江苏粮食产业发展报告：现状·目标·战略 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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曹宝明，吴征光，李德 等 编

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• 江苏
• 粮食
• 产业
• 发展
• 农业
• 经济
• 报告
• 政策
• 战略
• 区域经济

出版社： 经济管理出版社

ISBN：9787509651827

版次：1

商品编码：12292256

包装：平装

开本：16开

出版时间：2017-12-01

用纸：胶版纸

页数：289

字数：376000

正文语种：中文

内容简介

　　《江苏粮食产业发展报告：现状·目标·战略》主要分五部分内容，主要讲述了：粮食产业内涵、粮食、粮食产业、粮食产业特征、粮食产业产品结构特征、粮食产业要素结构特征、粮食产业市场结构特征、粮食产业区域结构特征、粮食产业发展要素、经济要素、政策安素、粮食产业发展路径、诱致性发展与强制性发展相结合、渐进式发展与突进式发展相统、粮食产业发展政策、耕地保护政策、粮食财政补贴政策、粮食储备政策粮食价格支持政策、自然资源丰富、交通运输便利、市场主体多元、科学技术领先、产业基础雄厚等内容。

内页插图

目录

第一部分 江苏粮食产业发展概述
第一章 绪论
一、粮食产业内涵
（一）粮食
（二）粮食产业
二、粮食产业特征
（一）粮食产业产品结构特征
（二）粮食产业要素结构特征
（三）粮食产业市场结构特征
（四）粮食产业区域结构特征
三、粮食产业发展要素
（一）经济要素
（二）政策安素
四、粮食产业发展路径
（一）诱致性发展与强制性发展相结合
（二）渐进式发展与突进式发展相统
五、粮食产业发展政策
（一）耕地保护政策
（二）粮食财政补贴政策
（三）粮食价格支持政策
（四）粮食储备政策
第二章 江苏粮食产业发展概况
一、江苏粮食产业发展基础
（一）自然资源丰富
（二）交通运输便利
（三）市场主体多元
（四）科学技术领先
（五）产业基础雄厚
二、江苏粮食产业发展历程
（一）1978 ~1991年：江苏粮食产业初露端倪
（二）1992～1997年：江苏粮食产业探索转型
（三）1998-2003年：江苏粮食产业发展初觅成效
（四）2004年至今：江苏粮食产业发展成绩斐然
三、江苏粮食产业发展的路径特征
(一）以产业融合为主线促进产业发展
（二）以品牌经营为依托推进产业聚合
（三）以人才战略为保障激发产业活力
（四）以科技创新为动力加快产业发展
四、江苏粮食产业发展的主要成就
（一）稳粮源优品种，粮食产量稳定增长
（二）重收储保供应，政府调控科学有力
（三）科技兴粮方兴未艾，行业面貌焕然一新
（四）产业链条不断延伸，提质增效深入推进
（五）经济效益持续改善，龙头企业作用增强
五、江苏粮食产业发展的制约因素
（一）资源与生态环境硬约束，粮食增产潜力有限
（二）粮食产业弱质属性明显，要素集聚能力薄弱
（三）粮油工业发展后劲不足．产业扶持政策缺位
（四）粮食基础设施建设滞后，现代化水平有待提升
（五）科技兴粮基础有待夯实，人才队伍建设亟须加强
……
第二部分 江苏粮食产业发展分述
第三部分 江苏粮食企业与品牌
第四部分 江苏粮食产业政策文件
第五部分 江苏粮食产业统计资料

华夏大地物产流转史：从古至今的粮食运输与贸易 一书洞察： 本书以恢弘的历史视角，系统梳理了自古代至近现代，中国粮食在广袤疆域内大规模的运输、储存、分配与贸易体系的演变历程。它聚焦于“物”的流动，而非单纯的“产”与“消”，深入剖析了国家治理、水利工程、交通革新，乃至社会结构变迁如何共同塑造了中华民族的粮食动脉。全书脉络清晰，论证扎实，通过对大量一手史料、地方志以及海关贸易记录的细致解读，展现了一幅波澜壮阔的古代经济地理图景。 第一部分：奠基与雏形——古代的区域性粮食调配（先秦至唐宋） 这一部分着重探讨了早期文明背景下，粮食调配的地域性与国家干预的萌芽。在先秦时期，粮食的流通主要受制于自然地理条件，沿江河湖泊的季节性调运构成了主要的贸易形式。本书详尽考察了这一时期，区域间因气候差异导致的粮食盈余与短缺如何通过原始的漕运体系进行局部弥补。 进入秦汉帝国时代，中央集权的加强使得大规模的官方调运成为可能。书中详细分析了“漕运体系”的初级形态。我们得以一窥国家如何利用初步疏浚的河道，将巴蜀、江淮等地的赋税实物（谷物）转运至京畿地区。这种调配不仅是经济行为，更是维系中央权威和边防供给的战略举措。重点剖析了《汉书·地理志》等文献中记载的粮仓分布，揭示了早期的战略储备思想。 唐宋时期，随着经济重心的南移和商业的繁荣，粮食贸易开始出现明显的商业化倾向。运河的进一步完善，特别是大运河的成熟，极大地提升了南北粮食流通的能力。本书细致描绘了宋代“常平仓制”的运行机制，这不是简单的仓储，而是国家干预市场、平抑米价的金融化尝试。通过对宋代海外贸易中粮食出口的案例分析，我们看到了粮食在跨国经济活动中扮演的隐形角色。 第二部分：制度的成熟与规模的扩大——漕运鼎盛时期（元明清） 元朝的建立与大运河的彻底贯通，标志着中国古代粮食调运进入了史无前例的规模化时代。本部分是全书的重点之一，详尽论述了“京杭大运河”作为国家生命线的核心地位。 作者深入研究了明清两代的“漕粮制度”。这不仅仅是关于船只和航道的记录，更是一部关于官僚管理、地方责任、以及漕运成本的社会经济史。书中详细对比了“直接转输”与“钞关折色”等多种征收和运输方式的优劣，揭示了漕运过程中所产生的巨大权力寻租空间、地方阻碍以及技术挑战（如黄河决口对漕运的致命影响）。通过对清代官家档案的梳理，本书呈现了每年数百万石粮食如何跨越千里，精准地运抵北京和通州，确保了庞大帝都的日常所需。 此外，本书也关注了非官方的商业性粮食流通。在明清时期，以江南地区为核心的商品粮生产中心，通过长江水系和沿海航线，将精制米麦输送到更广阔的市场。我们看到了早期商业资本如何介入粮食贸易，形成与官营漕运并存的双轨制，以及这两种体系之间的张力与协作。 第三部分：近代化的冲击与体系的瓦解（晚清至民国） 随着西方工业文明的传入和国内社会结构的剧烈动荡，传统的粮食调运体系面临前所未有的挑战。本部分探讨了近代交通工具对既有模式的颠覆。 铁路的出现是关键的转折点。本书分析了津浦线、陇海线等骨干铁路的修建，如何逐步分流了传统漕运的压力，但也引发了新的区域性经济失衡。例如，铁路的开通使得腹地粮食得以更快地运至沿海通商口岸，促进了外向型经济的发展，但也可能导致内地市场粮食价格的波动。 同时，近代列强在通商口岸的粮食倾销（尤其是进口洋面粉和洋粮）对本土的粮食贸易结构造成了冲击。书中详细分析了民国时期，粮食贸易如何从国家垄断和区域自给自足的模式，转向更受市场力量和国际贸易影响的复杂网络。地方军阀割据、内战频仍以及自然灾害，使得粮食调运的稳定性和安全性空前下降，“区域性饥荒”成为比帝国时期更为突出的社会问题。本书借此勾勒出近代中国粮食流通体系从传统向现代转型过程中的阵痛与重塑。 结论与展望： 全书最后总结了数千年中国粮食流通经验的核心教训，强调了水利工程、国家监管、区域互济与商业活力是维持一个庞大人口国家粮食安全稳定的四大支柱。本书的价值在于，它没有将粮食流通视为简单的物流问题，而是将其视为国家权力、社会治理与地理环境相互作用的复杂系统工程，为理解中国历史的宏观运行机制提供了全新的观察维度。阅读此书，如同跟随历史的长河，亲眼目睹了支撑华夏文明生生不息的粮食动脉的搏动与变迁。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，对我来说，更像是一次知识的启蒙和视野的拓展。我一直认为粮食安全是一个非常宏观的命题，但在读完这本书后，我才真正理解了它与一个地方的具体发展是多么息息相关。作者非常巧妙地将江苏省的地理特点、历史文化以及经济社会发展现状，与粮食产业的脉络紧密地结合起来，展现出一种独特的地域禀赋如何影响着农业的走向。书中的“现状”分析，让我对江苏的农业资源分布、优势作物、以及产业结构有了清晰的认识，同时也看到了传统农业模式在面对现代化挑战时的不足。而“目标”的设定，则让我看到了江苏在绿色发展、高质量发展方面的雄心壮志，以及为了实现这些目标而进行的积极探索，比如如何发展生态农业、循环农业，如何推广节水灌溉技术等等。最令我惊叹的是，“战略”部分所描绘的蓝图，它不仅仅是关于生产，更涉及到流通、加工、品牌、消费等全产业链的联动，以及如何通过科技创新和政策支持，来推动整个产业的升级。这本书让我深刻体会到，粮食产业的发展，绝非仅是简单的“种地”，而是一项系统工程，关乎民生，关乎发展，关乎未来。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我最初是被书名里的“报告”二字吸引，以为会是一本严谨但可能略显枯燥的学术著作。然而，这本书的阅读体验，远比我预期的要丰富和深刻得多。作者在“现状”部分的梳理，充满了细节，让我了解了江苏粮食产业在市场经济浪潮下的转型与变革，以及它在保障国家粮食安全战略中的独特作用。让我印象深刻的是，书中对于产业发展过程中，如何处理好经济效益、社会效益和环境效益之间关系的反思，这是一种非常成熟和负责任的态度。当提到“目标”时，作者并没有拘泥于传统的农业发展模式，而是提出了许多富有创新性的设想，比如如何通过发展特色粮食品种，来提升附加值，如何构建更加完善的粮食产业链，从而增强抵御风险的能力。而“战略”部分，更是让我看到了江苏在农业科技创新、品牌建设、以及人才培养等方面的深远布局，这些都预示着一个更加充满活力和竞争力的粮食产业正在崛起。这本书，就像是为我打开了一扇窗，让我得以窥见一个现代化农业产业的宏大图景，以及其中所蕴含的巨大潜力和发展机遇。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，最初拿到这本书时，我并没有抱太高的期望，以为会是一本枯燥乏味的行业报告。然而，事实证明我大错特错了。这本书的叙事方式极其生动，就像是作者亲自带领我走了一趟江苏的田野，参观了现代化的粮仓，也潜入了科技研发的实验室。它以一种非常人性化的笔触，描绘了江苏粮食产业背后无数辛勤耕耘者的故事，他们的汗水与智慧，他们的创新与坚守，都通过文字鲜活地呈现在我眼前。更重要的是，书中对于“目标”的阐释，并非仅仅停留在宏观的经济指标上，而是关注到了如何让江苏的粮食产业更具韧性、更可持续，如何更好地服务于民生，如何在保障国家粮食安全的同时，也提升当地农民的收入和生活质量。这些目标设定，充满了人文关怀，也让我看到了一个地方政府在规划未来时的远见卓识。而“战略”部分，更是让我看到了江苏在现代化农业转型升级方面的决心和行动力，从智慧农业的应用，到绿色生产方式的推广，再到品牌建设的努力，都让我对江苏的农业未来充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

这是一本让我重新审视“食物”背后故事的书。我一直以来都觉得，我们日常餐桌上的每一粒米、每一颗麦，都承载着远比我们想象中要复杂和宏大的信息。作者在书中，以一种非常清晰和逻辑性极强的笔触，为我揭开了江苏粮食产业的神秘面纱。他不仅仅是罗列数据，而是通过对现状的细致描绘，让我们看到了江苏作为农业大省，在保障全国粮食供应中的重要地位，同时也看到了其在产业现代化进程中所面临的挑战，比如如何平衡粮食生产与生态保护，如何提高农业生产效率，以及如何应对市场波动等。而当谈到“目标”时，书中的表述充满了前瞻性，它描绘了一个更加绿色、高效、有韧性的江苏粮食产业的未来图景，让我看到了对可持续发展的承诺。更让我眼前一亮的是，“战略”部分的论述，它不仅仅是停留在口号上，而是深入到具体的政策建议、技术推广、以及产业布局等方面，为实现这些目标提供了切实可行的路径。读完这本书，我仿佛能够看到江苏的田野上，未来科技与传统农业的完美融合，以及这背后所蕴含的无限可能。

评分☆☆☆☆☆

这本书绝对是我最近阅读过的最引人入胜的读物之一，虽然它聚焦于江苏的粮食产业，但我发现其内容触及的广度和深度远超我的想象。作者以一种非常宏观的视角，审视了当前全球粮食市场格局如何影响着一个地区性产业的发展，并深入剖析了江苏在这一复杂背景下所面临的机遇与挑战。书中不仅仅是简单的数据罗列，更重要的是对这些数据背后的逻辑进行了细致的解读，例如，它如何分析了区域经济发展水平、人口结构变化以及消费习惯的变迁，这些因素是如何共同作用于粮食需求的，又如何反过来塑造了江苏粮食产业的供给端。让我印象深刻的是，作者并没有回避产业发展中的痛点，而是坦诚地指出了技术瓶颈、资源约束以及环境保护等方面的现实困境，并通过一系列生动的案例，展现了这些挑战是如何被积极应对的。更让我惊喜的是，书中对未来发展目标的设定，并非空中楼阁，而是建立在扎实的调研基础之上，并且提出了切实可行的战略路径。它不是那种读完就忘的书，而是会引发我深入思考，甚至开始关注身边与粮食相关的点点滴滴。