發表於2024-11-23
基本信息
書名:識茶、品茶、鑒茶輕圖典
定價:49.90元
作者:尹智君
齣版社:吉林科學技術齣版社
齣版日期:2016-09-01
ISBN:9787557802233
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
茶葉作為一種的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。品茶,就是品評茶味;飲茶。一般來說,這是一種較為優雅和閑適的藝術享受。本書從茶的起源和發展入手,講到茶葉的鑒賞以及衝泡和選擇器具,相信可以讓讀者更深入地瞭解茶,更好地品茶。
內容提要
茶由茶樹植物的葉或芽製作而成,具有可食用、助健康、益長壽的功效,所以有“茶乃天地之精華”的說法。本書精選瞭常見的知名茶葉,幾乎涵蓋瞭中國茶的所有門類,內容翔實豐富,文字通俗易懂。通過對産地、鑒賞、存放、典故等方麵的仔細剖析,讀者從基礎的茶知識入門,瞭解茶係分類,並增強對茶葉鑒賞的能力。本書通過精美的高清圖片,展示茶具、各種茶的衝泡、茶與水的關係、茶藝等內容,帶領讀者走進茶的世界,領略茶的獨特韻味。
目錄
作者介紹
尹智君,老捨茶館現任董事長,她將1988年創辦的營業麵積僅700多平方的小茶館發展成擁有1傢5000多平方旗艦店和7傢分店的全國連鎖企業。
文摘
序言
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