食品安全标准应用实务

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国家食品药品监督管理总局科技和标准司 著



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发表于2024-12-24

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图书介绍

出版社: 中国医药科技出版社
ISBN:9787506787420
版次:1
商品编码:12089900
包装:平装
开本:16开
出版时间:2016-11-01
用纸:胶版纸


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图书描述

内容简介

  食品安全标准是具有法律法规属性的技术性法规,是公众健康的重要保障,是生产经营者的基本遵循,是监管部门的执法依据。本书分别介绍了预包装食品标签、预包装特殊膳食用食品标签、食品添加剂使用、食品中农药大残留限量等9项基础通用性国家标准的主要技术内容、常见问题释疑以及典型案例分析,以帮助食品生产经营者、食品药品监督管理部门、食品检验机构、食品行业协会以及广大消费者更好地理解、使用食品安全国家标准。

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用户评价

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物流很给力

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好看的书本!

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专业书籍,很标准的食品安全实务。

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很好的书籍,买得迟了!

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挺不错的,给单位图书馆采购

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