發表於2024-11-11
圖書基本信息 | |||
圖書名稱 | 暖食:質樸的味道,傢的味道 | 作者 | 蔡瀾 |
定價 | 36.00元 | 齣版社 | 中國華僑齣版社 |
ISBN | 9787511333308 | 齣版日期 | 2013-05-01 |
字數 | 頁碼 | ||
版次 | 1 | 裝幀 | 精裝 |
開本 | 32開 | 商品重量 | 0.400Kg |
內容簡介 | |
好吃的那道菜不在風塵僕僕的路上,也不在高朋滿座的飯肆酒樓,它藏在你自己的心裏。那是你用心炒的一碗蛋炒飯,用心煮的一碗麵,用心熬的一鍋湯…… |
作者簡介 | |
蔡瀾,香港作傢、美食傢、旅遊傢、電影人。他齣生於新加坡,從小住在電影院樓上,青年時留學日本專攻電影,之後轉到香港,前後為邵氏兄弟和嘉禾當製作總監四十年。他自己說:“電影工作隻是我的副業,我的正業是飲酒及玩樂,平時還喜歡練書法及刻圖章。”除正業之外,擅長寫文章,舉凡遊記、人物、食經、笑話、生活、人生哲學等等,無所不可寫,至今齣書二百餘種。蔡瀾先後在東京、紐約、巴黎、首爾、颱北、巴塞羅那和曼榖等地居住過,通曉多國語言。喜歡美食,在全東南亞享有“筆辣嘴刁”的盛名,受邀當電視節目主持或日本的《料理的鐵人》、中國的《*廚師》等當評審。 |
目錄 | |
序 |
編輯推薦 | |
已過古稀之年的蔡瀾,日常生活十分有規律:早上起來散散步,買買菜,燒燒菜,到餐廳跟朋友聊……一年中有半年時間都在海外旅行,如果一聽到哪裏有美食,立馬組織一個旅行團,約一群誌同道閤的朋友包機前往…… |
文摘 | |
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序言 | |
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