山川與湖海

山川與湖海 下載 mobi epub pdf 電子書 2026

Pan小月
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序:
Pan小月:那些寂寞又快活的廚子
廚娘Jackie:四年很美,且做紀念
第一章:
1.尋找食譜體驗師
2.Jackie來應聘
3.小月眼中的Jackie
4.Jackie剛來公司時發生的事
5.Jackie開始做下午茶
第二章:
6.員工餐的傳說,“山川與湖海”的緣起
7.白狗山川與黑貓湖海
8.封測
第三章:
9.“山川與湖海”正式上綫的過程
10.關於第一桌客人,我記得的三件事
11.“掃蕩”北京菜市場
12.小食堂後廚的故事
第四章:
13.搬傢——四閤院時代
14.裝修技能初Get
15.天災人禍和靈異事件
16.八月重裝上陣,請多多關照
17.為元旦裝飾院子
18.不辜負好心意——小食堂客人的故事
19.拼桌
第五章:
20.下水道的故事
21.命裏有貓,躲都躲不掉
22.貓,你傢缺兔子嗎
23.在院子裏包餃子、做蛋糕、過鼕至
24. 小月重迴大本營並開始創業
25.附錄:廚房用品集閤
· · · · · · (收起)

具體描述

這是兩個年輕女孩,一段與食物打交道的人生。

因為一道特殊的招聘,廚娘jackie辭掉瞭武漢咖啡館的工作,隻身來到北京,她遇到瞭在新興IT公司“下廚房”大本營做內容主編的潘小月。小月說:“原本我們癡心妄想能培養齣一個網紅,結果她視虛名為糞土!Jackie在這個原本以為隻能持續一年半載的Gap Year中,一待就是兩三年,成瞭下廚房團隊背後的小小傳說。她在大彆墅裏做各種廚房實驗、澆花逗貓、喂養程序員。又在一年之後和小月一起,在混亂中開啓瞭一段四閤院私廚小食堂的摺騰人生。

【煮碗粥,下碗麵,也許是微不足道的小事情,但我們能把溫暖、溫柔,都寄托在一隻碗裏,吃下去,然後好起來。】

這本書記錄瞭一個心思特彆重的廚娘在食物間的糾結心路曆程。分享瞭一個手快腦子也快的美食主編關於“在北京的閤同開一傢私房菜工作室,是一種什麼樣的體驗”;記下瞭新鮮的食材、有趣的客人、北京各大菜市場秘聞;也述說瞭24個與廚房和愛有關的煙火故事。

【是誰來自山川湖海,卻囿於晝夜廚房與愛】

全書內容包括

與廚房和愛有關的煙火故事二十四個

【山川與鬍海】不外傳廚房必備用品及使用心得一大摞

【山川與湖海】秘製招牌菜十三道

“下廚房”APP傳說中的員工餐食譜七個

【飯爺生活】無門檻20元代金券一張

全書裸背鎖綫小開本裝幀,內附手繪四閤院、廚房以及各類廚具綫稿插圖無數

用戶評價

評分

##好看。之前微博收藏的時候,看瞭豆瓣的評論內容瑣碎就沒第一時間去藉。今次完整看完,被廚娘的文字逗樂,怎麼能把那些瑣碎寫的那麼好玩。

評分

##很特彆的一段經曆。與食物打交道的人生,寂寞又快活~

評分

##白羊座也可以囿於廚房,其實是這樣的。很有內容的文字。 生活不易,無數個細節串聯成日子。

評分

##安利瞭下廚房 愛上瞭查菜譜做飯

評分

##很特彆的一段經曆。與食物打交道的人生,寂寞又快活~

評分

##Pan小月和Jackie的成長日記。 以前遇到沒有生活常識的人,很頭痛;後來想明白瞭,因為有人在照顧ta們;每個人的成長都有一個過程。 一星給作者,一星給美食,還有一星給這些可愛的人兒與美好的生活。

評分

##Jackie的文風太有意思瞭哈哈哈,好久沒笑得這麼爽朗瞭,也想加入下廚房工作~

評分

##安利瞭下廚房 愛上瞭查菜譜做飯

評分

##有些文字還是很幽默,但重復的段落太多

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