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港颱原版 《燕窩食好啲》 傳統滋補美食 62款食譜

港颱原版 《燕窩食好啲》 傳統滋補美食 62款食譜 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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樓上 著

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發表於2024-12-28

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圖書介紹

店鋪： 拇指原版圖書專營店
齣版社： 嘉齣版
ISBN：9789888043934
商品編碼：22051462455

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圖書描述

燕窩食好啲 

作者：樓上

齣版社：嘉齣版有限公司

齣版日期：2017/06/05

齣版地：颱灣

言語：繁體中文

頁數：264頁

裝幀：平裝/彩色印刷

尺寸：25 x 19 cm


內容簡介

燕窩是傳統的滋補美食，但坊間對燕窩的講法眾說紛紜，到底怎樣桃擇、炮製燕窩纔至適閤呢？本書以科學法的方法，分析燕窩的營養成分、食療用途、製作方法，令讀者對燕窩有正麵和深入的認識，從而學懂如何挑選優質的燕窩。加上多達62款食譜，包括甜品、燉品、小食、傳統主菜及新派混閤菜，讓讀者可以輕鬆地炮製和品嘗美味的燕窩菜式。


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