《浪食记》辑录王恺数十篇书写美食的文章,按内容分为四章。第一章跟随作者天南地北游食四方,第二章分门别类体味美食之道,第三章趣谈饮食写作中的历史文化,第四章则是作者对吃这一最原始人生安慰的个人感性领悟。
正如作者所言,本书并非餐馆指南,亦非菜谱,而更似一卷饮食浮世绘。文中所写食物不拘一格,从东北街边的烤羊肉串,到四川小镇的十年陈高粱,再到巴黎越南餐厅的一碗米线,大多为日常饮食,也有高级餐厅的精致美食。
作者写美食,亦写美食折射的人情世相,以及美食背后不同地区人群的文化与心理。围绕食物而展开的服务员、餐馆老板,以及食客的众生相纷呈于作者笔下。耐读的是作者充满机锋却又体贴入微的文字,慰藉的是你我于寂寞时渴望陪伴的身体与心灵。
##读了五十多页,就知为什么作者招骂了,“穷人的美食”以及诸多自以为是的嘲讽,看的直笑,态度高高在上,实在不应是对食物之心。
评分##20180507:没有看完,但是文字已经让我感到恶心作呕。简直就是一个猥琐中年男,一直在叽叽呱呱的叫着。难得见写食物又不温情也不风趣的,毫不勾起人的食欲,有些文字甚至让我感觉物化女性、贬低女性。
评分##什么时候才能吃恺恺做的饭呀
评分##看着老道扎实的文字,觉得王恺本人应该是位不油腻的中年男人。听过王恺和陈晓卿聊天后,果然印证了我的猜想,确实不油腻,就是肉有点多????特别佩服作者对吃到美食时细腻而独特的描述,让人不仅闻到美味,仿佛也置身在餐厅中。顺便长草了几家,慢慢拔~
评分##你国油腻中年男人的自以为是。
评分##作者在微博上搜自己的书名,然后看到不好的评价对别人口出恶言。不知各位怎么看这位到处找存在感的“文化人”的?
评分##油腻腻,我还是看裤衩推荐的,不一样,模仿香港那几位大家风,但是非常刻薄,
评分##什么玩意儿这是!
评分标准中国油腻中年
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