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巧手做面点2 9787811192803 首都师范大学出版社

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张慧敏 著

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发表于2024-11-13

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图书介绍

店铺： 花晨月夕图书专营店
出版社： 首都师范大学出版社
ISBN：9787811192803
商品编码：29913002627
包装：平装
出版时间：2009-07-01

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图书描述

基本信息

书名：巧手做面点2

定价：23.00元

作者：张慧敏

出版社：首都师范大学出版社

出版日期：2009-07-01

ISBN：9787811192803

字数：

页码：134

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.204kg

编辑推荐

内容提要

《巧手做面点2》采纳了农民朋友对《巧手做面点（一）》的意见和建议，继续收集整理京郊各地具有代表性、可推广的农家面点编写而成。与前一本比较起来，《巧手做面点2》在教材内容的选择上具有明显的季节性，主要以春夏季原料为主；在语言上更加通俗简练易懂，图片更加清晰，形式更加生动活泼。而且对每一个品种从制作步骤、操作要领到相关知识都作了详细的介绍，让大家一看就瞳，一学就会。

目录

作者介绍

文摘

序言


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