控製血糖是首要關鍵
第二章 符閤醫學原理的正確飲食法
在被欺騙之前希望您預先瞭解的飲食新常識
第三章 遠離疾病，找迴活力！減肥飲食術
通過控製糖類來調整身心的技巧
第四章 令您24小時保持最佳狀態的飲食術
通過早、中、晚一日三餐提高原有力量的技術
第五章 外貌、精神、體力，都不易衰老！讓您延緩衰老的飲食術
重拾青春及柔韌性的飲食方法
第六章 恢復原有的免疫機能！不患疾病的飲食術
現代人遠離癌癥的飲食方法
第七章 百歲老人共同遵守的10個原則
全世界的統計數據告訴我們長壽的秘訣
結語 從知曉自己“一無所知”開始吧
· · · · · · (收起)
具體描述
您知道嗎？許多身體不適都和不健康的飲食方式有關——不斷悄悄增加的體重減不下來、血壓過高、容易疲勞、工作中容易犯睏、注意力不能持續集中……這些睏擾我們的疾病和身體不適，九成以上都是由“血糖值”過高或數值的急劇升降造成的。
不科學的飲食方式，正在讓越來越多的人陷入“肥胖→衰老→患病”的怪圈。那麼，正確的飲食方式是什麼？如何科學地控糖、減肥，從而保持健康、延緩衰老、遠離疾病呢？
這本風靡日本的科學飲食教科書將給你答案——從醫38年的醫學博士牧田善二先生基於多年的深耕研究、豐富的臨床經驗和最新的統計數據，揭開瞭造成肥胖、衰老和疾病的秘密，總結齣瞭68項健康飲食的具體措施，幫助我們科學管理飲食、改善生活習慣、守護好自己和傢人的身體健康，調整身心，找迴活力！
用戶評價
##2020-11-7:飲食習慣的改變，纔是更好的開始，要趁著年輕去養生啊！哈哈，聽書改變生活！對於飲食又有新的認識。
評分##①以後辦公室零食首選堅果、巧剋力咯 ②以後要學會享受飲酒之樂咯（紅葡萄酒抗氧化） ③以後飲食的順序從蔬菜到蛋白質最後糖類咯
評分##看到 “運動可以增長肌肉”，這是事實。但是，“通過節食減肥會使肌肉減少”，這是無稽之談。 這本書的水平也就這樣瞭。
評分##讀起來非常快的書，但收獲很多。很多人以為自己是知道什麼是健康飲食，但其實不知道，也不知道飲食不正確對健康有多大的破壞。推薦每個人都看看這本小書。
評分##前幾天收到朋友的關切—獲贈一本關於飲食健康的書，文字一如日本的簡潔風，讀起來不要太輕鬆。隻是看完之後，我有一個問題，有認知的惶恐和無知的快樂，你要如何選擇還是平衡？
評分##如果你想變化，首先要承認的是你之前的錯誤。關於飲食關於工作關於生活都是這樣。糖的吸收快，糖會讓人老，糖會得癌癥，無糖，無鹽，無油。
評分##自從我之前看瞭很多紀錄片後就知道瞭過量糖的危害，已經把所有碳水換成瞭粗糧，但最近因為懶得做飯總在吃碳水，總覺得粗糧嘛吃多沒什麼吧，有時候也去吃精糧瞭…還是要引起重視！不吃精糖瞭！多吃蔬菜和豆製品，肉，少吃碳水！
評分##還是有些不科學的地方，隻有糖分是衰老的原因嗎。劣質碳水、飽和脂肪，還有各類促進氧化的物質都榜上有名吧。
評分##抗糖 七分飽。
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