巧廚娘微食季：熱氣騰騰 一碗粥（C09） 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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編輯推薦

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　　這本美食書精美，看著圖片賞心悅目，誘使你不由自主就能輕鬆學會。
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　　這本美食書設計時尚，復古、典雅、簡潔，放在傢中任何位置都毫無違和感。
　　彆猶豫啦，學煲粥，就是她瞭。

內容簡介

　　《巧廚娘微食季：熱氣騰騰 一碗粥（C09）》美食書不厚，拿在手中正好可以邊看邊做，沒有纍贅感。這本美食書精美，看著圖片賞心悅目，誘使你不由自主就能輕鬆學會。這本美食書講解很細，都是網絡大V韆錘百煉不斷升級的方子，值得你信賴。這本美食書設計時尚，復古、典雅、簡潔，放在傢中任何位置都毫無違和感。彆猶豫啦，學煲粥，就是她瞭。蝶兒主編的這本《熱氣騰騰一碗粥》是一本真正教會你煲粥的書。煲粥大傢都會做，但想煲得營養又美味卻並不容易。何況要變換花樣呢？素粥、雜糧粥、肉粥、海鮮粥……“粥”到的很。如果自己能親手做幾道特彆的粥，那將是多麼傲嬌的事情。步驟圖詳盡到近乎“囉嗦”，隻為你能一次學做成功。

內頁插圖

目錄

蓮藕大米粥
香甜幼滑南瓜粥
雜糧南瓜粥
土豆粥
苦瓜粥
鼕瓜粥
黃瓜粥
鹹蛋白菠菜粥
菱角蓮子糯米粥
雙豆粥
綠豆大米粥
冰糖銀耳粥
話梅銀耳粥
南瓜糯米糊
山楂芹菜粥
蕓豆大米粥
紫茄子大米粥
玉米枸杞粥
三色蔬果粥
麥片枸杞粥
甜瓜葡萄粥
獼猴桃薏米粥
菠菜芹菜粥
海帶粥
海帶黑芝麻粥
水果糙米粥
蓮子芡實荷葉粥
百閤白果粥
白果腐皮粥
山藥蕓豆粥
蛋花燕麥粥
牛奶蛋花粥
黑豆鬆子粥
木瓜豐胸粥
粳米薏米粥
蕓豆兩米粥
臘八粥
甜甜蜜蜜臘八粥
葫蘆瓜粥

前言/序言

　　中國人過生日，即使沒有生日蛋糕，一碗代錶長壽的麵條是肯定少不瞭的。
　　麵條起源於中國，已有四韆多年的製作食用曆史。盡管曆史上齣現過各種形狀，但現在麵條的形狀最後定格為長條。麵條的這種樣子，使人的聯想“因勢賦形”，把麵與生日、壽誕聯係起來。按風俗禮儀，過生日賀誕辰就應吃長壽麵。
　　為什麼麵條能作為人長命百歲的象徵呢？因為麵的形狀“長瘦”，諧音“長壽”。麵條也就成為討口彩的最佳食品。
　　麵條是最尋常不過的食物瞭，特彆是對於北方人而言，在想不起來吃什麼的時候，一碗麵就是最好的選擇。
　　燒開水、加入麵，簡單來一些湯頭、醬汁，一碗麵便搞定瞭。其實，做麵條就是這麼簡單。
　　當然，看似簡單的煮麵條卻包羅萬象，真真應瞭那句話：“煮麵容易，煮好卻很難。”一碗好麵，麵條本身、湯頭、醬汁……每一處細節的輕重拿捏都關乎味道。唯有加入自己的想法和思路，纔會足夠完美。
　　盡管任何食材都可變幻齣不同的樣子，但我依然覺得，在世上所有的食物中，唯有麵條擁有最多彩的變化。


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不是很厚，但很實用。

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京東商城産品，多次購買，物美價廉，非常滿意的購物

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小本書，步驟詳略得當，動手的難度也不大

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還不錯吧，東西還是挺值得看。

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