农用益生菌生产与应用手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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何若天主编 著

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• 益生菌
• 农业
• 微生物肥料
• 土壤改良
• 植物健康
• 有机农业
• 生物防治
• 农用技术
• 生产技术
• 应用技术

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787518601011

商品编码：1791035098

出版时间：2015-09-01

作  者:何若天 主编 定  价:78 出 版 社:金盾出版社 出版日期:2015年09月01日 页  数:382 装  帧:平装 ISBN:9787518601011 ●篇能营光合作用的光合细菌
●光合细菌的生物学特性
●光合细菌的种类与分布
●第二节光合细菌的颜色、细胞形态与大小
●一、光合细菌的颜色
●二、光合细菌细胞的形态与大小
●第三节光合细菌的生理生态特性
●一、光合细菌的细胞繁殖方式
●二、光合细菌的生长规律和氧对其生长的影响
●三、光合细菌的运动方式
●四、光合细菌是怎样进行光合作用的
●五、光合细菌的营养需求
●第二章光合细菌的分离与培养
●光合细菌的富集与分离方法
●一、富集培养法分离光合细菌
●二、光合细菌的纯化分离方法
●三、光合细菌的鉴定
●第二节光合细菌的增殖和扩大培养
●一、光合细菌的增殖培养
●二、光合细菌的扩大培养
●部分目录

内容简介

《农用益生菌生产与应用手册》由广西大学专家编著。主要内容包括：能营光合作用的光合细菌，复合家族的有效微生物群(em)，身上具芽孢的芽孢杆菌，硝化细菌和反硝化细菌，5406抗生菌(细黄链霉菌)菌肥等5篇25章。本书全面系统地介绍了近年来农用益生菌开发研究的新技术、新成果和新经验，集科学性、实用性和针对性于一体，内容新颖，文字通俗易懂，适合菌肥生产厂管理者、技术人员阅读，亦可供高等院校相关专业师生阅读参考。

《农用益生菌生产与应用手册》—— 您的农田健康与丰收指南 在日益追求绿色、健康、可持续农业的今天，农用益生菌正扮演着越来越重要的角色。它们是能够为作物生长带来积极影响的活体微生物，不仅能改善土壤结构，增强作物抗逆性，还能显著提高产量和品质，同时减少对化学农药和化肥的依赖。然而，对于许多农户和农业从业者而言，如何科学、高效地生产和应用这些宝贵的益生菌，仍然是一个充满挑战的领域。 《农用益生菌生产与应用手册》正是应运而生，旨在成为您最值得信赖的农田健康与丰收的得力助手。本书并非一本枯燥乏味的学术论文集，而是一本以实践为导向，内容详实，条理清晰的实用指南，它将带领您一步步走进农用益生菌的奇妙世界，从原理到实践，从实验室到田间，为您提供全方位的知识和技术支持。 第一部分：农用益生菌的奥秘——原理与基础 在正式探讨生产与应用之前，我们首先需要建立对农用益生菌的深刻理解。本部分将为您系统地介绍： 什么是农用益生菌？ 我们将从微生物学的基本概念出发，明确定义农用益生菌，区分它们与其他微生物的区别，并深入解析它们在土壤生态系统和植物生长过程中的作用机制。您将了解到，这些微小的生命体是如何通过一系列复杂的生化反应，为农作物创造一个健康、有利的生长环境的。 益生菌的种类与功能： 农用益生菌并非千篇一律，它们种类繁多，各具特色。本书将详细介绍目前在农业领域应用最广泛的益生菌种类，例如： 固氮菌： 如根瘤菌、解磷菌等，它们能够将空气中的氮元素转化为植物可吸收的形式，显著减少氮肥的使用。 解磷菌和解钾菌： 它们能够分解土壤中难溶性的磷、钾元素，提高养分利用率，促进作物生长。 植物生长促进根际细菌 (PGPR)： 这是一类非常重要的益生菌，它们能够产生多种植物生长激素，如赤霉素、细胞分裂素、生长素等，刺激根系生长，提高作物抗逆性，并产生抗菌物质，抑制病原菌。 真菌类益生菌： 如木霉菌、枯草芽孢杆菌等，它们在分解有机质、抑制土传病害、提高作物抗性方面发挥着至关重要的作用。 乳酸菌、酵母菌等： 它们在发酵有机肥、改善土壤微生态环境等方面也有独特的贡献。 您将了解每种益生菌的主要功能、适宜的生长环境以及它们协同作用的潜力。 益生菌对土壤健康的影响： 土壤是植物的根基，土壤健康直接关系到作物的生长。本部分将深入探讨益生菌如何改善土壤结构，提高土壤的透气性和保水保肥能力；它们如何促进有机质的分解和转化，为植物提供丰富的营养；它们如何抑制土壤中的有害微生物，减少病虫害的发生；以及它们如何提高土壤的缓冲能力，增强土壤的自我修复能力。 益生菌与作物生长的关系： 益生菌并非直接为作物“输送养分”，而是通过多种途径间接促进作物生长。您将了解到益生菌是如何通过分泌植物生长激素来促进根系发育、枝叶繁茂；如何提高作物对水分和养分的吸收效率；如何增强作物自身的抗病、抗虫、抗旱、抗寒等逆境抗性；以及它们如何影响作物的品质，如提高维生素含量、改善口感等。 第二部分：农用益生菌的生产——从菌种选育到规模化制备 了解了益生菌的原理之后，我们便进入了生产环节。本部分将为您提供一套完整、可操作的益生菌生产流程，帮助您实现规模化、高质量的益生菌制备： 菌种的选育与鉴定： 菌种来源： 我们将介绍如何从自然环境（如健康土壤、植物根系）中分离和筛选具有优良特性的益生菌菌株，以及如何利用商业化的优良菌种。 菌种鉴定： 掌握常用的菌种鉴定方法，包括形态学观察、生化鉴定、以及分子生物学鉴定技术，确保您所使用的菌种的纯度和准确性。 菌种保藏： 学习科学的菌种保藏方法，如低温保藏、冻干保藏等，保证菌种的活性和遗传稳定性，为后续生产提供稳定的原料。 培养基的配制与优化： 基础培养基： 介绍不同类型益生菌适宜的基础培养基组成，包括碳源、氮源、无机盐、生长因子等。 培养基优化： 学习如何根据特定菌种的需求，调整培养基的配方，提高菌体产量和活性，降低生产成本。 无菌操作技术： 强调无菌操作的重要性，详细介绍灭菌方法、环境控制以及操作规程，防止杂菌污染，保证产品质量。 液体发酵技术： 发酵罐的选择与准备： 介绍不同规格和类型的发酵罐，以及发酵罐的清洗、消毒和灭菌方法。 发酵参数的控制： 详细讲解发酵过程中温度、pH值、溶氧量、搅拌速率等关键参数的监测和控制方法，以及如何根据不同菌种的生长特性进行优化。 接种与发酵过程管理： 掌握正确的接种方法，以及在发酵过程中如何及时监测菌体生长情况，发现并解决潜在问题。 固体发酵技术： 固体基质的选择与处理： 介绍适合进行固体发酵的基质，如麦麸、米糠、锯末、秸秆等，以及基质的预处理和灭菌方法。 发酵工艺流程： 详细阐述固体发酵的接种、培养、翻拌、出料等各个环节的操作要领。 固态发酵的优势与应用： 分析固态发酵在生产某些特定益生菌产品中的优势，如发酵周期短、成本低等。 后处理与产品形态： 菌体收集与浓缩： 介绍离心、过滤等方法，用于收集发酵液中的菌体。 产品形态： 讲解如何将益生菌制备成不同形态的产品，如液体菌剂、固体粉剂、颗粒剂、包膜剂等，以及各种形态产品的特点和适用范围。 干燥技术： 介绍喷雾干燥、冷冻干燥等技术，用于提高益生菌产品的贮藏稳定性。 第三部分：农用益生菌的应用——科学施用与效果最大化 生产出优质的益生菌产品只是第一步，如何科学、合理地应用，才能最大限度地发挥其作用，是实践的关键。本部分将为您提供详细的农用益生菌应用指南： 益生菌制剂的选择与鉴别： 产品类型： 介绍市面上常见的各类农用益生菌制剂，包括液体菌剂、固体菌剂、生物有机肥、微生物菌肥等。 产品质量鉴别： 提供鉴别益生菌产品质量的方法，如查看生产日期、保质期、菌含量、杂菌率等关键指标，以及识别假冒伪劣产品。 菌株信息的解读： 了解产品包装上标注的菌株信息，选择与您作物和土壤条件相匹配的益生菌。 施用方法与时机： 土壤处理： 讲解如何将益生菌剂与土壤进行混合，用于基施、沟施、穴施等，以及适宜的施用量和频率。 种子处理： 介绍种子包衣、拌种等方法，提高种子发芽率和幼苗抗性。 叶面喷施： 讲解如何稀释益生菌剂进行叶面喷施，促进作物生长，增强抗逆性。 灌根施用： 介绍通过滴灌、喷灌等方式将益生菌剂施入土壤，直接作用于根系。 施用时机： 详细分析不同作物生育期，不同土壤条件下的最佳施用时机，以及如何结合农事活动进行施用。 益生菌与化肥、农药的配合施用： 协同增效： 讲解益生菌如何与化肥、农药配合使用，减少化肥农药的用量，提高肥效和药效。 避免拮抗： 强调需要避免的禁忌组合，例如某些广谱性杀菌剂可能会杀死益生菌，以及某些化肥的施用方式可能影响益生菌的活性。 科学配比： 提供合理的配比建议，最大化增效作用，降低潜在风险。 不同作物及不同土壤的适用性： 作物类型： 针对不同的作物（如蔬菜、谷物、果树、经济作物等），分析其对益生菌的需求特点，提供针对性的应用方案。 土壤类型： 讲解在不同土壤类型（如沙质土、粘质土、酸化土、盐碱土等）中，如何选择和应用益生菌，以达到最佳效果。 效果评估与问题解决： 效果观察： 指导您如何观察益生菌施用后的效果，如作物生长状况、抗病性、产量、品质等。 常见问题分析： 针对应用过程中可能出现的常见问题，如效果不明显、菌株失活等，进行原因分析，并提供相应的解决策略。 田间试验设计： 引导您进行简单的田间试验，对比不同施用方法和剂量的效果，积累实践经验。 第四部分：农用益生菌的未来发展趋势与挑战 随着科技的进步和农业的不断发展，农用益生菌的应用前景将更加广阔。本部分将展望未来，并探讨相关挑战： 益生菌的研发新方向： 基因工程、合成生物学等前沿技术在益生菌研发中的应用，以及多菌种协同作用的研究。 智能化与精准施用： 结合物联网、大数据等技术，实现益生菌的智能化生产、精准施用和效果监测。 法规与标准： 探讨农用益生菌产品相关的法规、标准以及监管体系的建设。 市场推广与普及： 如何更好地将益生菌技术推广给广大农户，克服认知障碍和技术壁垒。 可持续农业目标： 益生菌在实现生态农业、有机农业、减少碳排放等方面的潜力。 《农用益生菌生产与应用手册》不仅是一本书，更是您在绿色农业道路上的一位良师益友。无论您是经验丰富的农业专家，还是刚刚起步的农业爱好者，本书都将为您提供宝贵的知识和实用的技术，帮助您掌握农用益生菌的核心秘密，科学有效地进行生产和应用，最终实现作物健康生长，土壤生机勃勃，产量与品质双丰收的绿色农业目标。翻开这本书，开启您的农田健康与丰收新篇章！

评分☆☆☆☆☆

第一段评价： 这本书的装帧设计倒是挺实用的，拿在手里很有分量感，那种感觉就像是捧着一本工具书，而不是一本随便翻阅的休闲读物。封面的配色采用了那种比较沉稳的深绿色和米黄色搭配，让人一眼就能看出它和农业、生物科技领域的关联性，显得专业又不失亲和力。内页的纸张选择也挺讲究，不是那种容易反光的铜版纸，而是哑光的，这对长时间阅读来说是个福音，眼睛不容易疲劳。我特别留意了字体排版，行距和字号的设置非常合理，即便是初次接触这类专业内容，也能比较顺畅地跟上作者的思路。尤其是在图表和公式的呈现上，排版师显然下了不少功夫，那些复杂的菌株结构图或者发酵过程示意图，都清晰得能让人一目了然。唯一让我略感遗憾的是，内封底的留白略显单调，如果能增加一些相关的行业历史速览或者关键术语索引的插页，体验感会更上一层楼。总的来说，从物理接触的第一印象来看，这绝对是一本被认真对待，旨在长期服务于专业人士的参考书。

评分☆☆☆☆☆

第五段评价： 这本书最让我赞赏的一点在于它的前瞻性和伦理考量。在最后几章，作者将视野从单纯的提高产量和活性，拓展到了可持续发展和农业生态安全。关于益生菌施用后对土壤微生物群落的长期影响评估方法，书中给出的建议非常谨慎且全面，强调了长期监测的必要性，避免了当前行业中为了追求短期效益而可能导致的生态失衡风险。这种对社会责任的关注，使得这本书的价值超越了单纯的技术指南。此外，作者还对未来生物合成技术和基因编辑技术在下一代益生菌开发中的应用前景进行了审慎的展望，虽然内容偏向推测性，但其论据扎实，展现了作者对整个行业未来走向的深刻洞察。总而言之，这是一本不仅教你如何高效生产，更教你如何负责任地应用前沿生物技术的厚重著作。

评分☆☆☆☆☆

第二段评价： 翻开目录那一刻，我就知道这不是一本泛泛而谈的“科普入门读物”，它直指核心，那种编排的逻辑性简直是教科书级别的严谨。首先是基础理论的构建，从微生物学基本原理到益生菌在土壤生态中的作用机制，层层递进，毫无跳跃感。我注意到作者在阐述厌氧发酵罐设计参数时，引用了多个不同年代的专利数据作为佐证，这体现了作者深厚的行业积累和对文献的全面梳理。更让我惊喜的是，它并没有止步于实验室理论，而是用大量的篇幅详细解析了中试规模放大过程中可能遇到的工艺瓶颈，例如菌种纯化过程中的污染控制，以及如何通过实时传感器数据进行参数微调，这对于正在筹建或优化生产线的技术人员来说，简直是如获至宝。书中对不同类型益生菌（比如芽孢杆菌、乳酸菌等）在不同作物上的应用案例的对比分析，也极其详尽，数据图表丰富，让人信服力倍增。

评分☆☆☆☆☆

第三段评价： 阅读这本书的过程，与其说是学习，不如说是经历了一次高强度的专业技能培训。这本书的语言风格非常务实，几乎没有华丽辞藻或煽情叙述，每一个句子都像是在传递一个明确的技术指令或实验结论。我尤其欣赏它在“质量控制与检测”章节的处理方式——作者没有简单地罗列国标，而是深入剖析了检测误差的来源，并给出了数种现场快速检测的替代方案，这才是真正能解决一线生产痛点的内容。记得看到关于极端气候下益生菌活性的保持技术那一节，作者详细描述了载体材料的选择标准，从琼脂糖到海藻酸钠的力学性能对比，再到包埋后细胞的渗透压保护机制，分析得深入骨髓。这种深入到材料科学层面的探讨，远超出了我对一本“应用手册”的预期。它迫使我不断地查阅补充资料，不断地在理论和实践之间建立联系，阅读体验是充实但略显高压的。

评分☆☆☆☆☆

第四段评价： 坦率地说，这本书的知识密度高得惊人，以至于我这个自认为对发酵工程领域有所了解的从业者，在阅读过程中也需要频繁地停下来，消化吸收其中的信息量。它不像市面上很多流行的快餐式指南那样，只是告诉你“怎么做”，而是深入探究“为什么这样做”。例如，在讨论菌剂的货架期稳定性时，它不仅列出了低温储存的要求，还引入了氧化还原电位（ORP）作为预测微生物衰亡速率的辅助指标，这种多维度交叉分析的方法论，体现了作者卓越的系统思维。不过，正是这种极端的专业性，可能对完全的初学者构成了相当大的门槛。如果缺乏基础的微生物遗传学和生物反应器操作背景，直接面对其中的高阶数学模型和复杂的酶动力学描述，可能会感到吃力。它更像是一本面向高级工程师或研究人员的案头宝典，而不是面向初级技术工人的操作手册。