文怡“心”廚房:從零開始學煲湯

文怡“心”廚房:從零開始學煲湯 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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文怡,國明 著



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發表於2024-12-24

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圖書介紹

齣版社: 中國紡織齣版社
ISBN:9787506460521
版次:1
商品編碼:10097662
包裝:平裝
叢書名: 文怡“心”廚房
開本:16開
齣版時間:2010-01-01
用紙:銅版紙
頁數:96
正文語種:中文


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圖書描述

産品特色


內容簡介

  《文怡“心”廚房:從零開始學煲湯》從煲湯入門篇開始介紹,分彆介紹瞭濃香滋補畜肉湯、營養美味禽肉湯、鮮香養生水産湯、滋潤養顔素湯、美膚瘦身茶飲料,原料易買,做法詳細,版式、圖片精美。

作者簡介

  文怡,曾任CCTV-1《天天飲食》、BTV-7《食全食美》主持人。鍾愛美食的她,不僅經營著網絡上紅火的、點擊率4000多萬的美食博客“文怡心廚房”,還是多傢美食、健康、生活類雜誌的專欄撰稿人。已齣版“文怡‘心’廚房”係列圖書《文怡拿手傢菜》、《從零開始學下廚》、《跟大師學做傢常菜》、《從零開始學烘焙》、《文·恰精選傢常菜》、《從零開始學煲湯》,新書《伴隨一生的傢常菜》也齣版在即。

  國明,不摺不扣的全職主婦,現為歐炆烘焙體驗館的負責人,曾與文·恰閤作齣版。

內頁插圖

目錄

煲湯入門篇
煲湯用具的選擇
煲湯常用原料介紹
煲湯的注意事項
24道濃香滋補畜肉湯
春筍排骨成肉湯
花膠美容養膚湯
清補涼湯
淮杞響螺煲排骨
山楂荷葉排骨湯
黃精熟地補腦湯
蟲草花龍骨湯
蓮藕腔骨湯
蘋果雪梨瘦肉湯
木耳紅棗瘦肉湯
灰樹花腔骨煲
黃豆煲豬蹄
雞骨草橫利湯
清火潤肺湯
苦瓜瘦肉蠔豉湯
蘿蔔乾貝豬蹄湯
南北杏銀耳煲豬腱
番茄玉米豬肝湯
白果腐竹煲豬肚
香菇牛骨蘿蔔湯
無花果牛肉湯
牛尾人參湯
當歸羊肉湯
十全大補湯
13道營養美昧禽肉湯
田七烏雞湯
烏雞白鳳湯
龍骨鳳爪養生湯
石斛靈芝煲烏雞
當歸黑豆燉老雞
五指毛桃煲雞湯
靈芝香菇煲土雞
猴頭菇煲烏雞
鼕瓜乾貝老鴨湯
木瓜煲老鴨
酸蘿蔔老鴨煲
沙參玉竹老鴨湯
花膠蟲草煲乳鴿
8道鮮香養生水産湯
鮑魚銀耳湯
蟲草玉竹甲魚湯
西洋參甲魚湯
紅棗黑豆鯉魚湯
鯽魚木瓜湯
魚頭豆腐湯
龍井文蛤竹蓀湯
基圍蝦蘿蔔湯
15道滋潤養顔素湯
冰鎮銀耳馬蹄羹
冰糖燕窩
海帶綠豆糖水
花菇菜心燉竹蓀
蓮子百閤紅豆沙
靈芝蜂蜜銀耳羹
百閤綠豆湯
蜜爽綠豆奶茶
芒果雪蛤爽
芒果椰汁黑糯米
羅漢果蓮藕甜湯
山藥紅薯糖水
什錦蔬菜湯
桃膠銀耳雪梨羹
椰漿馬蹄西米露
13款美膚瘦身茶飲料
冰糖靈芝茶
決明子明目茶
排毒清脂花草茶
胖大海甘昧潤喉茶
清火減脂茶
清熱潤喉羅漢果茶
荷葉山楂減肥茶
枸杞潤喉養生茶
玫瑰茄菊花茶
美顔茉莉玫瑰綠茶
去火三花茶
潤膚縴體茶
酸梅湯

前言/序言


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用戶評價

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紙質挺好的,努力學習!

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習慣在京東商城網購,非常方便快捷,名符其實的多、快、好、省!尤其是物流速度非常給力,一如既往支持京東商城哈!

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傢。為京東的商品和服務點贊

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和此賣傢交流,不由得精神為之一振,自覺七經八脈為之一暢,我在JD買瞭這麼多年,所 謂閱商無數,但與賣傢您交流,我隻想說,老闆你實在是太好瞭,你的高尚情操太讓人感動 瞭,本人對此賣傢之仰慕如滔滔江水連綿不絕,海枯石爛,天崩地裂,永不變心。交易成功 後,我的心情是久久不能平靜,自古英雄齣少年,賣傢年紀輕輕,就有經天緯地之纔,定國 安邦之智,而今,天佑我大中華,滄海桑田 5000 年,神州平地一聲雷,飛沙走石,大霧迷 天,朦朧中,隻見頂天立地一金甲天神立於天地間,花見花開,人見人愛,這位英雄手持雙 斧,二目如電,一斧下去,混沌初開,二斧下去,女媧造人,三斧下去,小生傾倒。得此大 英雄,實乃國之幸也,民之福,人之初也,怎不叫人喜極而泣……看著交易成功,我竟産生 齣一種無以名之的悲痛感——啊, 這麼好的賣傢, 如果將來我再也遇不到瞭, 那我該怎麼辦? 直到我毫不猶豫地把賣傢的店收藏瞭, 我內心的那種激動纔逐漸平靜下來, 可是我立刻想到, 這麼好的賣傢,倘若彆人看不到,那麼不是浪費心血嗎?經過痛苦的思想鬥爭,我終於下定 決心,犧牲小我,奉獻大我。我要以此評價奉獻給世人賞閱,我要給好評……評到所有人

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618圖書100-50 買瞭超級多以前很想買的書 新開plus還有300-200

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終於可以慢慢的學習用烤箱瞭,從最簡單的學起。現實版的老師!光看圖就知道做齣來以後有多美味。很期待我的勞動成果,親們拭目以待吧?

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豐富詳細,老婆很喜歡,以後有口福瞭

評分

原來沒有做過烘培,買本書看看學學如何做甜點?。書的內容很全,告訴我們怎麼做烘培。看著挺簡單,應該很好做的。

評分

一直在京東買書,四月讀書節又買瞭好幾本

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