有机乳制品知识问答

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王茂华 著



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发表于2024-11-11

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图书介绍

店铺: 北新网图书专营店
出版社: 农业大学
ISBN:9787565519345
商品编码:29383001776
出版时间:2018-03-01


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图书描述

基本信息

商品名称: 有机乳制品知识问答 出版社: 中国农业大学出版社 出版时间:2018-03-01
作者:王茂华 译者: 开本: 16开
定价: 26.00 页数: 印次: 1
ISBN号:9787565519345 商品类型:图书 版次: 1

内容提要

近年来,随着广大消费者对有机食品的认识越来越多,有机食品市场也在不断扩大。婴幼儿有机食品更是受到众多年轻父母的青睐,市场发展前景看好,为了让更多的社会公众了解有机乳制品的知识,王茂华、张瑞主编的《有机乳制品知识问答》采用问答的形式,介绍了有机产品、有机食品、有机奶的生产和加工要求、消费有机乳制品的好处与理由,较好地回答了有机乳制品的认证与监管、有关乳制品的进口与管理、有机婴幼儿配方奶粉食用指南以及质量与安全、贮藏与运输、营养与健康等相关问题。


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