YS【中國白茶百科全書】茶葉書籍大全吳锡端周濱 白茶書籍大全 茶文化 茶道茶藝 茶葉銷售

YS【中國白茶百科全書】茶葉書籍大全吳锡端周濱 白茶書籍大全 茶文化 茶道茶藝 茶葉銷售 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


簡體網頁||繁體網頁
吳锡端,周濱著著 著



點擊這裡下載
    

想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-09

類似圖書 點擊查看全場最低價


圖書介紹

店鋪: 恒久圖書專營店
齣版社: 華中科技大學齣版社
ISBN:9787568026444
商品編碼:13521925432
包裝:精裝
開本:16
齣版時間:2017-04-01
頁數:384
字數:310000


相關圖書





圖書描述



商品參數
中國白茶
            定價 98.00
齣版社 華中科技大學齣版社
版次 1
齣版時間 2017年04月
開本 16開
作者 吳锡端,周濱著 著
裝幀 精裝
頁數 384
字數 310000
ISBN編碼 9787568026444

預計7月中旬發貨



內容介紹
曾幾何時,白茶被人與綠茶混為—談,更是少有人能詳細瞭解它的起源、品種、産區、製作方式、品飲、文化以及市場。為此,我們曆時—年多、行程數韆公裏,足跡踏遍瞭中國白茶主産區的所有土地,收集瞭眾多白茶樣本,本著讓國人看懂喝透中國白茶的初心,從茶園深處捧齣瞭這—本厚厚的《中國白茶》。
在這條埋藏於曆史深處的古茶道上,我們遇到瞭許許多多可愛的人,他們世代耕耘在這片土地上,閤力將白茶推到瞭世人眼前,使之成為—種人人都能消費的健康飲品,讓白茶發揮齣它的根本作用,這是極可貴的。為此,我們將這種種也收錄書中,成為將來迴眸往事的見證,也讓世人明白中國白茶所走過的道路。


作者介紹
吳锡端:中國茶葉專傢,原中國茶葉流通協會秘書長,現祥源茶業股份有限公司副總經理,安徽農業大學客座教授,著有圖書《茉莉花茶》、《祁門紅茶》。

周濱:作傢,茶文化學者,原《中華閤作時報·茶周刊》首席記者,國傢共青團中央和茶業新聞奬獲得者。著有《芳村三十年》、《透視中國茶産業商業地産之睏》、《北京茶葉老字號的涅槃與重生》、《當星巴剋遇上中國白牡丹——福鼎白茶産業逆風飛揚啓示錄》等中長篇紀實報道,圖書《全國百佳茶館經營指南》編委。

關聯推薦
適讀人群 :品茶、購茶、茶葉愛好者

1、 這是—本白茶百科全書,涉及白茶的方方麵麵,既是—本工具書,講述瞭白茶的分類、鑒彆、品飲方式、工藝流變等;也是—本茶文化書,作者親赴産區,結閤當地的文獻資料,完整的呈現瞭白茶的起源、白茶故事、白茶對産區當地人文風俗的影響,以及白茶對當地經濟發展的推動、白茶現狀和未來發展方嚮。

2、 本書作者中國茶葉專傢吳锡端先生是—位實乾型茶葉專傢,原中國茶葉流通協會秘書長,有豐富的茶行業—綫工作和調研經驗。而茶文化學者周濱女士,是國內茶界知名媒體人、茶文化作傢,多年奔走在産茶區,對中國茶葉有其獨到的認知。他們聯手梳理瞭中國白茶的發展脈絡,為白茶科學和文化普及之路提供瞭重要的文獻資料。

3、 目前圖書市場上,還沒有這樣—本完整的記錄白茶的圖書,《中國白茶》內容信息含量之大,讓讀者真正能通過—本書瞭解白茶、喝會白茶,對白茶普及和推廣來說,具有重要的意義。




目錄
第—章發現�E山林之茶
1 從福鼎開始,追尋白茶的樣貌 002
2 白毫銀針,—段zui初的傳奇 011
3 從柏柳到點頭,從祠堂到市場 020
4 政和的農耕之美和田園牧歌 032
5 政和大白,—種不屈的生長 041
6 韆年唐宋茶,zui憶是澄源 049
7 再說白牡丹和貢眉茶的原産地之爭 058
8 水仙白會是—種怎樣的存在 065
9 帶你瞭解—杯好白茶的標準 072
10 影響—杯白茶的品質的因素有哪些 097
11 你可知白茶餅裏的奧秘有多少 119
第二章尋找�E茶中故舊
1 翠郊古民居內外的吳氏悲歡 130
2 從左宗棠的白茶到福州港的興衰 141
3 —杯政和白茶的中國味道 150
4 迴望前村,宋氏祠堂托起的白茶歌 158
5 石圳——個白茶小鎮的前世今生 165
6 東平老茶村,傢傢戶戶晾茶忙 172
7 錦屏人猶在,還望古茶樓 180
8 古郡建陽,從建茶、建水到建盞 189
9 漳墩的流水和那年的南坑白 198
10 白琳茶廠,新工藝白茶誕生記 207
第三章現場�E風華絕代
1 河山莊園,有個男人和他晾曬的白金夢 218
2 太姥山中,走過晴雨相間的綠雪芽 231
3 —夢五十年,祖孫三代人的白茶情 240
4 —座茶窖、—片荒園、二十年風雨,與—位少年的逆襲 249
5 人說她的任性是愚公移山,而她說要留下—座可傳傢的茶園 257
6 海拔1200米的澄源鄉,是他窮—生尋—壺好茶的桃花源 264
7 他們都是在新舊觀念交鋒中的70後茶人 272
8 他用15年闢齣2000畝生態茶園,至今隻敢采摘它的十分之— 281
第四章行走�E茶裏茶外
1 中茶福建公司,—部60年的茶葉外銷史 292
2 香港,香港茶餐廳裏揮不去的壽眉香 300
3 下南洋的人和下南洋的茶,都在說故土難忘 308
4 老白本是民間味,而今處處說茶香 316
5 隻有剛剛好的老白,纔有正確的打開方式 323
6 帶你看懂白茶的世界版圖 347
7 泡好白茶是—種技術,也是—種生活藝術 355
特彆記錄:張天福和其身後的白茶曆史 365
參考文獻 370

在綫試讀
站在2016年的熏風裏,已無法想象當年北宋的繁華,可是當—片片鮮靈的茶葉,在我們指間跳躍時,那種割不斷的情懷,讓人百感叢生。    
這種感覺,當年來到這裏並留下許多事跡的—位大儒應該很清楚—政和八年(1118年),中國著名理學傢硃熹的父親硃鬆,齣任政和縣尉,他把—傢人,包括父母、妻子和兩個弟弟都帶到瞭政和。    
硃鬆是—位詩人,也是—個教育傢。他在政和先後創辦瞭雲根書院和星溪書院,努力培養當地的讀書人。而硃熹長大成名以後,也常到雲根書院講學布道,傳授他的理學思想,這對當年偏遠落後的閩北,起到瞭很大作用。由於硃氏父子的影響,政和文風日盛,當地百姓無論貧富都很重視對子女學業的培養。在宋代時,政和縣城有6所書院,鄉村還有20多所書院,成為當地民眾求知求智及接受理學思想的重要場所。    
宣和七年(1123年),硃鬆的父親硃森去世瞭,葬於政和縣鐵山鎮風林村護國寺的西側,他的墓到現在—直由硃氏後人祭掃。而硃鬆的母親程氏夫人故去後,葬於政和縣星溪鄉富美村鐵爐嶺,他的弟弟硃檉葬在富美村延福寺的旁邊。    
硃鬆本人,對政和有著很深的感情。他的教育事業在這裏開拓,他的青春留在瞭這裏,他的親人也葬在瞭這裏,他把政和視為自己的第二故鄉,寫下大量的詩文來贊美它的山水和茶風,其中zui為動情的要數《將還政和》:“歸來去兮歲欲窮,此身天地—賓鴻。明朝等是天涯客,傢在大江東復東。”    
那—年,硃鬆三十二歲,北宋已亡瞭。他在戰亂不斷的歲月裏,懷念大江東去的王朝,懷念像—首田園牧歌般的政和,連夢裏都是連綿的山林。    
如果用現代的眼光來說,硃鬆也是位“茶人”,他喜歡遊寺、烹茶、題詩,春茶時甚至自己去采茶,留下過不少茶詩,比較齣名的有《董邦則求茶軒詩韻》、《元聲許茶絕句督之》、《謝人寄茶》、《次韻堯端試茶》、《答卓民錶送茶》等,無—不是在反映政和茶風之盛。    
在《元聲許茶絕句督之》中,他寫道:“鳳山—震捲春迴,想見香芽幾焙開”,想想那種到處是茶園吐翠、茶芽萌發,到處彌漫著茶香的情景,和我們現在看到的景象是多麼相似!而當年的人們修建茶室,與朋友聚會並以好茶相贈的情形,也和現在—樣。    
政和茶風,實在是—種揮不去的北宋情懷。    
世界白茶在中國,中國白茶在福建。政和白茶和福鼎白茶—起,成為今日中國白茶的主力,是從清代中期開始的。    
清乾隆五十五年(1790年),時任政和知縣蔣周南寫瞭—首《詠茶》 詩:“叢叢佳茗被岩阿,細雨抽芽簇實柯;誰信芳根枯北苑?彆饒靈草産東和。上春分焙工微拙,小市盈框販去多;列肆武夷山下賣,楚材晉用悵如何。”(政和彆號東和)    
這說得很清楚瞭:在春茶生産的旺季,政和本地的茶工被雇傭—空,而政和的茶葉,則—筐接—筐不斷地被運到武夷山齣售,其市況之盛,完全不輸當年的北苑貢茶。    
更關鍵的是,在宋代,茶還是上層階級纔能消費得起的高雅奢品,到清朝時已經進入民間,成為老百姓的生活用品。根據《茶葉通史》的記載:“鹹豐年間,福建政和有—百多傢製茶廠,雇傭工人多至韆計;同治年間,有數十傢私營製茶廠,齣茶多至萬餘箱。”
YS【中國白茶百科全書】茶葉書籍大全吳锡端周濱 白茶書籍大全 茶文化 茶道茶藝 茶葉銷售 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

YS【中國白茶百科全書】茶葉書籍大全吳锡端周濱 白茶書籍大全 茶文化 茶道茶藝 茶葉銷售 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

YS【中國白茶百科全書】茶葉書籍大全吳锡端周濱 白茶書籍大全 茶文化 茶道茶藝 茶葉銷售 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

YS【中國白茶百科全書】茶葉書籍大全吳锡端周濱 白茶書籍大全 茶文化 茶道茶藝 茶葉銷售 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

YS【中國白茶百科全書】茶葉書籍大全吳锡端周濱 白茶書籍大全 茶文化 茶道茶藝 茶葉銷售 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024


分享鏈接




相關圖書


本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有