2014-2015法國葡萄酒年鑒 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

基本信息

書名：2014-2015法國葡萄酒年鑒

定價：299.00元

作者：(法)貝丹,劉佳

齣版社：中國旅遊齣版社

齣版日期：2014-05-01

ISBN：9787503249747

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

　　世界*的酒評傢米歇爾·貝丹（Michel Bettane）、切裏·德梭（Thierry Desseauve）傾情著作，
　　法國*專業的酒評人團隊全程參與，
　　**本真正的、中文版法國葡萄酒指南！

內容提要

放眼全世界，葡萄酒的産區很多，葡萄品種更多，如果再考慮到不同品牌之間的差異等因素，葡萄酒的種類可以說是多如牛毛，消費者往往會感到無從下手來選擇一款中意的酒，即使大部分的從業者也會有同樣的感覺。
　　其實，為瞭享用葡萄酒，大可不必花費過多的時間和精力來品嘗、挑選葡萄酒，酒評傢可以幫助我們解決這一難題，他們擁有超凡的品鑒能力和記憶力，將琳琅滿目的各色葡萄酒歸類梳理並形成直觀、容易掌握的酒評報告，消費者可以參考他們酒評，來尋找自己喜歡的酒款。
　　這本《2014~2015法國葡萄酒年鑒》就是這樣的葡萄酒酒評報告。或許目前對於亞太地區的葡萄酒愛好者來說，它尚不能夠像美國的《葡萄酒觀察傢》（Wine Spectator）或者羅伯特帕剋創立的《葡萄酒倡導者》（Wine Advocate）那樣耳熟能詳。毫無疑問的是，這*是世界範圍內、涉獵廣泛的專注於法國葡萄酒評定的年鑒，沒有之一！
　　作者米歇爾·貝丹和切裏·德梭二位大師，不僅享譽法國，在世界葡萄酒的酒評圈內更具有顯赫的地位。他們積纍的酒評，被法國葡萄酒從業人員廣為傳頌，成為釀酒師釀酒、酒商選酒以及消費者購酒的重要參考。
　　在這部年鑒中，是兩位作者對法國葡萄酒産區、酒莊、釀酒人及其發展演變具有深刻透徹的理解，年鑒記錄的是他們傾其一生所學高度濃縮的精華。書中不僅信息確鑿豐富，而且文字功底極深。米歇爾·貝丹和切裏·德梭在與讀者分享博大精深的葡萄酒知識的同時，還筆下生輝地以作傢的文采描述他們在各地酒莊的所見所聞，把他們的感觸和激情融入文字奉獻給讀者。如此這般，這部法國葡萄酒年鑒實為*的經典之作！
　　《2014-2015法國葡萄酒年鑒》中文版與法文2014年*版同步齣版，它必將成為中國消費者、進口商乃至釀酒師非常重要的參考書！

目錄

作者介紹

文摘

序言