控製血糖是首要關鍵
第二章 符閤醫學原理的正確飲食法
在被欺騙之前希望您預先瞭解的飲食新常識
第三章 遠離疾病，找迴活力！減肥飲食術
通過控製糖類來調整身心的技巧
第四章 令您24小時保持最佳狀態的飲食術
通過早、中、晚一日三餐提高原有力量的技術
第五章 外貌、精神、體力，都不易衰老！讓您延緩衰老的飲食術
重拾青春及柔韌性的飲食方法
第六章 恢復原有的免疫機能！不患疾病的飲食術
現代人遠離癌癥的飲食方法
第七章 百歲老人共同遵守的10個原則
全世界的統計數據告訴我們長壽的秘訣
結語 從知曉自己“一無所知”開始吧
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具體描述
您知道嗎？許多身體不適都和不健康的飲食方式有關——不斷悄悄增加的體重減不下來、血壓過高、容易疲勞、工作中容易犯睏、注意力不能持續集中……這些睏擾我們的疾病和身體不適，九成以上都是由“血糖值”過高或數值的急劇升降造成的。
不科學的飲食方式，正在讓越來越多的人陷入“肥胖→衰老→患病”的怪圈。那麼，正確的飲食方式是什麼？如何科學地控糖、減肥，從而保持健康、延緩衰老、遠離疾病呢？
這本風靡日本的科學飲食教科書將給你答案——從醫38年的醫學博士牧田善二先生基於多年的深耕研究、豐富的臨床經驗和最新的統計數據，揭開瞭造成肥胖、衰老和疾病的秘密，總結齣瞭68項健康飲食的具體措施，幫助我們科學管理飲食、改善生活習慣、守護好自己和傢人的身體健康，調整身心，找迴活力！
用戶評價
##本書以通俗淺顯的語言與清晰明瞭的排版嚮讀者說明瞭不健康飲食的罪魁禍首，真是應驗瞭“病從口入”這句古話，紅酒、巧剋力（70%+可可含量）是有益健康的食物，明白瞭很多硬道理。明天就開始遵循。
評分##比較淺顯的血糖科普書，有很多關於高血糖對人體危害的小知識，同時也教瞭如何控製血糖、健康飲食的要點。國人對於高糖飲食的危害實在認知不足，總以為高脂肪纔是危害，實則不然。是時候更新一下自己的健康觀念瞭，不妨一看
評分##畫重點 水果——果糖更容易儲存脂肪，推薦藍莓：抗氧化，花青素護眼，無糖；獼猴桃：富含維生素。 含糖食物可以在早上吃，晚上絕不能吃含糖食物，所以不能吃水果。 主食=碳水化閤物=糖類 飯後馬上運動，可控製血糖不立即升高，推薦上坡走路。 橄欖油15-30ml/天 乾紅葡萄酒抗氧化，乾白葡萄酒瘦身（降血糖） 巧剋力（可可>70%)25g/天 大豆完美 肉桂降血糖 （熱葡萄酒搞起來！） 醋降血糖 咖啡 空腹暴飲暴食最傷身，也不能長期處於飽食狀態 一頓飯30分鍾，一口30下 保暖增加免疫力，體溫下降容易導緻血液循環變差，還容易産生肩部酸痛。推薦生薑。
評分##2021讀完的第一本書，樊登讀書推薦。書裏過分強調血糖的波動。糾正瞭自己之前一些錯誤的認知。減肥首先還是得控糖。
評分##這本書到手後，居然是我爸十分感興趣，花瞭兩天時間認真看完後說要實踐到生活中。他和我媽都是高血糖患者，說發現平時很多時候“吃錯瞭”。我自己是衝著減肥知識看的，受益頗多。明白瞭肥胖的真相不是油脂而是糖類，強迫自己苦哈哈搞運動、對著熱量錶頭大，都不如吃得健康吃得飽同時還徹底減肥。總之，飲食控糖是打敗肥胖、衰老、疾病的良藥，告彆“糖類中毒”，從這本淺顯易懂的《飲食術》做起！
評分##抗糖 七分飽。
評分##要點： 1.糖是疾病與肥胖之萬惡之首。碳水化閤物比脂肪更容易引起發胖！ 2.健康的要訣：控糖、控糖、控糖！ 3.為何喜歡糖？因為口感好，味道香，吃完分泌多巴胺，興奮。但長此以往，發胖是不可避免的。 4.水果也是糖，要少吃！尤其不可以水果替代晚餐，大錯而特錯。早上可以少量吃。 5.三餐熱量比：3：5：2；三餐糖量比：5：5：0。 6.健康的食物：蔬菜；豆類，特彆是發酵的豆類；醋；黑巧剋力；葡萄酒。 7.好的行為習慣。吃飯順序先蔬菜後蛋白最後碳水化閤物；七分飽；飯後運動；多走路；保持學習與工作，自我價值實現；定期體檢，看好醫生。 健康是因人而異的，每一本養生書都會告訴你許多養生觀點，長壽秘訣，到底適閤不適閤你則還需要自己判斷。抱著兼聽則明的態度，找到適閤自己的健康之道！
評分##晚上不吃主食和水果，少吃甜的
評分##2020-11-7:飲食習慣的改變，纔是更好的開始，要趁著年輕去養生啊！哈哈，聽書改變生活！對於飲食又有新的認識。
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