发表于2025-02-21
本书分为肉菜秘籍、畜肉、禽肉、水产海鲜四个章节。首章讲述烹饪肉菜的基础知识,后面三个章节分别介绍常见肉类食材的基础信息,并列举相应的菜肴。另外,本书还附有各种菜肴的精美图片以及详细做法步骤图,图文并茂地向读者展示了美食的制作过程,更加入了二维码视频元素,让烹饪不再困难乏味。
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评分非常好的书,在研究中
评分里面很多菜的菜品制作方法有误,比如西湖醋鱼、鱼香肉丝等等。无法想象是专业厨师所谓。建议不要购买!
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评分送孩子们的六一儿童节礼物?,希望他们都喜欢
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