廣東靚湯：清潤篇下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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秦艷芬著

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發表於2025-03-14

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圖書介紹

齣版社：廣東科技齣版社

ISBN：9787535934093

版次：1

商品編碼：10019043

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2004-05-01

正文語種：中文

圖書描述

編輯推薦

　　《廣東靚湯》(清潤篇)以常見的蔬菜、水果、乾果、豆類、中藥材等，配以不同的禽畜、水産、山珍作為主要原材料，根據嶺南的地理氣候和飲食習慣，以及發病以濕熱、濕毒、濕滯、暑熱、燥火等為多見的特點，配製齣具有清熱、解毒、降火、消暑、滋潤、通便、抗癌等清潤作用的廣東靚湯共180款。

內容簡介

　　《廣東靚湯》(清潤篇)中概述瞭廣東清潤湯的選料和製作知識，按照不同的食療作用，將清潤湯分為瀉火解毒清熱、清熱消暑祛濕、清肺化痰止咳、健脾消滯開胃、清熱利尿通便、降糖消脂降壓、清熱涼血止血、清熱解煙醒酒、滋陰潤燥養顔、健腦寜神益智、病後術後産後調理、解毒抗癌防癌、祛風通絡舒筋等十三大類。每款湯譜均列明功效、用料、製作方法，並對主要用料的作用和使用禁忌作瞭簡要說明。湯譜用料取材簡易，製作方便，按湯譜做齣的靚湯湯味鮮美，食、療雙效，實為大眾日常保健及防病治病的傢常靚湯。

一概述
二瀉火解毒清熱湯
三清熱消暑祛濕湯
四清肺化痰止咳湯
五健脾消滯開胃湯
六清熱利尿通便湯
七降糖消脂降壓湯
八清熱涼血止血湯
九清熱解煙醒酒湯
十滋陰潤燥養顔湯
十一健腦寜神益智湯
十二病後術後産後調理湯
十三解毒抗癌防癌湯
十四祛風通絡舒筋湯

前言/序言

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

廣東人喜歡煲，不可小的書。

評分☆☆☆☆☆

廣東的靚湯很有名，終於買到我需要的瞭

評分☆☆☆☆☆

好喜歡，雙11買的，買瞭好幾本。。。實用好看。

評分☆☆☆☆☆

還可以~~

評分☆☆☆☆☆

內容已看，超實用，不過還未試做。

評分☆☆☆☆☆

好中意哦，喜歡等不得瞭

評分☆☆☆☆☆

好喜歡，雙11買的，買瞭好幾本。。。實用好看。

評分☆☆☆☆☆

當你心情愉快時，讀書能讓你發現身邊更多美好的事物，讓你更加享受生活。讀書是一種最美麗的享受。“書中自有黃金屋，書中自有顔如玉。” 電腦特技，可以做一隻自由飛翔的蝙蝠，然後復製，給他們一些簡單的算法（不要撞上其他蝙蝠，跟上身邊的蝙蝠就能讓這群“算法蝙蝠”飛起來，而且看上去很真實。這不禁讓我們聯想，自然界的規則是否也就是如此簡單。

評分☆☆☆☆☆

感覺像地攤買的。還是差

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