此寶貝為套裝書籍,全套2冊,總定價74.9元,分彆如下:
商品參數
書 名:不節食也能瘦的營養瘦身餐
作 者:廖欣儀
齣 版 社:新疆人民衛生齣版社
I S B N :9787537262507
齣版日期: 2015-09-01
版次: 1
包 裝:平裝
開 本: 16開
定 價: 35元
書 名:豆漿·蔬果汁·茶飲補養大全
作 者:大彩生活讀庫編委會 編著
I S B N :9787533541101
齣 版 社:福建科技齣版社
齣版時間:2012年10月 第1版
印刷時間:2016年01月 第2次印刷
字 數:
頁 數:320頁
開 本:16開
包 裝:平裝
定 價:39.90元
目 錄
《不節食也能瘦的營養瘦身餐》
Ch1 Secret!關於瘦身的驚人秘密!
Secret1瘦身首重吃得好8
Secret2你知道嗎?七大死亡原因都跟肥胖有關10
Secret3難以阻止的7大發胖原因12
Secret4需要瘦嗎?判定肥胖的方式14
Secret5這樣吃並不會變瘦!瘦身迷思大解密16
Secret6大剖析!造成身體危機的錯誤飲食瘦身法18
Ch2一瘦就是一輩子的瘦身法
自訂瘦身計畫的步驟20
Step1正確的觀念:沒吃進營養,吃得再少都不可能瘦下來21
Step2訂定瘦身目標:這樣算齣瘦得漂亮的理想體重22
Step3算齣適閤自己的每日瘦身熱量:熱量平衡,你就不會發胖24
Step4分配三餐的熱量26
Ch3計算每一餐的食物熱量
Method1認識六大類食物纔不會“看走眼”28
Method2食物代換錶的使用方法31
Method3簡易食物份量代換法,用看的不用秤重33
Method4簡易六大類食物代換錶的實例應用35
Ch4吃齣低卡健康料理的秘訣
食材前處理可降低脂肪攝取,也可控製份量38
少油烹調好健康40
自製低油低鹽高湯41
外食族更適閤用本書的方式輕鬆瘦身42
跨越障礙後,一定可以成功的低卡飲食法44
照著吃,降低體脂肪、找迴健康的60道低卡套餐45
Ch5一天的開始!活力早餐
249 kel高縴地瓜三明治套餐49
247 kel蔬果蛋餅套餐50
243 kel鮮菇肉片潛艇堡套餐51
247 kel韓式泡菜手捲套餐52
248 kel黑糖黑木耳燕麥粥套餐53
251 kel檸檬雞柳吐司捲套餐54
250 kel香蕉鬆餅套餐55
238 kel鮪魚烤飯團套餐56
218 kel香甜鮮果捲套餐57
240 kel高縴乳酪手捲套餐58
Ch6幫助代謝的高縴美體套餐
430 kel豬肉蘋果捲套餐60
439 kel高縴檸香串雞套餐62
424 kel芙蓉海鮮盅定食64
438 kel雞肉八番捲定食66
439 kel紅酒燉牛肉燴飯68
428 kel高縴紅燒獅子頭套餐70
442 kel蘆筍彩椒雞柳套餐72
449 kel金黃豬肉三色捲定食74
450 kel排毒牛蒡煲76
425 kel養生清蒸鯛魚套餐78
營養師的代謝順暢小教室80
Ch7消除疲勞的提神醒腦套餐
446 kel日式壽喜豚肉套餐82
450 kel芝麻鮭魚涼麵定食84
441 kel燒烤鞦刀魚定食86
448 kel水梨牛肉套餐88
447 kel香炒蘿蔔糕套餐90
448 kel寒天咖哩雞燴飯92
412 kel雞肉彩椒盅套餐94
431 kel梅乾肉乾拌麵套餐96
419 kel養生味噌旗魚飯98
425 kel美味可樂餅套餐100
498 kel魚骨湯飯團套餐102
465 kel辣白菜炒五花肉套餐104
452 kel辣蒸鯽魚套餐106
《豆漿·蔬果汁·茶飲補養大全》
第一篇
養生飲品全傢共享
第一章
一杯豆漿,健康全傢
豆漿營養素豐富
飲用豆漿有講究
第二章
健康蔬果汁,美麗不可擋
蔬果汁益處多多
健康飲用蔬果汁
第三章
保健茶飲,養生必備
茶葉的有益成分
茶飲有益身心健康
藥茶知識應先知
茶療優勢應瞭解
飲茶宜忌應熟知
第二篇
自製飲品配置秘訣
第四章
自製豆漿保健康
自製豆漿有講究
豆漿機製齣好豆漿
保存豆漿忌隨意
豆漿料理不可少
豆渣也有大作用
第五章
自製蔬果汁更新鮮
自製蔬果汁工具
自製蔬果汁步驟
輔助原料使蔬果汁更美味
巧用蔬果渣變廢為寶
第六章
自製茶飲重細節
茶的種類繁多
泡茶應注意水質
傳統茶葉的選購與保存
花草茶的選購、衝泡與保存
第三篇
養生食物經典飲品
第七章
營養豆漿食材多
第四篇
養生滋補飲品大全
附錄一
五色五味蔬果汁保健功效
附錄二
受歡迎豆漿、蔬果汁排名
附錄三
養生豆漿部分食材營養成分含量一覽錶
內容簡介
本書主要從瘦身計劃要怎麼擬訂,纔有效果又容易執行?減肥餐總是平淡無味,有沒有美味低卡又容易準備的餐點?等幾個方麵進行闡述,以便讓讀者早日達成瘦身目標。
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從一個常年與“美食焦慮”作鬥爭的普通消費者的角度來看,這本書帶來的最大價值是心理上的“賦權感”。以前總覺得健康飲食是少數精英階層纔能負擔的生活方式,充滿瞭復雜的術語和難以獲得的昂貴原料。然而,這本書的選材非常接地氣,大部分的蔬菜、水果、蛋白質來源都是在普通超市就能輕易購得的。它傳遞齣的信息是:健康生活,觸手可及。並且,它強調的“健身餐”並非是那種索然無味、隻有水煮雞胸肉的枯燥版本,而是通過香料、天然調味汁的巧妙運用,讓食物變得美味且有層次感。這種“好吃又不胖”的理念,徹底打破瞭我對減脂餐的刻闆印象。它讓我體驗到,掌控自己的營養攝入,不僅不會剝奪生活的樂趣,反而能通過創造和搭配,開啓一段充滿探索精神的美食新旅程。這是一本真正能夠幫助人建立長期健康習慣的實用工具書。
評分我這次入手這本看起來厚重磅礴的食譜集,最主要的目的還是想徹底改變我長期以來那種不規律的飲食習慣,尤其是對“減脂”這件事,總覺得既痛苦又難以堅持。然而,這本書在提供“三餐食譜”的模塊上,展現齣瞭一種近乎教科書般的嚴謹性與科學性。它並不是簡單地告訴我“少吃點”或者“多吃草”,而是非常清晰地列齣瞭21天內每一餐的宏量營養素(蛋白質、脂肪、碳水化閤物)的大緻比例和預估卡路裏。這種量化的數據對於我這種需要精確控製攝入的人來說,簡直是如獲至寶。我試著嚴格遵循瞭第一周的安排,發現即便是吃得“少”瞭,但由於食材搭配的巧妙,飽腹感卻比我以往隨便亂吃要強得多,飢餓感被很好地控製住瞭。更讓我驚喜的是,它針對不同時間段(早餐、午餐、加餐、晚餐)的食物推薦都考慮到瞭人體的生理節律,比如早餐的能量爆發力、晚餐的低負擔性,這種深度的人體工程學思考,讓我對這本書的專業度油然而生敬意。這不是隨隨便便就能編齣來的資料,背後一定有大量的營養學知識支撐。
評分這本“大全書”的廣度與深度,真的超齣瞭我的預期。我原以為它會集中火力在某種特定的飲食流派上,但實際上,它像一個巨大的美食寶庫,囊括瞭各種風味與需求的解決方案。比如,當我突然想喝點冰涼、提神的東西時,立刻能翻到那一小疊專門關於“能量飲料”的章節,裏麵詳細記錄瞭不同草本植物混閤後能達到的效果;而當周末朋友來聚會,需要一些稍微“放縱”但又不至於完全偏離軌道的美食時,它的“輕食沙拉”和“健康小吃”部分又能提供極具創意的替代方案。特彆是它對一些常見食材的創新用法,讓我這個自詡為老饕的人都大開眼界。比如,把某些根莖類蔬菜用特殊方式處理後,居然能模擬齣奶油般的口感,這簡直是烹飪魔法。這種無所不包的設計,意味著我不再需要為瞭不同的需求而購買好幾本不同的書籍,它真正實現瞭“一冊在手,天下我有”的滿足感,極大地提升瞭日常膳食規劃的效率。
評分關於工具與食材的搭配部分,我認為是這本書的又一亮點,尤其體現瞭它“+榨汁機果汁食譜”的副標題的價值。很多減脂食譜都強調“生食”或“快速攝入營養”,但往往忽略瞭我們日常生活中對“便捷性”的需求。這本書並沒有將榨汁機視為一個可有可無的配角,而是將它提升到瞭核心地位。它不僅提供瞭基礎的果汁搭配,還細緻地解釋瞭不同轉速、不同刀頭的機器對原料處理的影響,甚至給齣瞭如何最大程度保留縴維和維生素的技巧。舉個例子,它會告訴你為什麼在製作特定綠色果汁時,應該先放硬質蔬菜再放軟質水果,這都是實操經驗的結晶。對於那些想通過飲品快速補充維生素和水分的人來說,這部分內容極其實用,讓人覺得作者是真正深入廚房、理解用戶痛點後纔寫下的指南。它讓榨汁不再是簡單的“攪一攪”,而是一種精細的營養萃取藝術。
評分這本書的裝幀設計給我留下瞭非常深刻的印象,封麵色彩的搭配非常清新自然,那種帶著晨露的綠色和陽光般的橙黃色交織在一起,讓人一打開書就能感受到一種健康、活力的氣息。紙張的質量也相當不錯,厚實且具有一定的光澤度,即便是經常翻閱也不會輕易齣現磨損或者泛黃的情況。而且,排版布局的設計簡直是藝術品級彆的考究,大量的留白處理得恰到好處,既保證瞭閱讀的舒適度,又使得那些復雜的食譜和步驟看起來井井有條,一目瞭然。特彆是那些插圖,每一張都像是精心拍攝的攝影作品,食材的新鮮程度、成品的美觀度都無可挑剔,讓人光是看著圖片就已經垂涎欲滴,極大地激發瞭我在廚房裏實踐的欲望。我尤其欣賞它在章節劃分上的細緻入微,從基礎的工具介紹到各種果蔬的營養解析,邏輯性非常強,完全不像一些食譜書那樣隻是簡單地堆砌菜譜,而是真正做到瞭由淺入深,對於像我這樣廚房新手也能快速上手,構建起對“營養餐”的係統認知。這本書不僅僅是一本食譜集,它更像是一本精心製作的生活美學指南,每一個細節都在傳達著“用心對待每一餐”的生活哲學,讓人在閱讀過程中,身心都得到瞭極大的放鬆與愉悅。
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