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[美]戴维·珀尔马特（David Perlmutter）张雪

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发表于2024-10-03

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图书介绍

2018-12 9787518055753

图书描述

戴维·珀尔马特（David Perlmutter）

医学博士，执业神经科医生，美国营养学会成员。

在营养对神经病症的影响这个研究领域，珀尔马特博士是世界公认的权威。他曾获多项奖章，包括迈阿密大学医学院颁发的朗特里研究奖、美国营养学会颁发的年度人道主义奖，以及因他在神经退行性疾病领域的开创性研究而荣获的莱纳斯·鲍林奖。他创办了佛罗里达珀尔马特健康中心和珀尔马特脑部研究基金会。

他的文章广泛地出现在医学出版物中，而且他经常在世界各地举办讲座。他是《奥兹医生秀》医学顾问团的成员，还在美国多个全国性电台和电视节目中登场，其中包括美国有线电视新闻网（CNN）和福克斯新闻频道的《20/20》《今日》《早安美国》以及《早间秀》。

他是多部畅销书的作者，作品全球销量过百万，改变了很多人的健康乃至生活。其中最畅销的作品就是“谷物大脑三部曲”。其中《谷物大脑》甫一出版即跃上《纽约时报》图书销售排行榜以及美国亚马逊健康类排行榜第一名，并长年占据美国亚马逊畅销榜前列。

谷物大脑三部曲

《谷物大脑》

《菌群大脑：肠道微生物影响大脑和身心健康的惊人真相》

《谷物大脑完整生活计划》

超级畅销书《谷物大脑》作者重磅新作！

21世纪医学关键新发现——肠道微生物是守护人类健康的超级英雄！

它们维护着大脑及整体身心健康，重要程度等同于心、肺、大脑！

环境、食物、压力三大恶势力，让你的肠道菌群失衡，

从而患上过敏、哮喘、疲劳、疼痛、抑郁、肥胖、癌症、糖尿病、痴呆……

养成六个习惯、执行七天计划，几周内就能改善肠道菌群，从而改善大脑和整体健康！

作者提供全面实用的指导方针，来改善你的肠道、大脑乃至整体健康。

本书提供的新知识几乎有助于改善所有退行性或炎症性疾病，包括：

●　记忆问题和注意力差

●　极端月经和更年期症状

●　过敏和食物过敏

●　慢性疲劳

●　自闭症

●　心境障碍（包括抑郁和焦虑）

●　哮喘

●　糖尿病以及渴望糖和碳水化合物

●　慢性便秘或腹泻

●　肠道疾病

● 失眠

● 慢性酵母问题

● 超重和肥胖

● 动脉粥样硬化

● 疼痛的关节炎症和关节炎

● 皮肤问题（如痤疮和湿疹）

● Tourette综合征

● 口臭、牙龈疾病和牙齿问题

● 经常感冒或感染

● 血压高

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

先说结论：作者是有意的骗子，本书内容是作者精心包装的伪科学。本书是《谷物大脑》作者的新书，英文版出于2015年。主要内容：列举许多专业资料，说明肠道细菌群和大脑之间可以互相影响，肠道菌群对许多常见病多发病都有影响，中间精心夹杂一些私货，说出自己未经验证的想法...

评分☆☆☆☆☆

##怪不得我成天这么快乐，身体里都是细菌在帮我！

评分☆☆☆☆☆

人类对造成肥胖流行的可乐和蛋糕如此喜爱，这究竟是我们的嗜好，还是我们体内微生物的嗜好呢？书中的很多观点我都是认同的并且是已经了解的，很新颖的视觉，却是我在日常生活中不经意间就已开始注意的，譬如益生菌，益生元的摄入，superfood，健康油脂 omega-3和6的均衡。亦或...

评分☆☆☆☆☆

##因为是西餐食谱，所以看起来不是很香，不知道有没有国内大佬改良一下。七天饮食计划第一天 ·早餐：1杯酸奶（207页）配碎核桃仁和蓝莓；可选咖啡或红茶。 ·午餐：烤鲑鱼王加柠檬果酱（227页），配绿色蔬菜佐以香醋和橄榄油；可选康普茶（234页）或绿茶。 ·晚餐：3盎司牛排...

评分☆☆☆☆☆

##醍醐灌顶。！又是相见恨晚，最最触目的是里面的各种案例研究，看到很多自己童年遭遇的影子，慢性疲劳、脑雾、焦虑，从来没有想过是因为肠道菌群失衡引起的，但是看明白之后就觉得全明白了，我最近改善运动和饮食之后莫名其妙睡眠通便都提升了，而另外几天吃了一些上火食物马上几天睡不好。菌群失调导致肠漏、肠易激综合症、炎症，触发一系列急性慢性病的连锁反应。以及运动的调节睡眠情绪机制一部分也是通过调节肠道菌群的多样性和平衡性达到的，而不仅仅是血流量和。当然，血流量、菌群多样性以及各种营养因子的增加显然是同时发生的。所以一定要控制菌群比例，控制炎症，炎症万恶之源了。很多事情不是做了锦上添花而是不做对自己造成的损害远超预期，比如各种加工食品和人工化学剂的长期危害，实际缺乏长期的实验数据（基本等同于裸奔）。

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