發表於2024-11-24
基本信息
書名:快手學廚藝1688例
定價:19.90元
作者:犀文圖書著
齣版社:湖南美術齣版社
齣版日期:2011-03-01
ISBN:9787535643285
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
《快手學廚藝1688例》可幫助你快速學會製作各類美味佳肴。炒菜的技藝、煲湯的火候、粥品的製作、五榖雜糧的食法等,隻要參照本書,讓你不再望“廚”興嘆。本書以廚藝分類,有針對性地進行瞭營養功效分析,並附有小貼士,你既能根據自己的營養所需。選擇佳肴補充,又可瞭解日常飲食生活常識,是烹飪愛好者學習廚藝知識與技巧。豐富飲食生活的參考書。
內容提要
《快手學廚藝1688例》可幫助你快速學會製作各類美味佳肴。炒菜的技藝、煲湯的火候、粥品的製作、五榖雜糧的食法等,隻要參照本書,讓你不再望“廚”興嘆。本書以廚藝分類,有針對性地進行瞭營養功效分析,並附有小貼士,你既能根據自己的營養所需。選擇佳肴補充,又可瞭解日常飲食生活常識,是烹飪愛好者學習廚藝知識與技巧。豐富飲食生活的參考書。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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