星级酒店精致西餐:甜品

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发表于2024-12-03

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图书介绍

出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122082886
版次:1
商品编码:10337988
包装:平装
丛书名: 星级酒店
开本:小16开
出版时间:2011-01-01
用纸:铜版纸
页数:96


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图书描述

内容简介

《星级酒店精致西餐:甜品》包括了巧克力布朗尼制作者:于梅萸、意式芝士蛋糕制作者:于梅英、意大利巧克力蛋糕制作者:尚远新、乡村苹果派制作者:李志忠、牛奶巧克力慕斯制作者:李志忠、酸奶慕斯制作者:李忐忠、焦糖布丁制作者:工鹏、水果泡芙制作者:梁哲、黄金蛋卷制作者:梁哲、椰汁西米露制作者:李让、柠檬瑞士卷制作者:李让、君度酒慕斯蛋糕制作者:李让、香蕉慕斯蛋糕制作者:李让、巧克力沙架蛋糕制作者:李让……等等,内容丰富。

目录

巧克力布朗尼制作者:于梅萸
意式芝士蛋糕制作者:于梅英
意大利巧克力蛋糕制作者:尚远新
乡村苹果派制作者:李志忠
牛奶巧克力慕斯制作者:李志忠
酸奶慕斯制作者:李忐忠
焦糖布丁制作者:工鹏
水果泡芙制作者:梁哲
黄金蛋卷制作者:梁哲
椰汁西米露制作者:李让
柠檬瑞士卷制作者:李让
君度酒慕斯蛋糕制作者:李让
香蕉慕斯蛋糕制作者:李让
巧克力沙架蛋糕制作者:李让
鲜桑子慕斯制作者:赵华伟
蜂蜜巧克力慕斯制作者:李凯
杏仁布丁制作者:李凯
美式奶酪蛋糕制作者:李凯
红酒煮梨制作者:李凯
西柚奶油蛋糕制作者:弓克
柠檬慕斯制作者:张利民
剧院蛋糕制作者:弓克
热带芒果蛋糕制作者:弓克
法式奶油布丁制什者:弓克
草莓慕斯蛋糕制作者:隋江
黑森林蛋糕制作者:隋江
奶油芝士蛋糕制作者:隋江
提拉米苏杯制作者:隋江
牛奶黑樱桃馅饼制作者:董秀兰
草莓榛子蛋糕制作者:董秀兰
奶油椰丝蛋糕制作者:董秀兰
鲜果排制作者:董秀兰
白巧克力蛋糕制作者:刘英祥
蛋挞制作者:刘英祥
咖啡气鼓制作者:刘英祥
卡布奇诺布朗尼制作者:刘英祥
芒果慕斯制作者:刘英祥
松露巧克力蛋糕制作者:刘英祥
巧克力气鼓制作者:刘英祥
杏仁水果派制作者:刘萸祥
黑樱桃奶酪蛋糕制作者:刘英祥
意大利香草布丁制作者:谷国峰
水果蛋挞制作者:谷国锋
马斯卡巴尼挞制作者:谷国峰
巧克力榛子蛋糕制作者:张德良
奶油开心果蛋糕制作者:张德良
黄油粒苹果派制作者:韩鹏
瑞士卷制作者:韩鹏
杏仁樱桃派制作者:韩鹏
黑巧克力慕斯蛋糕制作者:李让
热情果苏非制作者:刘海乐
烤制奶酪蛋糕制作者:李芳芳
意大利松仁蛋糕制作者:吕建彪
鲜水果葡萄酒蛋黄布丁制作者:刘亦纬
圣诞布丁制作者:张萌
热心果布丁制作者:张萌
热巧克力苏非制作者:张萌
黄油蛋糕制作者:李让
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用户评价

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这本书穿插着各种轶事,包括开复自己的,他家人的,也有他老板们的。书中说道,他去google面试,正和google的创始人之一Larry Page聊着,另一个创始人Sergey Brin穿着紧身衣,满头大汗,扛着滑板进来了,他说:“Do you mind if I strench?" 然后开始一边拉伸运动,一边加入Larry和开复的聊天。。。

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[QY]

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   一本超预期的好书,推荐之。 我想,那就是来自我内心深处的声音了。当一个微小的火种慢慢地在心里闪烁,最终蔓延成为燃烧的火焰;当一个并不清晰的潜意识渐渐地野蛮生长,成为了明确的意志;我想,这就是作出改变的时候了。这和我此前很多次的人生经验相似,每一次放弃,都有争议,都有挣扎,都有留恋。但是最终通过理性走向平静,我深刻地知道,每一次放弃与选择,都是“舍”与“得”的对应。但人们只有倾听内心的声音,真正做到“舍弃”,才可能让自己全力以赴,到达心中的下一个“理想国”。  我一直认为兰迪教授所说的“Lead your life(引领我的一生)”这句话既简短有力又意味深长。“Lead your life”而不是“Live your life(过一生)”,也就是说,不要只是“过一生”,而是要用你的梦想引领你的一生,要用感恩、真诚、助人圆梦的心态引领你的一生,要用执著、无惧、乐观的态度来引领你的一生。 不要被信条所惑,盲从信条就是活在别人思考的结果里。不要让别人的意见淹没了你内在的心声。最重要的,拥有跟随内心与直觉的勇气,你的内心与直觉多少已经知道你真正想要成为什么样的人。任何其他事物都是次要的。又一本畅销书,厉害,连传记都能卖那么好,真心佩服。话说本来想问花借这书来着的,结果她竟然又买的是盗版,无语。跟我学网算是有些渊源,王哥跟晨曦都是牛人啊。还是更喜欢他之前的几本书,初恋即结婚这点,蛮让人佩服的。什么人才敢用“世界因你而不同”这样的标题啊?这里面的潜台词是,“世界已经因为我而不同了,然后我也能让这世界因你而不同。”开复同学说他从小都一直是那么自信,我终于相信了。

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教育智慧求妙点.从知识到能力,从情感到智慧,教育逐步进入它的最佳境界。教育智慧表现为对教育本

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