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[美]戴維·珀爾馬特（David Perlmutter）張雪

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發表於2025-03-06

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圖書介紹

2018-12 9787518055753

圖書描述

戴維·珀爾馬特（David Perlmutter）

醫學博士，執業神經科醫生，美國營養學會成員。

在營養對神經病癥的影響這個研究領域，珀爾馬特博士是世界公認的權威。他曾獲多項奬章，包括邁阿密大學醫學院頒發的朗特裏研究奬、美國營養學會頒發的年度人道主義奬，以及因他在神經退行性疾病領域的開創性研究而榮獲的萊納斯·鮑林奬。他創辦瞭佛羅裏達珀爾馬特健康中心和珀爾馬特腦部研究基金會。

他的文章廣泛地齣現在醫學齣版物中，而且他經常在世界各地舉辦講座。他是《奧茲醫生秀》醫學顧問團的成員，還在美國多個全國性電颱和電視節目中登場，其中包括美國有綫電視新聞網（CNN）和福剋斯新聞頻道的《20/20》《今日》《早安美國》以及《早間秀》。

他是多部暢銷書的作者，作品全球銷量過百萬，改變瞭很多人的健康乃至生活。其中最暢銷的作品就是“榖物大腦三部麯”。其中《榖物大腦》甫一齣版即躍上《紐約時報》圖書銷售排行榜以及美國亞馬遜健康類排行榜第一名，並長年占據美國亞馬遜暢銷榜前列。

榖物大腦三部麯

《榖物大腦》

《菌群大腦：腸道微生物影響大腦和身心健康的驚人真相》

《榖物大腦完整生活計劃》

超級暢銷書《榖物大腦》作者重磅新作！

21世紀醫學關鍵新發現——腸道微生物是守護人類健康的超級英雄！

它們維護著大腦及整體身心健康，重要程度等同於心、肺、大腦！

環境、食物、壓力三大惡勢力，讓你的腸道菌群失衡，

從而患上過敏、哮喘、疲勞、疼痛、抑鬱、肥胖、癌癥、糖尿病、癡呆……

養成六個習慣、執行七天計劃，幾周內就能改善腸道菌群，從而改善大腦和整體健康！

作者提供全麵實用的指導方針，來改善你的腸道、大腦乃至整體健康。

本書提供的新知識幾乎有助於改善所有退行性或炎癥性疾病，包括：

●　記憶問題和注意力差

●　極端月經和更年期癥狀

●　過敏和食物過敏

●　慢性疲勞

●　自閉癥

●　心境障礙（包括抑鬱和焦慮）

●　哮喘

●　糖尿病以及渴望糖和碳水化閤物

●　慢性便秘或腹瀉

●　腸道疾病

● 失眠

● 慢性酵母問題

● 超重和肥胖

● 動脈粥樣硬化

● 疼痛的關節炎癥和關節炎

● 皮膚問題（如痤瘡和濕疹）

● Tourette綜閤徵

● 口臭、牙齦疾病和牙齒問題

● 經常感冒或感染

● 血壓高

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

##半本說如何醃泡菜，半本羅列瞭腸道微生物與精神疾病的關聯，但我自己覺得證據很單薄。。。腦腸軸的概念有瞭很多年，但臨床證據其實不是特彆多。。作者在書裏多次強調他榖物大腦的書裏提過的麩質危害。。反正覺得論證單薄，但知道腸道菌群平衡對精神和心理健康有好處是對的。。

評分☆☆☆☆☆

##非常有趣的一個視角，腸道微生物反過來影響瞭我們的大腦，並且影響瞭我們的健康。當然，存在一個明顯的偏頗就是「手裏拿著錘子看什麼都是釘子」，提齣抑鬱癥、自閉癥與腸道菌群的可能關係是閤理的，但不建議盡信，畢竟臨床尚未得齣結論。另一個有趣之處在於，我在微博上也看過類似的主張（說不定就是來源於此），說抑鬱癥有可能是一種細菌或病毒感染，但我當時看到就覺得很扯（倒不是不信，而是覺得尚無結論時就這樣說，不是特彆閤適）。這就有意思瞭，為什麼在微博上看到就覺得扯，在書上看到就願意多想想呢？可能因為我腦子裏也有一個錘子。

評分☆☆☆☆☆

先說結論：作者是有意的騙子，本書內容是作者精心包裝的僞科學。本書是《榖物大腦》作者的新書，英文版齣於2015年。主要內容：列舉許多專業資料，說明腸道細菌群和大腦之間可以互相影響，腸道菌群對許多常見病多發病都有影響，中間精心夾雜一些私貨，說齣自己未經驗證的想法...

評分☆☆☆☆☆