長,北京字裏行間書店創始人。
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貓耳朵
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堿水麵
武漢熱乾麵
烏鼕麵
什錦烏鼕麵
經典意大利麵
黑椒牛柳炒意麵
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賀師傅係列:麵 下載 mobi epub pdf 電子書最愛的就是麵食瞭,可以一天吃麵不用吃米飯呢,而且各個地區的招牌麵都有。光看到就好想吃,這下買瞭這本書,就可以自己在傢做啦。
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評分本書匯集瞭中原大地南北特色各式麵食,想吃什麼麵,都可以找到對應的做法。當下比較流行吃手擀麵因為確實比較勁道,可以試著學和麵擀麵,另外可以搭配不同味的鹵料,想想都流口水…… 這一套係賀師傅係列菜譜確實不錯無論從翻閱、圖文、步驟等方麵都很讓滿意容易接受,值得與傢人分享收藏、嚮朋友引薦哦!
評分簡直是食譜中的聖經!推薦大傢趕緊購買!裏麵印刷精美,圖片清晰,而且配有詳細的步驟及要點,還有一些養生知識,真是一本不可多得的好書!有一套這樣的書,吃飯從此不再發愁!好書!!!
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評分不錯,不僅有麵,還有臊子。
評分步驟詳細,對於新書來操作都可以,很容易上手
評分公司送瞭一套賀師傅係列菜譜,對於我這種廚房菜鳥來說這本書簡單實用! 麵、飯、傢常菜、湯粥火鍋等等都是我平常常用到的。 京東的物流也很快, 贊一個~
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