編輯推薦
適讀人群 :脂肪肝患者和傢人,肥胖人群 北京大學人民醫院專傢在本書中為您詳述如何有效控製脂肪肝;
一目瞭然掌握居傢治療和控製脂肪肝最有效的方法
內容簡介
您知道:輕度脂肪肝真的不要緊嗎?會發展成肝硬化和肝癌嗎?脂肪肝患者的化驗單有哪些異常項目?如何製訂每天的飲食熱量食譜?能吃肉和雞蛋嗎?哪些食物對脂肪肝康復有益?如何選擇保肝藥物?
北京大學人民醫院專傢將在本書中為您解惑。本書對脂肪肝患者和傢人最關心的疾病知識和防治知識一一解答。通過本書您可以一目瞭然掌握居傢治療和控製脂肪肝最有效的方法,並且對生活中容易忽視的飲食、運動和用藥等問題全麵掌握。
本書適閤脂肪肝患者及臨床醫師閱讀使用。
內頁插圖
目錄
第一章
脂肪肝的基礎知識
1.肝髒在人體的什麼部位?其大小、形態如何?/2
2.脂肪肝的肝髒外觀有哪些改變?/3
3.肝髒對人體的重要作用?/4
4.肝髒不好免疫力就降低嗎?/4
5.導緻脂肪肝的病因?/5
6.脂肪肝是如何形成的?/6
7.醫師怎樣對肝髒進行檢查?/6
8.醫院檢查脂肪肝常用的臨床指標?/7
9.得瞭脂肪肝之後的五步療法?/8
10.脂肪肝能完全治好嗎?/8
11.脂肪肝會傳染嗎?/9
12.脂肪肝遺傳嗎?/10
13.脂肪肝會發展成肝硬化嗎?/10
14.脂肪肝會發展成肝癌嗎?/11
15.為什麼肝病患者脾氣差?/11
16.輕度脂肪肝並非不要緊?/12
17.脂肪肝患者康復,傢屬很重要?/13
18.危險因素之病毒性肝炎?/14
19.危險因素之飲食不當?/14
20.隻有胖人纔得脂肪肝嗎??/14
21.危險因素之喝酒?/15
22.危險因素之吸煙?/15
23.危險因素之吃藥會引起脂肪肝?/15
24.危險因素之女性妊娠期可以得脂肪肝?/16
第二章
脂肪肝的分類
25.脂肪肝如何分類?/17
第一節 非酒精性脂肪肝?/19
26.引起非酒精性脂肪肝的危險因素?/19
27.警惕代謝綜閤徵,心血管疾病的元凶?/19
28.非酒精性脂肪肝的親密朋友——糖尿病?/20
29.非酒精性脂肪肝的親密朋友——冠心病?/20
30.非酒精性脂肪肝的親密朋友——動脈粥樣硬化?/21
31.非酒精性脂肪肝的親密朋友——高血壓?/21
第二節 酒精性脂肪肝?/22
32.什麼是酒精性肝病?/22
33.酒精會引起哪些肝髒疾病?/22
34.酒精性肝病與脂肪肝是什麼關係?/24
35. “喝酒臉紅”的人其實更傷肝?/24
36.同樣飲酒,有的人為何不得脂肪肝?/25
37.同樣飲酒,女性為何更容易患酒精性肝病??/25
38.大量飲酒會引起急性酒精性肝炎嗎?/26
39.長期喝酒的人更容易營養不良?/26
40.怎樣鑒彆酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝?/26
第三章
脂肪肝相關肝病
41.哪些原因會導緻肝髒受損?/28
42.肝髒受損後有哪些臨床錶現?/29
43.肝髒受損為什麼會容易齣血?/29
44.體檢肝大是什麼意思?/30
45.什麼是黃疸?黃疸就是肝炎嗎?/31
46.認識肝縴維化?/32
47.認識肝硬化?/32
48.肝硬化會發生腹水嗎?/33
49.如何預防脂肪肝嚮肝硬化方嚮的發展?/33
50.認識肝衰竭?/34
51.肝衰竭的後果是什麼?/35
52.肝病癥狀之肝掌?/35
53.肝病癥狀之肝病麵容?/36
54.肝病癥狀之蜘蛛痣?/36
第四章
脂肪肝如何確診
55.脂肪肝會齣現哪些癥狀?/37
56.脂肪肝患者為什麼會感覺肝區疼痛?/37
57.僅憑癥狀不用檢查能診斷脂肪肝嗎?/38
58.哪些人群應進行脂肪肝相關的檢查?/38
59.脂肪肝會齣現哪些體徵?/39
60.肝病患者會齣現哪些特徵性麵容?/40
61.脂肪肝患者的化驗單會有哪些檢查結果異常?/40
62.認識轉氨酶?/41
63.轉氨酶升高代錶什麼意思?/41
64.為什麼有的脂肪肝患者會有轉氨酶升高,有的患者則不升高?/42
65.轉氨酶正常就代錶不是肝炎嗎?/42
66.轉肽酶升高代錶什麼意思?/43
67.如何診斷非酒精性脂肪肝?/43
68.如何診斷酒精性肝病?/44
69.認識酒精性肝病伴病毒性肝炎?/45
70.用藥史對診斷脂肪肝很重要?/46
71.診斷瞭脂肪肝,還需要對其他哪些係統進行檢查?/46
72.得瞭脂肪肝,多久到醫院檢查一次?/47
73.脂肪肝患者需要定期檢測哪些項目?/48
74.脂肪肝最容易齣現哪些血脂異常?/48
75.血液黏稠度檢查有用嗎?/48
76.腹部B超能診斷脂肪肝嗎?/49
77.脂肪肝的腹部B超有哪些錶現?/49
78.認識非均勻性脂肪肝?/50
79.認識肝島?/50
80. B超下脂肪肝的嚴重程度是如何界定的?/51
81.認識超聲引導肝穿刺活檢?/51
82.超聲引導肝穿刺活檢術後需要注意什麼?/52
83.慢性肝炎的病理學分期?/53
84.脂肪肝患者要做CT嗎?/53
85.非酒精性脂肪肝可能與其他慢性肝病重疊嗎?/54
86.如何鑒彆藥物導緻的肝損害和脂肪性肝炎?/54
87.脂肪肝患者什麼時候要懷疑齣現瞭肝硬化?/55
88.肝硬化患者有什麼體徵?/56
89.肝硬化如何診斷?/56
90.哪些癥狀提示可能得瞭肝癌?/56
91.肝區疼就代錶得瞭肝癌嗎?/58
92.如何診斷肝癌?/58
第五章
脂肪肝患者的健康生活方式
93.發生脂肪肝的危險因素?/61
94.警惕導緻脂肪肝的不良生活方式?/62
第一步 居傢飲食指導——營養閤理對脂肪肝的治療效果極其重要 /63
95.我國居民推薦的平衡膳食結構?/63
96.脂肪肝患者製定飲食所含的熱量?/65
97.脂肪肝患者並不是吃得越少越好?/68
98.脂肪肝患者應避免的不良飲食習慣?/69
99.脂肪肝患者宜少吃的食物?/69
100.哪些食物對脂肪肝有益?/70
101.脂肪肝患者能吃雞蛋嗎?/72
102.不飽和脂肪酸對預防脂肪肝好處多 /73
103.哪些食物含有不飽和脂肪酸?/73
104.脂肪肝患者吃肉的學問?/74
105.脂肪肝患者能吃零食嗎?/75
106.哪些維生素和微量元素對脂肪肝康復有宜?/76
107.哪些食物含有上述維生素和微量元素?/77
108.脂肪肝患者飲食的最佳烹調方法?/79
109.脂肪肝患者吃水果的學問?/79
110.脂肪肝患者怎樣安排一周中每日的食譜?/80
111.脂肪肝患者不能吃脂肪嗎?/82
112.吃夜宵有壞處嗎?/83
113.脂肪肝好瞭就可以不忌口瞭嗎?/84
114.女性懷孕妊娠期閤並脂肪肝需要注意什麼?/84
115.妊娠期齣現脂肪肝會對胎兒造成影響嗎?/85
116.血糖對脂肪肝的控製有影響嗎?/85
第二步 控製體重,科學減肥——單純性脂肪肝唯一有效的治療選擇 /86
117.肥胖的定義?/86
118.認識內髒型肥胖?/87
119.減輕體重對減輕脂肪肝有益?/88
120.如何科學減輕體重?/88
121.循序漸進,避免快速減肥?/89
122.製訂減肥食譜?/89
123.減肥的時候餓瞭怎麼辦?/90
124.減肥的誤區之不吃主食有助於減肥?/92
125.減肥藥、減肥茶能吃嗎?/93
126.減肥藥物有哪幾種?/94
127.什麼時候考慮用減肥藥?/94
128.減肥手術對治療非酒精性脂肪肝有用嗎?/94
129.減肥過度也會得脂肪肝?/95
第三步 科學運動——脂肪肝治療手段中,運動鍛煉重要性僅次於飲食控製 /96
130.運動對脂肪肝有哪些益處?/96
131.脂肪肝患者運動的注意事項?/96
132.哪些運動項目對脂肪肝有好處?/97
133.脂肪肝患者運動多長時間為宜?/98
134.脂肪肝患者運動時齣現什麼癥狀要停止運動?/99
135.脂肪肝患者如何計算運動強度?/99
136.關節不好的人的運動注意事項?/100
137.脂肪肝患者應注意改善哪些日常生活方式?/102
138.脂肪肝好瞭就可以不鍛煉瞭嗎?/102
第四步 科學戒酒 /103
139.已經診斷瞭脂肪肝的患者應避免飲酒?/103
140.如何計算飲酒的酒精含量?/103
141.不是隻有白酒纔傷肝?/105
142.服用“解酒”保健品能預防酒精對肝髒的損傷嗎?/105
143.酒精性脂肪肝患者的營養注意事項?/105
144.如何幫助酒精依賴患者戒酒?/106
145.酒精性肝病患者如何加強營養?/107
146.哪些藥物可以幫助戒酒?/108
147.脂肪肝好瞭就可以喝酒瞭嗎?/108
第六章
中醫助您有效降血脂
148.中醫認為脂肪肝是如何發病的?/109
149.中藥治療脂肪肝?/110
150.有助於脂肪肝治療的中藥茶飲和藥膳?/110
151.脂肪肝的中成藥治療?/115
第七章
脂肪肝的藥物治療
152.脂肪肝需要治療嗎?/116
153.藥物在脂肪肝治療中的地位如何?/117
154.何時需要用藥物治療非酒精性脂肪肝?/118
155.脂肪肝常用的治療藥物?/118
156.脂肪性肝炎可以用“消炎藥”治療嗎?/119
157.脂肪肝要用降脂藥物治療嗎?/119
158.降脂藥物有哪些不良反應?/120
159.常用的保肝藥物?/121
160.轉氨酶升高一定要用藥嗎?/122
161.隨意“降轉氨酶”治療的壞處?/123
162.聯苯雙酯真的能治好肝病嗎?/124
163.脂肪肝患者都要用保肝藥嗎?/124
164.麵對眾多的“保肝藥物”如何選擇?/126
165.補充維生素E對脂肪肝有好處嗎?/126
166.降糖藥物對非酒精性脂肪肝治療有用嗎?/127
167.減肥藥物對非酒精性脂肪肝治療有用嗎?/128
168.酒精性肝病如何治療?/128
169.急性酒精性肝炎能用激素治療嗎?/129
170.病毒性肝炎閤並的脂肪肝如何治療?/130
171.病毒性肝炎患者何時需接受抗病毒治療?/130
172.脂肪肝患者服用其他藥物時的注意事項?/131
173.中藥比西藥更安全嗎?/132
174.妊娠期脂肪肝如何治療?/132
175.認識肝移植?/133
176.什麼樣的脂肪肝患者需要接受肝移植?/133
177.肝移植患者手術前需要注意什麼?/134
178.認識活體肝移植 /135
179.肝移植術後需要長期用藥嗎 /135
180.肝移植患者如何進行傢庭護理?/136
《肝髒健康守護者:科學認知脂肪肝,自在居傢管理》 序言 在現代快節奏的生活中,健康已成為人們關注的焦點。然而,一些看似“沉默”的疾病,卻在悄然侵蝕著我們的身體。脂肪肝,便是其中之一。它不再是少數人的“專利”,而是日益成為影響大眾健康的重要因素。很多人對脂肪肝的認知存在誤區,或是束手無策,或是過度焦慮,甚至因此影響瞭正常的生活。 本書《肝髒健康守護者:科學認知脂肪肝,自在居傢管理》正是在這樣的背景下應運而生。我們並非要提供一套復雜的治療方案,也非要充斥著晦澀難懂的醫學術語。我們的目標是,以最清晰、最易懂的方式,幫助您建立對脂肪肝的科學認知,掌握居傢防治的實用方法,讓您能夠積極主動地管理自己的肝髒健康,重拾健康生活。 本書的編寫,旨在打破信息壁壘,將前沿的醫學研究成果轉化為觸手可及的居傢實踐。我們深知,麵對一個健康問題,最重要的是理解它,然後纔能有效地應對它。因此,我們從“是什麼”、“為什麼”、“怎麼辦”三個核心維度齣發,為您層層解析脂肪肝。 第一篇:撥開迷霧,認識脂肪肝的真實麵貌 很多人一聽到“脂肪肝”,就聯想到嚴重的肝病,甚至肝癌。這種恐慌感往往源於信息的不對稱和片麵的理解。在本篇中,我們將用最樸實的語言,為您揭開脂肪肝的神秘麵紗: 脂肪肝究竟是什麼? 我們將從肝髒的正常生理功能講起,詳細解釋脂肪在肝髒中的正常代謝過程。然後,循序漸進地闡述當肝髒脂肪堆積超齣正常範圍時,便形成瞭脂肪肝。我們將區分不同類型的脂肪肝,例如酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝,並重點介紹非酒精性脂肪肝(NAFLD)的普遍性和復雜性。這部分內容將避免使用過於專業的醫學術語,而是通過生動的比喻和形象的描述,讓您對肝髒脂肪堆積的程度和性質有直觀的認識。 為什麼會患上脂肪肝? 現代醫學研究錶明,脂肪肝的成因是多方麵的,並且往往是多種因素共同作用的結果。在本篇中,我們將深入探討導緻脂肪肝的主要危險因素。 飲食習慣: 高脂、高糖、高熱量的飲食是導緻脂肪肝的重要推手。我們將詳細分析哪些食物需要警惕,以及閤理的膳食搭配的重要性。比如,我們不會簡單地說“少吃油”,而是會解釋為什麼過多的飽和脂肪和反式脂肪會影響肝髒的代謝。 生活方式: 久坐不動、缺乏運動是現代人的通病,也是脂肪肝的溫床。我們將闡述運動對脂肪肝防治的積極作用,並鼓勵大傢將運動融入日常生活。 身體狀況: 超重、肥胖、腹型肥胖與脂肪肝有著密切的關係。我們將探討體重指數(BMI)和腰圍在評估脂肪肝風險中的作用。此外,我們還會提及胰島素抵抗、高血脂、高血壓、2型糖尿病等代謝性疾病與脂肪肝的關聯性,幫助您瞭解脂肪肝並非孤立存在,而是與全身健康息息相關。 其他因素: 遺傳因素、某些藥物、肝炎病毒感染等也可能導緻脂肪肝,我們將對此進行簡要說明,以便您更全麵地瞭解可能的誘因。 脂肪肝會有哪些錶現? 很多脂肪肝患者可能沒有任何自覺癥狀,這也是其“沉默”的特點之一。在本篇中,我們將列舉一些可能齣現的癥狀,但同時強調這些癥狀並非特異性,可能與其他疾病混淆。我們將重點介紹通過醫學檢查(如肝髒超聲、肝功能檢測、肝髒彈性成像等)來診斷脂肪肝的重要性。我們將解釋這些檢查的原理和意義,讓您在麵對體檢報告時,不再感到睏惑。 第二篇:居傢實踐,科學防治脂肪肝的行動指南 認識瞭脂肪肝,下一步就是如何有效地管理它。本書的第二篇將為您提供一套切實可行的居傢防治方案,讓您在傢也能成為肝髒健康的“主廚”。 科學飲食,吃齣健康肝: 飲食是管理脂肪肝的基石。本篇將為您提供詳細的飲食指導: “加法”與“減法”: 我們將教您如何“做減法”,即減少攝入對肝髒不利的食物,如紅肉、加工肉類、油炸食品、高糖飲料、精加工榖物等。同時,也會教您如何“做加法”,即增加對肝髒有益的食物,如富含膳食縴維的蔬菜水果(特彆是綠葉蔬菜)、全榖物、優質蛋白質(如魚類、豆製品、禽肉)以及健康的脂肪(如橄欖油、堅果、牛油果)。 烹飪方式的智慧: 不同的烹飪方式對脂肪的攝入量有很大影響。我們將推薦蒸、煮、燉、烤等健康的烹飪方法,並解釋為什麼煎炸會增加脂肪的負擔。 “量”的智慧: 即使是健康的食物,過量攝入也可能適得其反。我們將指導您如何控製總熱量攝入,並根據您的個人情況調整飲食結構。 個體化飲食建議: 我們將提供一些針對不同人群(如糖尿病閤並脂肪肝、高血脂閤並脂肪肝等)的飲食注意事項,幫助您做齣更明智的選擇。 運動起來,甩掉肝髒負擔: 運動是脂肪肝防治的“良藥”。本篇將為您量身定製運動計劃: 為什麼運動如此重要? 我們將從科學角度解釋運動如何幫助消耗體內多餘的脂肪,改善胰島素敏感性,促進肝髒脂肪的代謝。 如何選擇閤適的運動? 我們將介紹不同類型的運動,如: 有氧運動: 快走、慢跑、遊泳、騎自行車等,這些運動有助於燃燒脂肪,提高心肺功能。我們將提供具體的運動頻率、時長和強度建議。 力量訓練: 適度的力量訓練有助於增加肌肉量,提高基礎代謝率,對長期管理體重和脂肪肝有益。我們將介紹一些適閤居傢進行的簡單力量訓練動作。 伸展運動與柔韌性訓練: 如瑜伽、太極等,這些運動有助於放鬆身心,緩解壓力,對整體健康有積極作用。 循序漸進,持之以恒: 我們將強調運動的循序漸進原則,以及如何將運動融入日常生活,使其成為一種習慣,而不是負擔。 生活習慣的微調,擁抱健康: 除瞭飲食和運動,一些生活習慣的微調也能對脂肪肝産生積極影響: 戒酒: 對於酒精性脂肪肝,戒酒是首要也是最關鍵的步驟。對於非酒精性脂肪肝,雖然酒精不是直接原因,但過量飲酒也會加重肝髒負擔。我們將提供戒酒的建議和方法。 規律作息,充足睡眠: 睡眠不足和熬夜會擾亂人體的內分泌係統,影響新陳代謝,加重脂肪肝。我們將強調規律作息和保證充足睡眠的重要性。 壓力管理: 長期壓力過大會影響身體的應激反應,可能導緻脂肪堆積。我們將介紹一些有效的壓力管理方法,如冥想、深呼吸、聽音樂、培養興趣愛好等。 定期體檢: 即使沒有明顯不適,也應定期進行體檢,監測肝髒健康狀況,及時發現問題。 第三篇:答疑解惑,消除您對脂肪肝的顧慮 在居傢防治的過程中,您可能會遇到各種各樣的問題和睏惑。本篇旨在為您提供最直接、最權威的解答,消除您的疑慮。 常見誤區的澄清: 我們將針對坊間流傳的一些關於脂肪肝的錯誤說法進行逐一澄清,例如:“脂肪肝一定會發展成肝硬化”、“胖人纔會得脂肪肝”、“脂肪肝可以通過某種神奇的‘排毒’方法治愈”等。我們將用科學的證據和醫學的邏輯來解釋真相。 飲食與運動的“疑難雜癥”: 您可能在執行飲食或運動計劃時遇到具體問題,例如:“我特彆喜歡吃XX食物,有什麼替代品嗎?”、“我運動後感覺腰酸背痛,是怎麼迴事?”、“我工作很忙,很難抽齣時間運動,有沒有‘速成’的方法?”。本篇將為您提供實用的解決方案。 心理調適,保持積極心態: 麵對健康問題,良好的心態至關重要。我們將分享如何應對脂肪肝帶來的焦慮和擔憂,如何建立積極樂觀的心態,如何尋求傢人和朋友的支持。 何時需要尋求專業醫療幫助? 雖然本書提供瞭居傢防治的指南,但我們並非要取代專業的醫療服務。本篇將明確告知您,在何種情況下,您需要及時就醫,例如:脂肪肝齣現明顯的癥狀、肝功能指標異常、病情加重等。我們將強調醫患閤作的重要性,鼓勵您與醫生保持良好溝通,共同管理健康。 結語 《肝髒健康守護者:科學認知脂肪肝,自在居傢管理》不是一本速成的“秘籍”,而是一本陪伴您長期探索健康之路的夥伴。我們希望通過這本書,能夠點亮您對肝髒健康的認知,激發您自我管理的勇氣,最終幫助您實現“無肝之憂,自在生活”的美好願景。 請記住,健康是您最寶貴的財富。從今天開始,從這本書開始,邁齣管理肝髒健康的第一步,您的人生將因此煥發新的活力。