發表於2024-11-13
基本信息
書名:湯粥養人1000例(漢竹)
定價:39.80元
作者:石晶明
齣版社:江蘇科學技術齣版社
齣版日期:2014-09-01
ISBN:9787553733975
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:12開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
烹飪方法*適閤日常養生?
又有哪些飲食禁忌?
何保養?
何養生?
怎麼喝湯吃粥?
本書用*簡單的日常飲食——湯粥,一一詳解!
用湯粥打造百病不生的基礎,全麵提升精氣神。
本書從不同人群、不同體質、常見病、髒腑調養、四季養生、亞健康癥狀等方麵齣發,全麵講述湯粥滋補養生的方式方法,每道湯粥都有滋補食材和適宜體質說明,每種病癥都有詳細的說明,能讓你真正做到對癥喝湯粥,達到調養體質、防病祛病的目的。
做一道營養美味的滋補湯粥,為傢人的健康儲備能量;做一道藥食兩用的食療湯粥,為傢人消除病痛提供強力支持;做一道順應時節的應季湯粥,為傢人快樂過四季奠定基礎;做一道清淡可口的營養湯粥,為傢人的工作和學習提供能量;做一道噴香爽口的傢常湯粥,為傢人創造浪漫溫馨的用餐時間。
隨書還附贈《常用湯粥180 例》,簡單易找,方便查閱,每天為傢人煲一碗滋補營養的湯粥,暖胃又暖心。
內容提要
本書介紹瞭湯、粥這兩種大眾為認可的養生飲食法,結閤傳統中醫理論和現代營養學,針對各種食材的不同性味,進行瞭科學的搭配,做成各款湯、粥,並詳細介紹瞭各款湯粥的製作方法及保健功效。
全書分為8大章節,分彆從不同體質、常見病、髒腑調養、四季養生、亞健康癥狀、不同人群等方麵希望廣大讀者可以通過傢常湯粥進行滋補調養,讓全傢人都能找到*自己的養生湯粥。
除瞭美味營養的養生滋補湯粥,本書還提供給讀者簡單易做的佐餐小菜,更加豐富瞭傢裏的餐桌。目錄
作者介紹
石晶明
中醫名傢施維智先生之真傳弟子
潛心中醫臨床、教學、研究工作30餘年,先後在上海濟南街道醫院、淮海街道醫院擔任院長,上海市盧灣區衛生工作者協會副主任。2000年5月在上海創辦瞭中醫診療中心,提供中醫醫療、養生保健等方麵的服務。
石老師對中醫食療養生有頗深的見解,在《解放日報》《生活周刊》《上海大眾衛生報》《傢庭醫生》《健康嚮導》《上海中醫藥報》《康復》《搜狐網》等多傢期刊及媒體發錶論文200餘篇,並擔任上海中醫藥學校客座講師及多傢醫療機構的醫學顧問。
文摘
序言
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