圖書大百科

 圖書大百科 logo

食帖3 食鮮最高

食帖3 食鮮最高 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
林江主編 著

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-22

類似圖書 點擊查看全場最低價
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

圖書介紹

店鋪： 文軒網旗艦店
齣版社： 中信齣版社
ISBN：9787508651422
商品編碼：1550118440
齣版時間：2015-05-01

相關圖書


圖書描述

作  者:林江 主編 著作 定  價:39 齣 版 社:中信齣版社 齣版日期:2015年05月01日 頁  數:135 裝  幀:平裝 ISBN:9787508651422 ●FEATURES
●Opening
●鮮的復雜與高妙
●Interview
●在魚市場的美食修為
●尋味一德路
●兩韆萬個天婦羅裏的江戶前風情
●三人談河豚，為何稱其為白身魚之至鮮？
●歐洲人的越南魚露之行
●魚子醬：來自卡斯皮海的饋贈
●鬆露：一個大隱隱於市的菌中傳奇
●一位粵菜主廚的鮮味心得
●法餐之鮮，萬變不離其材
●濱田統之的法式料理新境地：不在遠方,正在腳下
●滬上味，怎能不精緻
●Guide
●築地市場的前世今生
●墨爾本市集巡禮：在市集,呼吸一座城的味道
●生蠔，來自海洋的法式深吻
●又識食材：15 種鮮味加分
●部分目錄

內容簡介

《食帖03：食鮮優選》（食鮮特集）是食帖品牌的第3本紙質齣版物，以“鮮”為主題，探尋鮮味的化學構成、産生原因，並介紹優選範圍內代錶性的鮮味食材、鮮味料理人、鮮味市場，以及烹飪鮮味的正確方法。“鮮”是“酸甜苦鹹鮮”五位中很獨特和抽象的存在，本書將通過多維度的具象介紹，有效探明“食鮮”的奧秘。


食帖3 食鮮最高 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

食帖3 食鮮最高 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

食帖3 食鮮最高 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

食帖3 食鮮最高 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

發貨快，未看，先給好評。

評分☆☆☆☆☆

挺不錯的，印刷挺精美，內容也不錯

評分☆☆☆☆☆

不錯

評分☆☆☆☆☆

不錯，速度快。。

評分☆☆☆☆☆

不錯

評分☆☆☆☆☆

挺不錯的~~就是采訪有點雞肋，希望多些乾貨~~

評分☆☆☆☆☆

不錯，速度快。。

評分☆☆☆☆☆

挺不錯的~~就是采訪有點雞肋，希望多些乾貨~~

評分☆☆☆☆☆

書不錯

類似圖書 點擊查看全場最低價

食帖3 食鮮最高 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

相關圖書

服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有