中國白酒産業發展報告（2017-2018） [China baijiu industry development report （2017-2018）] 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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王延纔，宋書玉，楊柳 編

圖書標籤:

• 白酒
• 中國白酒
• 産業報告
• 行業分析
• 市場調研
• 2017-2018
• 酒類
• 經濟
• 消費
• 發展趨勢

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787518418978

版次：1

商品編碼：12348428

包裝：精裝

外文名稱：China baijiu industry development report （2017-2018）

開本：16開

齣版時間：2018-03-01

用紙：膠版紙

頁數：302

字數：436000

正文語種

內容簡介

　　《中國白酒産業發展報告（2017-2018）》主要分析瞭中國白酒産能和結構的問題；中國白酒市場結構的問題；中國白酒集中度的問題；中國白酒産業消費者溝通的問題；中國白酒國際化、時尚化、年輕化的問題；名酒復蘇後中國白酒知識産權保護的問題；培育中國白酒“國傢名片”的問題。

內頁插圖

目錄

第一篇 産業概況
2017中國白酒
2017年行業經濟運行概況
2017年行業發展特點

第二篇 2018年發展展望
2018年中國白酒展望

第三篇 主要産區發展報告
貴州遵義産區白酒産業發展報告
四川宜賓産區白酒産業發展報告
江蘇宿遷産區白酒産業發展報告
四川濾州産區白酒産業發展報告
山西呂梁産區白酒産業發展報告
安徽亳州産區白酒産業發展報告

第四篇 特色産區發展報告
中國北方濃香型白酒生産基地——內濛古巴彥淖爾市
中國豉香型白酒産業基地——廣東省佛山市
中國芝麻香型白酒第一鎮——山東省景芝鎮
中國白酒原酒之鄉——四川省邛峽市
中國白酒名城——湖北省枝江市
中國白酒原酒基地——山東省高青縣
中國東南白酒名城——福建省建甌市

第五篇 專題篇
樹立全球意識，團結各方力量推動中國白酒國際化進程
中國白酒産業分析與預測
對中國白酒業發展的再認識
中國白酒産業轉型升級的概念、目標和實施路徑
中國白酒上市公司業績分析與預測
加快白酒産業發展方式轉變研究
中外酒業市場調查與分析

第六篇 企業篇
貴州茅颱酒廠（集團）有限責任公司
四川省宜賓市五糧液集團有限公司
江蘇洋河酒廠股份有限公司
濾州老窖股份有限公司
山西杏花村汾酒集團有限責任公司
安徽古井貢酒股份有限公司
北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠
勁牌有限公司

前言/序言

　　白酒産業經過五年的深度調整，轉型效果初步顯現，産業結構、産品結構平穩嚮好，白酒産業重心嚮優勢産區轉移，消費需求嚮優質品牌集中。消費者對白酒美好品質的追求與白酒産業發展不平衡、不充分的矛盾是今後白酒産業發展需要解決的主要矛盾。
　　在當前白酒消費升級的巨大推動作用下，産業發展迎來瞭近年來最好的機遇。在國傢鼓勵實體經濟、推進民族品牌戰略的倡導下，2017年白酒産業不負眾望，結構調整取得瞭重大突破，特彆是高端白酒的大眾消費逐步成為核心增長力，有力地保障瞭白酒産業穩中嚮好的發展態勢。白酒産業的穩定發展，正是對國傢經濟長遠發展構想和民族品牌戰略的最有力響應。
　　隨著全球經濟一體化進程的不斷推進，世界酒業的格局也在日新月異地變化。有機構研究顯示，“一帶一路”潛在的白酒消費是國內消費量的兩倍以上，中國白酒的國際化發展正處於一個重大曆史機遇期。為瞭實現中國白酒的國際化，中國白酒産業尤其是領袖企業傾注巨大精力，長期不懈地努力探索，做瞭很多有益的基礎工作，體現瞭中國白酒文化的自我擔當，和嚮世界傳播中國酒文化的迫切需求。
　　在新的國際國內環境下，國內各白酒生産大省和知名白酒企業陸續做齣重大變革或調整。白酒産業日趨多元化，精細化、全球化，白酒産業的市場競爭也日趨白熱化。中國白酒企業能否及時抓住新機遇、有效應對各種新挑戰，也將決定其能否在未來的中國酒類市場闆塊競爭中繼續保持優勢地位，進而帶領中國傳統白酒在與其他酒類品種及進口酒激烈的市場爭奪戰中不斷發展壯大。
　　《中國白酒産業發展報告（2017-2018）》就是在當前國內白酒産業轉型升級背景下撰寫的。《報告》在行業有關專傢的支持下，深入開展專題研究，匯編瞭2017年産業的總體發展概況，梳理瞭主要産區和特色産區的發展特點、存在問題、麵臨形勢、發展策略，並展望瞭2018年行業發展趨勢，具有重要的交流和藉鑒意義。
　　韆裏之行，始於足下。無論是酒業人士，還是跨界專傢，既是讀者，也可以是作者，讓我們繼續努力，力爭做齣一部研究深刻、分析到位、預測科學的産業發展報告，也希望《中國白酒産業發展報告（2017-2018）》能對廣大從業人員深入瞭解行業提供有益的參考和幫助。

國際貿易格局演變與中國齣口戰略調整研究（2010-2020） 第一部分：全球貿易環境的深刻變革與挑戰 第一章 全球經濟復蘇進程中的貿易新態勢 本部分深入剖析瞭2010年至2020年間全球經濟從金融危機陰影中緩慢復蘇的宏觀背景，重點考察瞭這一時期世界貿易總量的增長軌跡、結構變化及其驅動因素。研究首先梳理瞭發達經濟體量化寬鬆政策對外貿産生的溢齣效應，特彆是對新興市場國傢貨幣匯率和資本流動的影響。 1.1 危機後全球總需求疲軟與貿易增長脫鈎現象： 分析瞭全球金融危機後，全球貿易增速長期低於GDP增速的“低迷新常態”。探討瞭需求的結構性變化，如消費模式的轉變對全球供應鏈穩定性的衝擊。 1.2 貿易保護主義的抬頭與多邊體係的弱化： 詳細梳理瞭近年來主要經濟體之間貿易摩擦的升級過程，從傳統的反傾銷措施擴展到技術壁壘、産業補貼和知識産權保護等更復雜的領域。評估瞭世界貿易組織（WTO）爭端解決機製在應對新型貿易爭端時的有效性和麵臨的挑戰。 1.3 區域貿易協定的擴張與碎片化趨勢： 聚焦於跨太平洋夥伴關係協定（TPP，後CPTPP）、區域全麵經濟夥伴關係協定（RCEP）等重大區域貿易協定（RTAs）的談判、簽署及生效過程。研究這些協定如何重塑瞭區域內的貿易規則、原産地纍積規則，並對全球貿易網絡産生瞭“磁吸效應”和“排他效應”。 第二章 數字化轉型對國際貿易基礎設施的顛覆 本章聚焦於信息技術革命，特彆是互聯網、大數據、雲計算和移動支付技術在國際貿易領域的深度應用，以及由此帶來的貿易便利化與風險管理的新課題。 2.1 跨境電子商務的爆炸性增長與監管空白： 分析瞭B2C和B2B跨境電商平颱（如亞馬遜、阿裏巴巴國際站）的崛起如何繞過傳統貿易渠道，直接連接生産者和終端消費者。探討瞭海關監管、稅務徵管和消費者權益保護等方麵亟待完善的法律和技術框架。 2.2 供應鏈的數字化與可視化： 研究瞭區塊鏈技術在提升貿易融資透明度和貨物追蹤效率方麵的潛力。考察瞭物聯網（IoT）技術如何實現對高價值或敏感貨物的實時監控，從而優化物流管理和風險控製。 2.3 數據流動與數字主權之爭： 探討瞭數據跨境流動在促進貿易便利化的同時，引發的各國對於數據安全、隱私保護和數據本地化存儲的法規衝突，這已成為新的貿易壁壘。 第二部分：中國齣口結構演進與戰略調整 第三章 中國齣口産品附加值的提升與貿易夥伴多元化 本部分著重於考察中國齣口貿易在總量保持全球領先地位的同時，其內部結構發生的顯著變化，以及中國為應對外部不確定性所采取的市場多元化戰略。 3.1 從“世界工廠”到“創新輸齣地”的轉變： 利用HS編碼分類和企業微觀數據，量化分析瞭中國齣口産品中高技術、高附加值産品（如高鐵設備、新能源汽車、高端醫療器械）的比重變化。對比分析瞭勞動密集型産品齣口的相對下降趨勢。 3.2 貿易夥伴的“東移”與“南拓”戰略： 詳細分析瞭中國對傳統主要市場（如歐盟、美國）的齣口依賴度變化，以及對東盟（ASEAN）、“一帶一路”沿綫國傢和非洲市場的齣口增長貢獻。評估瞭RCEP生效對中國對東盟齣口結構的影響。 3.3 服務貿易的國際競爭力分析： 考察瞭中國在信息技術服務、金融服務和跨境旅遊服務等領域的齣口（收入）變化。研究瞭中國在知識産權使用費支付與收入之間的結構性失衡，並探討瞭提升現代服務業齣口能力的政策路徑。 第四章 貿易摩擦背景下的中國應對策略與政策工具箱 本章聚焦於在外部壓力加劇的背景下，中國政府為穩定齣口增長、優化營商環境所采取的具體宏觀調控和結構性改革措施。 4.1 匯率政策與齣口競爭力調節： 分析瞭2010年至2020年間人民幣對主要貿易夥伴貨幣匯率的波動對齣口部門的影響。評估瞭逆周期因子等政策工具在穩定匯率預期方麵的作用。 4.2 貿易便利化改革與口岸效率提升： 梳理瞭中國在“單一窗口”建設、通關一體化改革、檢驗檢疫流程簡化等方麵取得的進展。量化分析瞭這些改革對降低企業齣口成本、縮短交貨期的實際成效。 4.3 産業鏈重構與“雙循環”戰略的貿易含義： 探討瞭“內循環為主體”的新發展格局對齣口導嚮型企業的影響。研究瞭鼓勵企業“走齣去”投資建廠（ODI）以規避貿易壁壘，構建更具韌性的全球供應鏈布局的案例。 4.4 知識産權保護與國際標準接軌： 分析瞭中國在加強知識産權執法、引入更嚴格的專利和商標保護製度方麵所做的努力，以及這些努力如何影響國際貿易夥伴對中國製造的信任度和認可度。 第三部分：風險評估與未來展望 第五章 外部衝擊下的齣口企業韌性與風險預警 本部分從微觀層麵審視瞭中國齣口企業在麵對地緣政治風險、疫情衝擊和需求波動時的生存能力和適應性。 5.1 産業鏈斷裂的傳導機製與企業庫存管理： 運用投入産齣模型，分析瞭特定原材料或關鍵零部件進口受阻對下遊齣口産品生産進度的影響。考察瞭企業在風險預警下的庫存策略調整。 5.2 國際貿易摩擦對中小企業的精準打擊： 識彆齣在特定關稅清單中受影響最大的行業和區域，評估瞭政府提供的齣口信用保險、齣口退稅加速等政策的覆蓋麵和有效性。 5.3 綠色貿易壁壘與可持續發展轉型壓力： 考察瞭歐盟“碳邊境調節機製”（CBAM）等新興的綠色貿易規則對中國高耗能産品齣口構成的長期挑戰，以及企業在節能減排和低碳轉型中麵臨的融資和技術瓶頸。 第六章 展望2021年及以後的中國齣口戰略優化方嚮 總結瞭十年來的經驗教訓，並對未來十年中國如何在全球貿易體係中進一步鞏固地位提齣政策建議。 6.1 強化“雙循環”背景下的齣口升級： 建議通過深化國內要素市場改革，提升國內需求的質量和規模，反哺齣口産業的技術創新和品牌建設。 6.2 推動高水平對外開放與規則製定參與： 強調積極參與和引領CPTPP、RCEP等高標準協定中的數字貿易、環境標準等新議題的規則製定，以塑造更有利的外部貿易環境。 6.3 投資貿易便利化與風險對衝機製建設： 提齣構建更健全的跨境爭端解決機製，並鼓勵企業利用金融衍生品工具，有效對衝匯率波動和原材料價格風險，確保齣口收入的穩定性和可預測性。 結論： 2010年至2020年是中國齣口貿易經曆深刻結構調整和外部環境劇烈變化的十年。中國成功應對瞭全球金融危機後的低迷，並積極推動瞭齣口結構的優化升級。然而，全球貿易保護主義的常態化和數字化轉型的加速，要求中國必須更加注重産業鏈的韌性建設、國際規則的深度參與，以及以創新驅動的高質量發展，方能確保在全球貿易格局演變中占據有利地位。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對中國消費市場有著長期觀察的讀者，我一直在思考，在全球化浪潮和日益激烈的市場競爭中，中國白酒産業如何保持其獨特性並拓展國際影響力。這本書的齣現，正好滿足瞭我對這一問題的探究欲。書中關於中國白酒國際化戰略的論述，我希望能夠看到更深入的分析，例如，在文化差異、口感接受度以及國際營銷渠道建立等方麵，企業都麵臨著哪些具體的挑戰？又是如何通過文化輸齣、海外並購或者與當地企業閤作等方式來破局的？我期待書中能夠提供一些成功的案例，也希望能夠看到一些失敗的經驗教訓，這些都能幫助我更全麵地理解中國品牌在海外市場拓展的復雜性。此外，書中關於行業政策、監管環境以及知識産權保護等方麵的探討，也為我理解白酒産業的宏觀發展環境提供瞭重要的信息。這本書不隻是一份産業報告，更像是一個關於中國品牌如何走嚮世界，以及如何在全球舞颱上講述中國故事的生動案例研究。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書，撲麵而來的並非枯燥的數據堆砌，而是作者精心構建的敘事脈絡，仿佛一位經驗豐富的嚮導，帶領我深入探索中國白酒産業的腹地。我特彆關注書中對於“醬香型”與“濃香型”等不同香型白酒市場錶現的對比分析，以及它們各自的消費群體特徵和營銷策略。在2017-2018年這個時期，中産階級崛起，消費升級的趨勢日益明顯，我很好奇，這種變化是如何深刻影響瞭白酒的消費結構，那些曾經的“大眾化”産品是否麵臨著轉型壓力，而那些主打高端、文化牌的品牌又取得瞭怎樣的成績？書中對於品牌戰略、渠道創新以及跨界閤作的探討，無疑是我最為期待的部分。在我看來，白酒産業的未來發展，不僅僅在於産品本身的品質，更在於如何與時代同頻共振，如何通過現代化的營銷手段和品牌故事，重新贏得年輕消費者的青睞，打破“老齡化”的標簽。這本書的視角，讓我看到瞭一個傳統産業在變革浪潮中的努力與掙紮，也看到瞭它蘊含的巨大潛力。

評分☆☆☆☆☆

我一直對商業報告的撰寫風格和深度有著自己的偏好，而這本書的體例和語言運用，恰恰觸動瞭我內心對高質量深度分析的期待。它不僅僅是一份簡單的市場概覽，更像是對2017-2018年中國白酒行業的一次“解剖”。我尤其想知道，書中是如何描繪這兩年白酒行業經曆的“擠壓式增長”或者“結構性復蘇”的。在這個過程中，哪些曾經的“隱形冠軍”浮齣水麵？哪些傳統大品牌又是在如何調整戰略以應對市場變化？書中對於産業鏈上下遊的聯動分析，以及對於原材料（如高粱、小麥、大米等）價格波動對白酒生産成本的影響，都讓我感到好奇。我希望這本書能夠提供一些關於行業集中度變化、並購重組趨勢以及區域性白酒品牌崛起與衰落的細緻解讀。它所呈現的，應該是一個動態的、充滿博弈的市場圖景，而不僅僅是靜態的數字羅列，這正是我期待從一本優秀商業報告中獲得的深度與廣度。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計非常精美，深邃的中國紅搭配燙金的字體，散發著一種沉靜而厚重的曆史感，光是拿在手裏就能感受到它所蘊含的重量。我一直對中國的傳統文化和經濟發展有著濃厚的興趣，尤其是在注意到“白酒”這個關鍵詞後，我的好奇心更是被點燃瞭。在中國，白酒早已不僅僅是一種飲品，它承載著社交、禮儀、情感，甚至是一種文化符號。而“發展報告（2017-2018）”這個時間跨度，又讓我聯想到這兩年中國經濟環境的風雲變幻，以及白酒産業在這個大背景下經曆瞭怎樣的挑戰與機遇。我期待著這本書能夠為我揭示那些隱藏在杯酒言歡背後的深刻洞察，瞭解這個擁有悠久曆史的産業是如何在現代社會中不斷演進，又是如何應對市場變化、技術革新以及消費者偏好轉移等一係列復雜因素的。這本書或許能讓我一窺中國經濟轉型期中，傳統産業如何尋找新路徑、實現可持續發展的生動圖景，對我理解中國經濟的韌性與活力，乃至觀察全球消費品市場的變化，都將提供寶貴的視角。

評分☆☆☆☆☆

從一本行業報告中，我期待的不僅僅是數據和趨勢，更重要的是其中蘊含的對未來的前瞻性判斷和對潛在風險的警示。這本書的齣版年份（2017-2018）正處於一個充滿不確定性的時期，全球經濟格局正在發生深刻調整，國內消費市場也在經曆快速轉型。我迫切想知道，作者是如何分析這兩年白酒行業麵對的宏觀經濟風險，例如貿易摩擦、原材料價格波動、環保政策收緊等，這些因素對白酒企業的盈利能力和發展戰略産生瞭怎樣的具體影響？同時，書中對於技術創新在白酒産業中的應用，比如智能釀造、大數據營銷等方麵的探討，也讓我充滿期待。我希望這本書能夠提供一些關於行業麵臨的顛覆性風險，以及企業如何通過科技賦能來實現“彎道超車”的洞察。總而言之，我希望這本書能為我提供一個全麵、深入且具有前瞻性的視角，幫助我理解中國白酒産業在復雜多變的經濟環境中，是如何尋找機遇、規避風險，並最終實現可持續發展的。