发表于2024-10-06
無印良品旗下的咖啡馆&餐馆 Café & Meal MUJI为我们呈现“素之食[自然原味]最美味”的美食哲学
64款冷热荤素搭配、营养健康的日本菜+50种独具特色的美味酱汁,让我们在家中也能做出地道日式美味
《無印良品的四季食谱》秉承Café&Meal; MUJI“素之食[自然原味]最美味”的原则,按照春夏秋冬四季,介绍了64款冷热荤素搭配,营养健康的日本菜。书中详细介绍了每款菜品的食材、调料、烹饪方法,细致讲解了多种酱汁的做法,使我们无论在何地,只要利用当季的新鲜食材,就能做出地道美味。除了关注菜品的烹制方法,Café&Meal; MUJI还非常注重食材的来源,关注人和食物、人和土地之间的关系,通过美食创造一种健康的生活方式,创造和家人朋友共度的美好时间。
无印良品(MUJI),创始于日本,其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识,但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释着“无印良品”的品牌形象,它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。有人认为,与其说无印良品是一个品牌,不如说它是一种生活的哲学。它不强调所谓的流行,而是以平实的价格还原了商品价值的真实意义,并在似有若无的设计中,将产品升华至文化层面。
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评分书不错,学习做菜中。
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评分吉井和她先生住得离我不远,来玩过几次,我也去他们租住的地方吃过几顿饭,那时他们住在上图边上、高安路口一条巷子曲里拐弯进去的地方,地址是吴兴路几几几弄。那是个老洋房别墅的二楼,房间很大,还有阳台,非常幽静。老房子的挑高一直是我喜欢的,一点不压抑。说实话,吉井做的饭菜的味道我是很模糊了,似乎是清淡健康路线,她先生那会儿也在适应中,我去做客则会在复兴路襄阳路口的摊子上买个馕带去,吉井很中意这种食物,我也是。他们养了一只白猫,名字好像就叫小猫,刚捡回来的时候似乎腿脚不灵便还是怎样,后来是健康了。我有洁癖,不喜欢猫的气味和屋内掉落的猫毛,但却替出外的他们照料过几天小猫。我已经搬到绍兴路了,进入出版业,跟她先生是同行,住得仍不远,骑着小自行车去她家给小猫喂食,铲猫砂。小猫就在我眼皮底下从地板跃上大床,蜻蜓点水旋即到了沙发上,又消失在墙角,这种大不敬的事情居然随随便便就做出来了,猫这种生物可真是,那可是你的主人的床诶,你还那么喜欢橱柜下面、墙缝钻钻的。
评分这本书很出名,但几乎不怎么打折,放购物车很久了,历经很多次活动都没咋打折,40多就是低价了。
评分一眼看好的,攫夺错不了
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