台湾地区休闲农业理念·布局·实践 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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曾玉荣著 著

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• 台湾
• 农业发展
• 乡村旅游
• 农旅融合
• 产业升级
• 区域规划
• 生态旅游
• 乡村振兴
• 农业经济

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511620507

商品编码：10070095535

出版时间：2015-10-01

作  者:曾玉荣 著 著作 定  价:45 出 版 社:中国农业科学技术出版社 出版日期:2015年10月01日 页  数:209 装  帧:平装 ISBN:9787511620507 ●暂无

内容简介

暂无

《台湾地区休闲农业理念·布局·实践》：一本关于乡村活化与产业创新的深度探索 本书并非一本单纯的旅游指南，也非仅限于对休闲农业概念的宏观阐述。它是一次对台湾地区休闲农业发展脉络的系统梳理，一次对多元化经营模式的细致剖析，一次对在地文化与自然资源深度融合的生动解读。作者以扎实的田野调查、严谨的理论分析和丰富的案例研究，勾勒出台湾休闲农业从萌芽到繁荣，再到寻求可持续发展之路的全景图，为我们呈现了一场关于乡村活化、产业升级与地方创新的精彩实践。 第一章 导论：休闲农业的时代语境与台湾的探索之路 本章首先为读者搭建起理解休闲农业的宏观框架。它将从全球视野出发，探讨休闲农业兴起的背景，包括人们对健康生活方式的追求、城市化进程带来的乡村价值重估、以及对生态环境日益增长的关注。在此基础上，本章将聚焦台湾地区，分析其在发展休闲农业方面的独特优势与挑战。台湾，作为一个兼具优越自然风光、深厚农业基础和独特人文景观的岛屿，其休闲农业的发展并非偶然，而是特定历史、经济与社会条件下的必然选择。 作者将追溯台湾休闲农业发展的历史轨迹，从早期的农场参观、体验式农业，逐步演进到如今融合观光、教育、生态、文化等多重功能的多元产业形态。这一过程并非一蹴而就，而是伴随着政策引导、农民的创新尝试、以及消费者需求的不断变化而不断调整和完善。本章将通过回顾关键性的政策法规、里程碑式的事件，以及早期探索者的经验与教训，为后续章节的深入探讨奠定坚实的基础。同时，也将阐述本书的研究目的、意义以及研究方法，强调本书旨在提供一个全面、深刻的视角，帮助读者理解台湾休闲农业的精髓。 第二章 理念先行：台湾休闲农业的核心价值与精神内核 “理念”是休闲农业发展的灵魂。本章将深入剖析台湾休闲农业所秉持的核心理念，探讨其区别于传统农业和纯粹旅游业的独特之处。首先，本书将聚焦于“在地化”与“在地文化”的保育与活化。台湾的休闲农业并非简单地将农产品搬上餐桌，而是致力于将农业生产过程、农作物种植、以及与此相关的地域文化、历史故事、民俗风情，有机地融入到休闲体验之中。这意味着对当地特有物种的保护、对传统农耕技艺的传承、对地方饮食文化的挖掘，以及对乡村社区生活方式的尊重与呈现。 其次，本书将探讨“生态保育”与“永续发展”的理念。台湾地处亚热带，拥有丰富的生物多样性。休闲农业的发展，在追求经济效益的同时，也肩负着保护自然环境、修复生态系统的责任。本章将分析台湾休闲农业如何将生态旅游、有机农业、绿色建筑等理念融入到规划与实践中，例如通过推广无农药种植、设置生态步道、开展环境教育活动等方式，提升消费者对生态保护的意识。 再者，本书将阐释“社区参与”与“地方创生”的重要性。成功的休闲农业不仅仅是少数经营者的事，更需要当地社区的广泛参与和支持。本章将探讨台湾休闲农业如何通过建立合作社、发展社区旅游、鼓励在地居民参与经营管理等方式，实现社区资源的共享与发展，从而带动整个区域的经济繁荣和社区活力。最后，本书将探讨“以人为本”的服务理念，强调休闲农业不仅是提供产品，更是提供一种放松身心、感受自然、学习知识、增进情感的体验，满足消费者在精神层面的需求。 第三章 布局之策：台湾休闲农业的空间规划与产业组织 “布局”是休闲农业落地生根、蓬勃发展的关键。本章将从空间规划和产业组织两个维度，深入剖析台湾休闲农业的战略性设计。 在空间规划方面，本书将分析台湾休闲农业的区域分布特征。从高山茶园的云雾缭绕，到海滨渔村的涛声依旧，再到田园风光的稻浪翻滚，台湾休闲农业呈现出高度的地域多样性。本章将探讨如何根据不同地区的自然地理条件、气候特点、人文景观和产业基础，进行科学的区位选择和主题定位。例如，山区适合发展生态体验、高山茶文化；平原地区可侧重稻米文化、田园风光；沿海地区则可结合渔业资源，发展海鲜体验、渔村风情。 同时，本书将深入探讨休闲农业园区的规划设计。这包括土地利用的合理规划，如如何划定生产区、体验区、服务区、生态保育区等，以达到功能最优、景观和谐。还将涉及基础设施的建设，如交通便利性、住宿设施、餐饮服务、活动场地、游客中心等的配套。此外，还包括景观设计的原则，如何将农作物、自然风光与人文景观有机结合，创造出吸引人的视觉效果和游览路径。 在产业组织方面，本章将剖析台湾休闲农业多元化的经营模式。从个体经营的家庭农场，到合作社模式的社区农园，再到大型的观光农场，以及融合了民宿、餐饮、文创产品等多种业态的综合性休闲农业企业，本书将逐一呈现。重点将放在分析不同组织模式的优劣势、适合发展的场景，以及它们之间如何形成互补与协同。 此外，本章还将探讨产业的垂直与水平整合。垂直整合是指将农业生产、加工、销售、旅游服务等环节进行整合，提高附加值。水平整合则指不同经营主体之间的合作，例如农场之间、农场与民宿之间、农场与地方旅游业者之间的合作，共同开发产品、共享客源、联合推广。本章还将关注品牌建设的重要性，如何通过特色产品、优质服务和文化包装，打造具有辨识度和竞争力的休闲农业品牌。 第四章 实践之道：台湾休闲农业的创新模式与经营策略 “实践”是检验理念与布局的试金石。本章将通过大量的鲜活案例，深入剖析台湾休闲农业的成功实践，并总结其创新的经营策略。 本书将重点介绍不同类型的休闲农业创新模式。例如，以“食农教育”为核心的模式，将农场打造成课堂，让游客亲身体验耕种、采摘、烹饪的全过程，了解食物的来源，提升饮食健康意识。再如，“在地文化体验”模式，通过讲述地方故事、举办传统祭典、传承民间技艺等，让游客深入体验当地的风土人情。还有，“生态旅游与自然解说”模式，利用独特的自然环境，开展观鸟、生态徒步、森林浴等活动，培养游客的生态保护意识。 在经营策略方面，本章将着重分析其市场营销与推广的智慧。这包括如何利用网络平台、社交媒体进行精准营销，如何设计具有吸引力的旅游产品和活动套餐，如何与旅行社、媒体等建立良好的合作关系，以及如何通过口碑传播和用户评价来提升品牌形象。 同时，本书还将探讨如何提升服务质量与游客满意度。这涉及到人性化的服务细节、专业的导览解说、安全的游览环境、以及有效的游客反馈机制。本书还将关注如何实现效益与生态、文化、社区的和谐统一，例如，如何平衡商业利益与环境保护，如何促进当地居民的就业与增收，如何让休闲农业真正成为乡村发展的有机组成部分。 此外，本章还将探讨休闲农业在面临挑战时，如何进行创新与转型。例如，如何应对季节性客流波动，如何克服劳动力短缺问题，如何应对自然灾害的风险，以及如何适应不断变化的消费者需求。通过分析成功应对这些挑战的案例，为读者提供宝贵的借鉴意义。 第五章 挑战与展望：台湾休闲农业的未来发展趋势 任何产业的发展都伴随着挑战，休闲农业也不例外。本章将客观地分析台湾休闲农业目前面临的主要挑战，并对其未来发展趋势进行展望。 在挑战方面，本书将探讨可能存在的过度商业化、同质化竞争、环境保护压力、经营人才短缺、以及政策支持的持续性等问题。例如，如何避免简单的“农场观光”沦为“景点化”而失去其本真价值；如何在激烈的市场竞争中保持特色与创新；如何在发展经济的同时，不破坏敏感的生态环境；如何吸引和培养具备专业技能和创新精神的下一代经营者；以及如何确保政策的稳定性与连续性，为产业发展提供长期的支持。 在展望部分，本书将勾勒出台湾休闲农业未来的发展方向。这包括向更高层次的“体验经济”和“共享经济”转型，强调更深层次的互动与参与，以及促进游客与经营者、游客与社区之间的共享。同时，也将关注科技在休闲农业中的应用，例如，利用大数据分析游客偏好，运用智能化技术提升农场管理效率，以及通过虚拟现实等技术拓展体验空间。 此外，本书还将强调“品牌化”与“国际化”的趋势。通过打造独具台湾特色的休闲农业品牌，吸引国际游客，并与其他国家和地区的休闲农业进行交流与合作。最后，本书将总结台湾休闲农业发展的经验，并提出面向未来的政策建议与发展思路，强调休闲农业作为一种重要的乡村发展模式，其在促进乡村振兴、实现可持续发展、以及丰富人们精神生活方面的巨大潜力。 结论：一部关于乡村美好愿景的实践报告 《台湾地区休闲农业理念·布局·实践》并非止于对理论的阐述和案例的罗列，它更是一份关于乡村美好愿景的实践报告。通过对台湾休闲农业发展历程、核心理念、空间布局、创新实践以及未来挑战的全面剖析，本书不仅为读者提供了深入了解台湾地区休闲农业的窗口，更为那些致力于乡村活化、产业创新和地方发展的实践者，提供了宝贵的经验、深刻的启示和坚定的信心。它告诉我们，休闲农业不仅仅是一种产业，更是一种生活方式的重塑，一种社区活力的激发，一种对土地和文化的深情呼唤，一种通往更美好乡村未来的可行路径。

评分☆☆☆☆☆

我得说，这本书的结构设计实在精妙，它成功地在宏观的“布局”和微观的“实践”之间架起了一座坚实的桥梁。很多同类书籍在理论阐述后，往往就草草收场，留给读者一堆悬而未决的疑问。但《台湾地区休闲农业理念·布局·实践》则不然，它在理论框架搭建完毕后，立刻深入到一个个鲜活的案例分析中，这种“知其然，更要知其所以然”的叙事方式，极大地提升了阅读体验的实操价值。我特别关注了书中关于“差异化竞争策略”的部分，它清晰地梳理了不同类型休闲农场（比如主打生态教育的、侧重产地餐桌的、或是发展深度体验的）是如何根据自身资源禀赋，进行精准市场定位的。这种详尽的案例对比和数据支撑，对于任何打算将理论付诸行动的从业者而言，都是一份极其宝贵的参考蓝图。它让我看到，成功的休闲农业绝非运气使然，而是建立在一套严谨的、经过时间检验的运营逻辑之上的。这种务实的深度，让人读得非常过瘾。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格和内容深度，简直像是在迷雾中寻找到了一盏明灯，尤其对于像我这样，对台湾地区农业发展脉络充满了好奇的旁观者来说。它并没有采取那种枯燥的、堆砌数据的学术报告模式，反而像一位经验丰富的农场主，带着你一步步走过田埂，分享他亲手栽种的喜悦与困惑。我特别欣赏作者在阐述“理念”部分时所展现出的那种人文关怀。他们是如何将传统农业的经验与现代休闲旅游的需求巧妙地结合起来，构建出一个既能满足游客感官享受，又不失土地情感连接的全新农业形态。书中对“在地性”的强调，让我深刻体会到，台湾的休闲农业绝非简单的观光项目复制，而是在特定地理和文化背景下生长出来的独特产物。那种对社区营造和地方认同的细致描绘，远超出了我对一般农业经济书籍的想象，让我对如何让农业在现代社会中焕发新的生命力，有了更立体、更富情感的认知。读完后，脑海中浮现的不再是单一的农作物景象，而是充满活力的乡村生活场景，这无疑是极高的评价。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和图文搭配，也为它的高品质增色不少。虽然我关注的重点是内容本身，但阅读体验的流畅性也间接影响了信息吸收的效率。这本书在图例和表格的使用上，达到了教科书级别的严谨与清晰。尤其是那些涉及农业设施布局、景观设计比例的示意图，精确到足以让人在脑海中快速建立起三维空间感。这表明作者团队在内容呈现上也下了大功夫，力求将复杂的空间逻辑用最直观的方式传达出来。它成功地将高度专业的知识体系，通过优美的图文编排，转化成了一种易于理解和消化的信息流。对于那些需要快速掌握核心框架和关键要素的读者来说，这种高效的视觉辅助是极为宝贵的，它让知识的获取过程变成了一种享受，而不是负担。这种对细节的极致追求，让这本书在我心中树立了一个很高的行业标准。

评分☆☆☆☆☆

这本书的知识密度非常高，但叙事节奏控制得宜，读起来有一种酣畅淋漓的感觉，特别是关于“可持续发展”这一核心主题的探讨。作者没有将“环保”和“盈利”视为对立面，而是将其巧妙地整合在了一个良性循环的系统之中。我印象最深的是书中对“生态承载力”和“游客流量控制”的讨论，这显示出作者对未来农业形态发展趋势的深刻洞察。他们展示了如何通过精细化的管理和创新的技术手段，既保证了农场生态环境的健康，又实现了经济效益的最大化。这种兼顾经济效益与环境伦理的叙述角度，在当前追求绿色发展的时代背景下，显得尤为重要和具有前瞻性。翻阅的过程中，我能感受到作者团队长期的田野调查积累，文字背后是无数次汗水和深入的访谈，那种沉甸甸的专业感，是浮于表面的介绍文章所无法比拟的，它让人相信自己正在获取的是经过时间淘洗的真知灼见。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我原本以为这是一本比较偏向政府政策解读或宏观经济分析的著作，但读进去后才发现，它的视角更加贴近“人”和“地方”。书中对“社区参与式发展”的论述，简直是一场关于地方活力的精彩演讲。它不只是在谈论农业，更是在探讨如何通过农业这一载体，重塑乡村的社会结构和文化认同。作者笔下的休闲农业，不再是孤立的商业单元，而是嵌入到整个地方发展网络中的重要节点。我尤其欣赏他们如何处理利益分配的复杂性，如何平衡农业生产者、旅游经营者与当地居民之间的关系。这种对社会资本和人际网络的细致描摹，使得整本书的论述充满了温度和现实关怀，让人在学习经营技巧的同时，也对乡村的未来发展路径产生了更深层次的思考，不再是冷冰冰的商业计算，而是充满了人情味的社会工程。