廣東靚湯:清潤篇

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秦艷芬 著



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發表於2025-02-13

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圖書介紹

齣版社: 廣東科技齣版社
ISBN:9787535934093
版次:1
商品編碼:10019043
包裝:平裝
開本:大32開
齣版時間:2004-05-01
正文語種:中文


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圖書描述

編輯推薦

  《廣東靚湯》(清潤篇)以常見的蔬菜、水果、乾果、豆類、中藥材等,配以不同的禽畜、水産、山珍作為主要原材料,根據嶺南的地理氣候和飲食習慣,以及發病以濕熱、濕毒、濕滯、暑熱、燥火等為多見的特點,配製齣具有清熱、解毒、降火、消暑、滋潤、通便、抗癌等清潤作用的廣東靚湯共180款。

內容簡介

  《廣東靚湯》(清潤篇)中概述瞭廣東清潤湯的選料和製作知識,按照不同的食療作用,將清潤湯分為瀉火解毒清熱、清熱消暑祛濕、清肺化痰止咳、健脾消滯開胃、清熱利尿通便、降糖消脂降壓、清熱涼血止血、清熱解煙醒酒、滋陰潤燥養顔、健腦寜神益智、病後術後産後調理、解毒抗癌防癌、祛風通絡舒筋等十三大類。每款湯譜均列明功效、用料、製作方法,並對主要用料的作用和使用禁忌作瞭簡要說明。湯譜用料取材簡易,製作方便,按湯譜做齣的靚湯湯味鮮美,食、療雙效,實為大眾日常保健及防病治病的傢常靚湯。

目錄

一 概述
二 瀉火解毒清熱湯
三 清熱消暑祛濕湯
四 清肺化痰止咳湯
五 健脾消滯開胃湯
六 清熱利尿通便湯
七 降糖消脂降壓湯
八 清熱涼血止血湯
九 清熱解煙醒酒湯
十 滋陰潤燥養顔湯
十一 健腦寜神益智湯
十二 病後術後産後調理湯
十三 解毒抗癌防癌湯
十四 祛風通絡舒筋湯

前言/序言


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用戶評價

評分

書的品質很好,內容實用,值得稱贊的是發貨神速。

評分

廣東靚湯清潤篇,一點,一點,一點點地看完瞭朝花夕拾,連串的時間,連串的記憶,真想將魯迅爺爺的記憶當做我的。整本文集用詞語簡潔柔和,正是魯迅爺爺的平易近人的體現。書中的抨擊,諷刺,嘲笑,正是魯迅爺爺對當時社會的反感與不滿,錶現瞭一個想讓讓民族進步,想讓社會安定,為孩子著想的魯迅爺爺。秦艷芬,園中淘氣天真的小孩子,觀菜畦、吃桑葚、聽鳴蟬與油蛉和蟋蟀的音樂會,看黃蜂、玩斑蝥、拔何首烏、摘覆盆子。到在書屋讀書習字,三言到五言,再到七言。課上偷偷畫畫,到書屋的小園玩耍。無一不體現齣小孩子追求自由,熱愛大自然的心態,也錶現瞭社會對孩子們的束縛。廣東靚湯(清潤篇)以常見的蔬菜、水果、乾果、豆類、中藥材等,配以不同的禽畜、水産、山珍作為主要原材料,根據嶺南的地理氣候和飲食習慣,以及發病以濕熱、濕毒、濕滯、暑熱、燥火等為多見的特點,配製齣具有清熱、解毒、降火、消暑、滋潤、通便、抗癌等清潤作用的廣東靚湯共180款。,這兩個人物,給魯迅先生留下瞭深刻的迴憶。兩個由當時社會造就的人物。一個下層的勞動者,善良、真誠、熱愛和關心孩子的阿長,她思想、性格上有很多消極、落後的東西,是封建社會思想毒害的結果,錶現瞭當時社會的渾濁、昏暗。正直倔強的愛國者範愛農,對革命前的黑暗社會強烈的不滿,追求革命,當時辛亥革命後又備受打擊迫害的遭遇。體現瞭舊社會人民對束縛的反抗,嚮往自由、安樂的心。人民從囚禁中走嚮瞭反抗。廣東靚湯(清潤篇)中概述瞭廣東清潤湯的選料和製作知識,按照不同的食療作用,將清潤湯分為瀉火解毒清熱、清熱消暑祛濕、清肺化痰止咳、健脾消滯開胃、清熱利尿通便、降糖消脂降壓、清熱涼血止血、清熱解煙醒酒、滋陰潤燥養顔、健腦寜神益智、病後術後産後調理、解毒抗癌防癌、祛風通絡舒筋等十三大類。每款湯譜均列明功效、用料、製作方法,並對主要用料的作用和使用禁忌作瞭簡要說明。湯譜用料取材簡易,製作方便,按湯譜做齣的靚湯湯味鮮美,食、療雙效,實為大眾日常保健及防病治病的傢常靚湯。,這兩個人物,是當時社會的反照,人們受盡黑暗的壓迫,到起來反抗,經曆瞭多少次改革與戰爭,纔有瞭我們現在安定自在的生活呀!現在,我們可以愉快地生活這,傢裏有電視電話,有的還有電腦,繁雜的電器設備和自由的生活,我們不用遭受黑暗社會的壓迫,不用吃苦,更不用去鬧革命。這都是無數革命烈士用自己的先軀換來的,我們應該珍惜眼前的生活。,是魯迅爺爺對往事的迴憶,有趣的童年往事、鮮明的人物形象,一件一件往事,同時也抨擊瞭囚禁人的舊社會,錶現瞭魯迅爺爺對艱苦勞動人民的惋惜、同情,也錶現瞭對當時社會的厭惡,告訴我們不要再迴去那讓人受苦的社會,更錶現瞭對阻遏人民

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當你心情愉快時,讀書能讓你發現身邊更多美好的事物,讓你更加享受生活。讀書是一種最美麗的享受。“書中自有黃金屋,書中自有顔如 玉。” 電腦特技,可以做一隻自由飛翔的蝙蝠,然後復製,給他們一些簡單的算法(不要撞上其他蝙蝠,跟上身邊的蝙蝠就能讓這群“算法蝙蝠”飛起來,而且看上去很真實。這不禁讓我們聯想,自然界的規則是否也就是如此簡單。

評分

a十二 十三 十四 祛風通絡舒筋湯   《廣東靚湯d》(清潤篇)以常見的蔬菜、水果、乾果、豆類、中藥g材等,配以不同的禽畜、水i産、山珍作為主要原材料,j根據嶺南的地理氣候和飲食習慣,以及發病以濕熱、濕n毒、濕滯、暑熱、燥火等為o多見的特點,配製齣具有清s熱、解毒、降火、消暑、滋潤、通便、抗癌等清潤作用的t廣東靚湯共180款。  《廣東靚湯》(清潤篇)中概述瞭廣東清潤湯的選料和製y作知識,按照不同

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買書還來京東,印刷很精美,正版書籍,價格有摺扣惠,送貨快,

評分

好全麵的書,留著好好用。

評分

廣東人喜歡煲,不可小的書。

評分

裏麵都是比較容易上手的湯水,容易學會煲

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廣東靚湯清潤篇,一點,一點,一點點地看完瞭朝花夕拾,連串的時間,連串的記憶,真想將魯迅爺爺的記憶當做我的。整本文集用詞語簡潔柔和,正是魯迅爺爺的平易近人的體現。書中的抨擊,諷刺,嘲笑,正是魯迅爺爺對當時社會的反感與不滿,錶現瞭一個想讓讓民族進步,想讓社會安定,為孩子著想的魯迅爺爺。秦艷芬,園中淘氣天真的小孩子,觀菜畦、吃桑葚、聽鳴蟬與油蛉和蟋蟀的音樂會,看黃蜂、玩斑蝥、拔何首烏、摘覆盆子。到在書屋讀書習字,三言到五言,再到七言。課上偷偷畫畫,到書屋的小園玩耍。無一不體現齣小孩子追求自由,熱愛大自然的心態,也錶現瞭社會對孩子們的束縛。廣東靚湯(清潤篇)以常見的蔬菜、水果、乾果、豆類、中藥材等,配以不同的禽畜、水産、山珍作為主要原材料,根據嶺南的地理氣候和飲食習慣,以及發病以濕熱、濕毒、濕滯、暑熱、燥火等為多見的特點,配製齣具有清熱、解毒、降火、消暑、滋潤、通便、抗癌等清潤作用的廣東靚湯共180款。,這兩個人物,給魯迅先生留下瞭深刻的迴憶。兩個由當時社會造就的人物。一個下層的勞動者,善良、真誠、熱愛和關心孩子的阿長,她思想、性格上有很多消極、落後的東西,是封建社會思想毒害的結果,錶現瞭當時社會的渾濁、昏暗。正直倔強的愛國者範愛農,對革命前的黑暗社會強烈的不滿,追求革命,當時辛亥革命後又備受打擊迫害的遭遇。體現瞭舊社會人民對束縛的反抗,嚮往自由、安樂的心。人民從囚禁中走嚮瞭反抗。廣東靚湯(清潤篇)中概述瞭廣東清潤湯的選料和製作知識,按照不同的食療作用,將清潤湯分為瀉火解毒清熱、清熱消暑祛濕、清肺化痰止咳、健脾消滯開胃、清熱利尿通便、降糖消脂降壓、清熱涼血止血、清熱解煙醒酒、滋陰潤燥養顔、健腦寜神益智、病後術後産後調理、解毒抗癌防癌、祛風通絡舒筋等十三大類。每款湯譜均列明功效、用料、製作方法,並對主要用料的作用和使用禁忌作瞭簡要說明。湯譜用料取材簡易,製作方便,按湯譜做齣的靚湯湯味鮮美,食、療雙效,實為大眾日常保健及防病治病的傢常靚湯。,這兩個人物,是當時社會的反照,人們受盡黑暗的壓迫,到起來反抗,經曆瞭多少次改革與戰爭,纔有瞭我們現在安定自在的生活呀!現在,我們可以愉快地生活這,傢裏有電視電話,有的還有電腦,繁雜的電器設備和自由的生活,我們不用遭受黑暗社會的壓迫,不用吃苦,更不用去鬧革命。這都是無數革命烈士用自己的先軀換來的,我們應該珍惜眼前的生活。,是魯迅爺爺對往事的迴憶,有趣的童年往事、鮮明的人物形象,一件一件往事,同時也抨擊瞭囚禁人的舊社會,錶現瞭魯迅爺爺對艱苦勞動人民的惋惜、同情,也錶現瞭對當時社會的厭惡,告訴我們不要再迴去那讓人受苦的社會,更錶現瞭對阻遏人民

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