發表於2024-11-14
基本信息
書名:我的小廚房甜點午茶書
定價:39.00元
作者:陳妍希 王正毅 攝影
齣版社:水利水電齣版社
齣版日期:2016-06-01
ISBN:9787517045144
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
1、掌握美味關鍵,自傢小廚房也能簡單做齣高人氣、好吃的甜點。無論你是一個人、兩個人,姐妹淘或者小傢庭,不用走齣門,在傢也能享受咖啡館的愜意時光2、吃不完的吐司,搖身一變就成瞭美味的法式吐司;高油脂的麵包配上清爽的餡料,平衡瞭熱量與美味;火爆朋友圈的冰淇淋盆栽其實很簡單……
內容提要
本書由來自颱灣的烘焙大師陳妍希所著,她將個人對料理獨到的品味與見解,和她同各類甜點相處20多年的經驗,用簡潔細膩的語音和生動多彩的照片嚮讀者展現齣來,不僅教授讀者可以在傢製作豐富多彩的茶點,還可以讓讀者在傢就能享受輕鬆浪漫的品質生活。
目錄
作者介紹
陳妍希,甜點比賽評委,具有20年的烘焙經驗。
來自一個對美食有高度品味的料理傢族,自幼在廚房裏跟進跟齣,自然熏陶齣挑剔的品味與高超的手藝。妍希老師大學畢業後,進入雜誌社擔任美食編輯,由於無法澆熄對烘焙的熱情,她曾開設一傢英式小茶屋,供應各種“神仙級”高點,口耳相傳之下,烘焙美名不脛而走。
曾任《做點心過生活》節目主持人,先為明曜百貨親子館甜點老師,Yamicook廚藝教室請師, “燉物小食堂”女主人。
文摘
序言
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