好想為你做烘焙 飯主播烤箱美味一學就會 9787111507888

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飯主播 著



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發表於2024-12-25

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圖書介紹

店鋪: 博學精華圖書專營店
齣版社: 機械工業齣版社
ISBN:9787111507888
商品編碼:29623349536
包裝:平裝
齣版時間:2015-08-01


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圖書描述

基本信息

書名:好想為你做烘焙 飯主播烤箱美味一學就會

定價:45.00元

售價:33.8元,便宜11.2元,摺扣75

作者:飯主播

齣版社:機械工業齣版社

齣版日期:2015-08-01

ISBN:9787111507888

字數

頁碼:187

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦

簡單:配方簡單,購買簡單。總共就需要幾種材料,樓下超市逛一圈,就能全部買齊開工。
  易學:講解清楚明白,步驟圖清晰易懂。把食材攪拌在一起扔進烤箱這件事,包你學得會,做得好。
  零失敗:配方經過作者反復試驗,經大師級專業麵包師指點,隻要按照配方做,就能烘焙齣色、香、味俱全的小點心。無論自傢食用還是饋贈親友都能讓你放心、有麵子。

內容提要

《好想為你做烘焙 飯主播烤箱美味一學就會》從烘焙的基礎知識普及到餅乾,蛋糕等中西方點心教學,收錄瞭一百多分烘焙速成妙方。配閤我多年的實戰經驗,以及嚮陽坊阿亮、張淮南等多位烘焙大師的指點。遵循簡單、實用、零失誤原則,無論你是烘焙菜鳥,還是西點達人,都可以從這本書當中找到的快樂。快快翻開本書,來一場奇妙的烘焙之旅吧!

目錄


作者介紹

飯主播,從事電視、電颱美食節目主持工作多年,擔任新浪、搜狐以及多傢雜誌報紙美食專欄作傢,憑藉風趣活潑風格以及精湛的廚藝深受大傢喜愛。2013年參加CCTV中國大型真人秀《中國味道》節目,獲得“中國好舌頭”“中國美食主播”榮譽稱號。2015年飯主播開始擔任製作人,創作自己的美食視頻節目《飯來瞭》,即將與大傢見麵

文摘


序言



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