《浪食记》辑录王恺数十篇书写美食的文章,按内容分为四章。第一章跟随作者天南地北游食四方,第二章分门别类体味美食之道,第三章趣谈饮食写作中的历史文化,第四章则是作者对吃这一最原始人生安慰的个人感性领悟。
正如作者所言,本书并非餐馆指南,亦非菜谱,而更似一卷饮食浮世绘。文中所写食物不拘一格,从东北街边的烤羊肉串,到四川小镇的十年陈高粱,再到巴黎越南餐厅的一碗米线,大多为日常饮食,也有高级餐厅的精致美食。
作者写美食,亦写美食折射的人情世相,以及美食背后不同地区人群的文化与心理。围绕食物而展开的服务员、餐馆老板,以及食客的众生相纷呈于作者笔下。耐读的是作者充满机锋却又体贴入微的文字,慰藉的是你我于寂寞时渴望陪伴的身体与心灵。
##不太喜欢的文风 自以为是 尖酸刻薄
评分##什么时候才能吃恺恺做的饭呀
评分##看了酸汤鱼你想去贵州,看了各种辣你想去景德镇,各地旅游局应该给作者打钱.
评分##看着老道扎实的文字,觉得王恺本人应该是位不油腻的中年男人。听过王恺和陈晓卿聊天后,果然印证了我的猜想,确实不油腻,就是肉有点多????特别佩服作者对吃到美食时细腻而独特的描述,让人不仅闻到美味,仿佛也置身在餐厅中。顺便长草了几家,慢慢拔~
评分##读了五十多页,就知为什么作者招骂了,“穷人的美食”以及诸多自以为是的嘲讽,看的直笑,态度高高在上,实在不应是对食物之心。
评分##作者在微博上搜自己的书名,然后看到不好的评价对别人口出恶言。不知各位怎么看这位到处找存在感的“文化人”的?
评分##干净动人,精致好看,难得的好书好文字。
评分##矫揉造作!自以为是!看到那么多1星我就放心了
评分##干净动人,精致好看,难得的好书好文字。
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