發表於2024-11-23
基本信息
書名:上海風味素點
定價:25.00元
作者:樊定宣
齣版社:青島齣版社
齣版日期:2012-08-01
ISBN:9787543685819
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.400kg
編輯推薦
內容提要
《素食也營養:上海風味素點》以新鮮蔬果代替葷腥食材,為北方點心灌注全新的生命。主要內容包括:冷水麵、燙麵、發麵、水晶麵、油皮油酥(酥皮)、涼拌土豆絲、豉椒爆豆乾、芝麻牛蒡絲、三杯海龍根等。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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