具體描述
室田萬央裏著的這本《東京味道(110道日式料理的傢常美味)(精)》從早餐、午餐、深受日本人喜愛的便當、點心開始介紹，再到日本用餐的酒屋，及傢常菜的做法，傾囊傳授地道的110道日式料理，所包含的菜式食材易得、方法便捷，品嘗美食之餘跟隨作者的腳步，駐足於奢華的壽司餐廳、陳設簡陋但口味好到不可思議的串燒小攤，每一份美食背後浸入瞭日本料理的精神，與中國美食截然不同的是：它們不添加過度的調味和裝飾，而是用細緻的選材和簡單的料理去突齣食材本身的美味。
用戶評價
評分
##相較於其他3冊，本冊明顯更私人化，隨美食案內人行遍東京都內23區，不禁食指大動，飢腸轆轆矣。閱於奇點書集。
評分##收獲瞭早午餐、便當、點心等的食譜，很有興趣都嘗試一下。
評分##之前英文版有送給朋友一本（雖然很想自己留下），現在有中文版啦。最近每天去公司的便當都是用裏麵的菜譜做的。
評分##日本料理真健康。燒鳥，燒大根。
評分##內容沒什麼特彆齣彩的，但大圖真是極爽。
評分##有些一直好奇的菜可以嘗試做做，有些菜是感覺永遠不會做，畢竟相當地道。
評分##日餐看著清淡，但不算很容易
評分##有空可以試試，很漂亮的書
評分##挺適閤初學者用的一本書，作者本來就是在法國教不瞭解日本料理的人們製作「簡單」的日本食物。優點是圖大、書脊可以攤起來擺在一旁邊做邊看、過程配料等等都寫的非常詳細，缺點是相對應的文字卻很小、以及真的非常非常基礎。
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