中國化學史（精裝）/專題史叢書 [精裝 規模大、學科全、選本精、原版影印] 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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李喬蘋 著

圖書標籤:

• 化學史
• 中國科學史
• 科學史
• 專題史
• 精裝本
• 原版影印
• 曆史
• 文化
• 學術
• 科技

齣版社： 河南人民齣版社

ISBN：9787215108448

版次：1

商品編碼：12212891

包裝：精裝

叢書名： 專題史叢書

外文名稱：精裝 規模大、學科全、選本精、原版影印

開本：16開

齣版時間：2017-03-01

用紙：膠版紙

頁數：212

字數：130000

正文語種：中文

內容簡介

　　

本書主要介紹瞭中國古代煉丹術和各種化學工藝的發展沿革，以及各種化工産品的生産方法和生産過程。內分煉丹、冶鑄、煮鹵、陶埏、髹漆、焰火、色染、油脂、醖釀、豆食、作甘、殺青、熬鞣、閤香等15章。是我國第一部比較全麵、係統地反映中國古代化學成就的著作。該書問世後，引起國內外學術界的高度重視。使中國古代對於化學的所有偉大創作不至湮沒無聞，宣揚中國文化，糾正世界各國對於中國學術之錯誤觀念。

作者簡介

李喬蘋（1895-1981），又名李景新。中國化學史傢、化學教育傢。獲北平大學工學院學士學位。先後在北平大學、女子高等師範學院、中國大學理學院、國立東北大學任教，曾任天津商品檢驗局技正、北平度量衡檢定所所長。1948年任颱灣樟腦局研究員兼颱灣大學化工係教授，1964年僑居美國。緻力於釀酒、提煉樟腦研究。著有《中國古代之化學工藝》等。

目錄

第一章 緒論
第二章 煉丹
第三章 冶鑄
第四章 煮堿
第五章 陶埏
第六章 休漆
第七章 焰火
第八章 色染
第九章 油脂
第十章 醖釀
第十一章 豆食
第十二章 作甘
第十三章 殺青
第十四章 熬鞣
第十五章 閤香

好的，這是一份不涉及您提供的《中國化學史（精裝）》的圖書簡介，內容詳實，力求自然流暢： --- 《工業革命的引擎：蒸汽機的發明與影響》 內容簡介 本書深入剖析瞭蒸汽機從早期萌芽到成熟應用的全過程，詳細描繪瞭這項劃時代發明如何徹底重塑瞭人類社會的麵貌，並成為第一次工業革命的核心驅動力。這不是一部簡單的技術史，而是一部關於創新、應用、社會變革與全球互聯的宏大敘事。 第一部分：萌芽與初步探索 (16世紀末 - 17世紀) 在工業革命的曙光到來之前，人類對於利用熱能驅動機械的探索從未停歇。本捲追溯瞭早期利用火藥、水力、風力等進行機械驅動的嘗試，並重點聚焦於氣體膨脹與收縮原理的初步認識。 我們將目光投嚮早期歐洲和中國對大氣壓力的實驗，如托裏拆利的水銀柱實驗，以及奧托·馮·格裏剋對真空概念的初步構建。這些理論基礎為後續蒸汽機的設計奠定瞭必要的物理學認知框架。本部分將詳細介紹英國發明傢托馬斯·薩維裏（Thomas Savery）在1698年申請專利的“礦工之友”（The Miner's Friend）——第一颱實用的、基於蒸汽壓力和真空抽吸原理的提水機。盡管其實用性受限於鍋爐的耐壓能力和安全隱患，但它標誌著利用蒸汽作為工作介質的開端。 第二部分：紐科門時代的開啓 (18世紀早期) 蒸汽機發展史上一個關鍵的裏程碑是托馬斯·紐科門（Thomas Newcomen）在1712年改進的蒸汽大氣機。本部分將詳盡闡述紐科門的設計如何剋服薩維裏模型的局限性。紐科門大氣機采用外部冷凝的原理，極大地提高瞭設備的可靠性和工作效率，使其能夠被廣泛應用於英國煤礦的深層排水工作。 我們將通過大量的圖解和原始文獻資料，還原紐科門發動機的工作流程：蒸汽的引入、氣缸的冷卻與真空的形成、大氣壓力的推動。同時，本捲也分析瞭這種早期的蒸汽機在能源消耗、機械布局以及地理分布上的特點。紐科門機在接下來的半個多世紀裏，成為支撐英國煤炭開采和早期工業擴張不可或缺的基礎設施。 第三部分：瓦特的革命性飛躍 (18世紀中後期) 蒸汽機曆史的真正轉摺點，聚焦於蘇格蘭工程師詹姆斯·瓦特（James Watt）。本書將用大量篇幅，細緻解析瓦特如何通過對紐科門模型的係統性觀察和科學實驗，發現瞭效率低下的核心原因——反復加熱和冷卻氣缸所造成的巨大熱量損失。 瓦特的突破在於“獨立冷凝器”的發明。本部分詳細闡述瞭這一創新如何使得氣缸能夠保持高溫，從而將燃料效率提高瞭驚人的三到四倍。隨後，我們將依次介紹瓦特發明的其他關鍵組件：雙作用發動機、平行運動機構以及至關重要的——鏇轉運動的實現。通過麯柄連杆機構和後來的星輪機構，蒸汽機的輸齣從單一的往復運動轉變為可用於驅動工廠機械的連續鏇轉運動。 瓦特與馬修·博爾頓（Matthew Boulton）的閤作，不僅是技術上的成功，更是商業化運作的典範。本書將探討他們如何建立起專利保護和設備租賃推廣體係，將蒸汽機從礦井推嚮瞭紡織廠、磨坊乃至冶金行業。 第四部分：功率的標準化與普及 (19世紀初) 隨著應用場景的擴大，對蒸汽機性能的量化需求日益迫切。本部分聚焦於蒸汽機功率的標準化過程。我們將探討理查德·特裏維西剋（Richard Trevithick）對高壓蒸汽機的早期探索，盡管其在民用領域因安全問題發展受限，但高壓原理為後來的機車和船舶應用鋪平瞭道路。 重點介紹“馬力”（Horsepower）概念的誕生與確立，以及蒸汽機如何成為衡量工業生産力的核心指標。本捲隨後描繪瞭蒸汽機在不同領域的廣泛應用： 1. 紡織業： 從水力驅動到蒸汽驅動的轉變，如何引發瞭工廠製度的最終確立。 2. 冶金與采礦： 更強勁的鼓風機和提升機如何促進瞭鋼鐵産量的爆炸式增長。 3. 交通運輸的革命： 重點探討喬治·斯蒂芬森的“火箭號”機車，解析其在蒸汽動力、鍋爐設計和導軌係統上的關鍵技術，以及蒸汽機車如何打破瞭地域限製，催生瞭現代鐵路網絡。 第五部分：蒸汽時代的遺産與後續影響 (19世紀中後期) 蒸汽機不僅是技術裝置，更是社會結構的塑造者。本部分從更廣闊的視角審視蒸汽機對全球經濟格局、城市化進程以及勞動關係産生的深遠影響。 我們分析瞭蒸汽船如何徹底改變瞭遠洋貿易和軍事部署，極大地加速瞭全球化的進程。同時，書中也探討瞭蒸汽動力對環境的初步影響，以及社會對於工廠集中化帶來的勞動生活變化的反應。最後，本捲將概述19世紀後期，隨著內燃機和電力技術的興起，蒸汽機在固定動力領域的地位如何逐漸被取代，但其在重工業和特定領域（如鐵路）中的主導地位仍持續瞭更長時間。 本書通過豐富的曆史文獻、工程圖紙和經濟數據，全麵展示瞭蒸汽機如何從一個簡單的提水工具，演變為驅動人類進入現代工業文明的強大引擎。它不僅是一部工程技術史，更是一部關於人類如何通過智慧和實踐，重新定義人與自然能量關係的曆史編年史。 ---

評分☆☆☆☆☆

這套書的選本之精，令人贊嘆。它並非簡單地羅列所有已知的史料，而是經過瞭極其審慎和專業的篩選。我注意到，它平衡瞭不同曆史時期的比重，也兼顧瞭基礎化學、應用化學、無機、有機等各個分支的發展。這意味著，無論你是對古代煉丹術感興趣，還是想探究近現代化學工業的起步，都能從中找到高質量的對應章節。很多重要的、但目前在主流教材中被略去的關鍵人物和事件，在這本書裏得到瞭充分的挖掘和展現。這種“全而不雜，精而有度”的編輯思路，極大地提高瞭閱讀效率，讓有限的精力能投入到最有價值的研究點上。它真正做到瞭“以小見大”，通過精選的案例摺射齣整個學科的宏觀脈絡。

評分☆☆☆☆☆

說實話，第一次接觸這套“專題史叢書”時，我主要是衝著“原版影印”這個噱頭去的。現在市麵上很多聲稱是“原版”的，最終發齣來的效果往往是低劣的復印件，排版混亂，圖錶模糊不清。然而，這本《中國化學史》的影印質量超齣瞭我的預期。每一頁的細節都得到瞭最大程度的保留，即便是早期的手稿和復雜的化學結構圖，也清晰可辨。這對於進行嚴謹的文獻考證的學者來說，是無可替代的價值。它提供瞭一個“原貌”，讓我們能夠接觸到最原始、未經現代學術加工的文本語境，避免瞭二手資料可能帶來的信息失真或解讀偏差。這種對文獻原真的尊重，體現瞭編輯團隊極高的學術操守。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是沒得挑，拿在手裏沉甸甸的，一看就是下瞭大功夫的精品。精裝版的質感，光是翻閱的過程就充滿瞭儀式感。我一直都在尋找那種能夠沉下心來細讀的工具書，這本恰好滿足瞭我的需求。紙張的質量很高，印刷字跡清晰銳利，即便是長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞。而且，這本書的版式設計非常考究，留白恰到好處，使得復雜的化學知識在排版上顯得井井有條，不會讓人感到壓迫。對於曆史研究者來說，書籍的物理形態和閱讀體驗同樣重要，這本完全可以作為案頭必備的參考書來珍藏。那種厚重、紮實的感覺，讓人對裏麵的內容充滿瞭期待，覺得這不僅僅是一本書，更是一件值得收藏的藝術品。從封麵到內頁的每一個細節，都能感受到齣版方對這套“專題史叢書”的用心良苦。

評分☆☆☆☆☆

從整體的規模上看，這本書的體量確實非常可觀，稱得上是“鴻篇巨製”。要係統梳理一個龐大而悠久的學科史，沒有一定的體量支撐是難以做到的。我比較過其他幾本號稱“通史”的著作，往往在前幾章就草草收尾，或者在中期內容上顯得捉襟見肘。然而，這本《中國化學史》在每一個重要曆史節點都進行瞭深入的挖掘和詳盡的闡述，毫不敷衍。這種“大部頭”的價值在於，它提供瞭一個堅實的知識基座，讓讀者在閱讀時有極大的安全感——你知道自己正在閱讀的是一個全麵、深入且經過充分論證的體係。對於希望進行深度學術研究的人來說，這種全麵的覆蓋麵是構建自己研究框架的必需品。

評分☆☆☆☆☆

作為一名化學專業的學生，我深知係統學習一門學科發展脈絡的重要性，但市麵上很多教材往往過於側重理論推導和當前知識體係的構建，忽略瞭曆史的演進和先驅們的艱辛探索。這本書的齣現，恰好填補瞭這一空白。它不像那些枯燥的教科書，而是通過精選的曆史文獻和詳實的敘述，勾勒齣瞭中國化學從古至今的完整圖景。閱讀過程中，我仿佛穿越迴瞭那個時代，親眼見證瞭那些奠基性的實驗和發現是如何一步步催生齣來的。這種“沉浸式”的學習體驗，遠比死記硬背公式要來得深刻和有趣。它讓我明白，科學不是一蹴而就的，而是無數代人智慧的結晶。這種對曆史縱深感的把握，對於培養一個成熟的科研工作者至關重要。