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生活百事通蔬果百事通 吴凌

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吴凌 著

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发表于2024-11-12

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图书介绍

店铺： 典则俊雅图书专营店
出版社： 电子工业出版社
ISBN：9787121209260
商品编码：29792107193
包装：平装
出版时间：2013-11-01

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图书描述

  图书基本信息,请以下列介绍为准
书名生活百事通蔬果百事通
作者吴凌
定价29.80元
ISBN号9787121209260
出版社电子工业出版社
出版日期2013-11-01
版次1

  其他参考信息（以实物为准）
装帧：平装开本：16开重量：0.4
版次：1字数：页码：
  插图

  目录

  内容提要

　　“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安”。如今，人们生活水平日益提高，人们面临的饮食问题不再是饥荒、营养不良，而是营养过剩。本书从解析蔬果的营养入手，带领读者认识蔬果的颜色、食用性质和味道，以及与人体的关系，什么体质适合食用什么类型的蔬果、蔬果在保存、烹饪和搭配上有哪些宜忌，如何根据节气的变化选择合适的蔬果。


  编辑推荐

  作者介绍

　　吴凌：合肥市妇幼保健院副主任医师，市技术鉴定专组成员。


  序言

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