人間種種清香，好想嘗嘗
我所謂的“清香”，即食時如坐在河邊聞到新漲的春水的氣味，好想嘗嘗。
自得其樂
四方食事
五 味
尋常茶話
泡茶館
傢常酒菜
做 飯
手把肉
果蔬鞦濃
米綫和餌塊
故鄉的食物
故鄉的野菜
食豆飲水齋閑筆
貼鞦膘
煙 賦
觀音寺
PART 2
美味在人間，也在心田
我不愛逛商店，愛逛菜場，看看那些碧綠生青、新鮮水靈的瓜菜，令人感到生之喜悅。
114 豆 腐
121 乾 絲
123 麵 茶
125 豆汁兒
127 故鄉的元宵
131 菌小譜
136 馬鈴薯
140 蘿 蔔
145 鱖 魚
148 魚我所欲也
152 栗 子
155 昆明的吃食
164 昆明菜
174 昆明的果品
180 肉食者不鄙
185 韭菜花
188 雲南茶花
PART 3
人間有味食清歡
一個人的口味要寬一點、雜一點，“南甜北鹹東辣西酸”，都去嘗嘗。對食物如此，對文化也應該這樣。
酒瓶詩畫
葵•薤
茶 乾
吃食和文學
宋朝人的吃喝
《吃的自由》序
王磐的《野菜譜》
《旅食與文化》題記
食道舊尋
——《學人談吃》序
· · · · · · (收起)
具體描述
懂生活，愛美食的人，都非常有趣。
一個人的口味要寬一點、雜一點，最要緊的是對生活的興趣要廣一點。
汪曾祺說：“我不愛逛商店，愛逛菜場，看看那些碧綠生青、新鮮水靈的瓜菜，令人感到生之喜悅。”他不僅喜歡吃、懂得吃、懂得做，還懂得寫吃的，從傢鄉高郵的鴨蛋到北京的豆汁兒，到湖南的臘肉、野菜，他都要追究、琢磨一番，並時常發齣感嘆：我能吃，我很愛吃，人間種種清香，好想嘗嘗。
《人間種種清香，好想嘗嘗》寫傢常小菜、地方風味和民間小食，不僅談吃，也談風俗、禮儀，談情懷。在汪曾祺筆下，美食是一種文化，一種境界，一種對生活的態度，閑散讀來真是幸福滿滿。
用戶評價
##忙亂的12月，讀點老汪 又覺人間有清香瞭????
評分##都是吃的
評分##汪老見識很多，口味也很雜。對於生活的態度也很值得藉鑒
評分##讀起來舒服的文字，春天真是適閤讀這樣的文字呢。文字功底是一個人的天賦呀，寫齣來的東西是一個人的生活態度。樂觀，豁達，熱愛的生活態度，所以文字纔這麼吸引人。不過我不打算打卡他的其他書籍瞭，怕讀多瞭會膩味，而且，因為書籍的編輯問題，零散，不得不的說，有些重復的地方重瞭一遍又一遍。我的味道，終究是記憶中的傢鄉味道，擺脫不掉傢鄉味道，以後的食路隻會越走越窄，無緣各路美食瞭。
評分##單獨每篇都不錯，但選篇太差，重復內容特彆多，看多瞭就膩瞭。
評分##原來汪曾祺在井岡山待過，筆下的當地美食和方言都好熟悉
評分##汪老的書我看得多且雜，這本感覺有些重復的文章，希望以後編輯選文能夠考慮一下，重復收錄的就彆再選瞭。
評分##有文化的吃貨的書，後麵有點看不下去瞭，看來確實不喜歡任何形式的食記和吃播。
評分##有文化的吃貨的書，後麵有點看不下去瞭，看來確實不喜歡任何形式的食記和吃播。
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