图书大百科

 图书大百科 logo

主厨手感烘焙

主厨手感烘焙 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
杜佳颖，吴克己 著

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-24

类似图书 点击查看全场最低价

图书介绍

出版社： 福建科学技术出版社
ISBN：9787533554033
版次：1
商品编码：12218155
包装：平装
开本：16开
出版时间：2017-10-01
用纸：铜版纸

相关图书


图书描述

内容简介

　　●甜点类包含：饼干6款，派塔5款，蛋糕8款，小甜点4款。
　　●面包类包含：鲜奶吐司面包7款，布里欧面包8款，佛卡夏面包5款，3小时法国面包8款，甜面包7款。

作者简介

　　●◆杜佳颖，高雄餐旅大学烘焙管理系毕业
　　●经历
　　烘炉地旺来宝创意总监
　　台北城市科技大学餐饮管理系助理教授
　　台湾民视交通台、杨桃数位生活频道、纬来电视台老师
　　其研发成果创下百年老店千万元新台币业绩，自创伴手礼达百万元销量。
　　●获奖
　　2007年代表“郭元益”拿下台北市凤梨酥文化节“创意凤梨酥竞赛金选奖第三名”
　　2011年以“五行元宝旺来饼”荣获德国iF、红点等设计大奖
　　2012年台湾美食展厨艺竞赛银鼎奖
　　2013年世界厨王台北争霸职业团体组冠军
　　●著作
　　《面包机的私房料理》等

　　◆吴克己，高雄餐旅大学烘焙管理系毕业
　　●现任
　　安德尼斯烘焙坊经营者兼面包师
　　●经历
　　台北名店昂舒巴黎烘焙坊主厨
　　深山里的面包店主厨
　　高雄餐旅大学讲师
　　面包房BoulangerieK创办人
　　莎士比亚烘焙坊总经理
　　日本知名面包店JohanParis台北店主厨
　　多次赴日本、法国进修面包技术
　　2011年香港国际美食大赛面包制作银牌得主
　　●著作
　　《职人手感吐司》等

内页插图


主厨手感烘焙 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

主厨手感烘焙 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

主厨手感烘焙 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

主厨手感烘焙 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

主厨手感烘焙 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接



相关图书

服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有