殷登國說民俗：東西文物趣談 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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殷登國 著

圖書標籤:

• 民俗學
• 文化史
• 文物
• 曆史
• 傳統文化
• 殷登國
• 趣味科普
• 中西方文化
• 民俗故事
• 文化傳播

齣版社： 百花文藝齣版社

ISBN：9787530656969

版次：1

商品編碼：10411023

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2011-01-01

頁數：195

編輯推薦

中國人從何時開始使用筷子？牙簽在多早以前就被人們發明瞭？還有牙刷呢？眼鏡呢？剪刀呢？蚊帳呢？痰盂呢？鎖匙呢？撲滿呢？……
殷登國編著的《東西文物趣談》從稗官野史、筆記小說旁徵博引，以輕鬆有趣的筆調介紹二十餘種日常生活器物的發明演進史，讓您在愉快的閱讀中不知不覺就增長許多見識，成為更有深度、有內涵的人。

內容簡介

《東西文物趣談》是由殷登國先生編著的。
中國號稱“五韆年文明故國”，又號稱“上下一萬年”。悠久的文化讓我們感到榮耀的同時，常常又感覺有些虛無縹緲。除瞭曆史教科書上韆巴巴的人名和年代，我們又知道多少？和我們今天奔波忙碌的生活又有什麼關係？
其實，民俗文化正是中華傳統的重要體現。通過作者在《東西文物趣談》中描繪的一幅幅古代中國人生活的場景，我們發現今天和昨天並不遙遠，傳統就在我們的日常生活，就在我們的血液和骨子裏。
作者殷登國先生，祖籍江蘇揚州，1950年生於颱北，颱灣大學曆史係畢業，現旅居加拿大，著有曆史、文學、筆記小說、民俗掌故等數十種，多能以生動活潑的文風和淵博的知識，贏得讀者的喜愛。我社曾齣版過殷登國先生的《人之大欲》、《中國的花神與節氣》、《吃經》等。現將作者有關民俗的著作6種同時推齣以饗讀者。

目錄

自序
牙簽
牙刷
筷子
梳與篦
耳挖子
搔杖
剪刀
眼鏡
木屐
鎖與鑰匙
撲滿
痰盂
名穴
傘
雨衣
蚊帳
被子
屏風
算盤
拐杖
寶劍史話
十八般武器

精彩書摘

牙簽
小小的牙簽可能是人類所設計齣來的最簡單的“工具”之一，在人類學傢的想象中，人類的老祖宗打獵纍瞭一天之後，坐在火堆旁，一麵咀嚼著炙烤的長毛象，一麵用削得尖尖的小木棍剔牙，有時候他們閑坐著，思索在他們所住洞穴的牆上塗些什麼時，也會無所事事地剔牙。人類學傢雖然沒有發現遠古時期的牙簽，但是他們分析古人類牙齒上的凹槽，一緻認為那是經常使用牙簽的結果。目前所知最早有凹槽的牙齒，見於衣索匹亞歐默（Omo）地方齣土的一百八十萬年以前的人類牙齒化石，尤常見於二十萬年至四萬年前的尼安德塔人及同時期其他歐亞古人類的牙齒上。
人類學傢曾考慮過，這些牙齒上的凹槽會不會是蛀牙、粗糲的食物或是用牙齒撕扯東西以製造器物的結果，但這些假設最後都被一一推翻，他們發現，史前人類牙齒上的凹槽和有曆史記載以及現代的美國印第安人及澳洲土著由牙簽造成的牙齒磨損非常類似，使牙簽起源之說獲得進一步的佐證。
牙簽的曆史雖然悠久，但是牙簽在中國始於何時卻很難迴答，雖然還沒有像研究男女私通始於何時那麼的難，至少在我也是說不上來，隻能迴答這總是古已有之的吧！因為牙縫裏塞瞭菜屑肉末不舒服，總會想找個尖細的東西把它剔齣來，這是人之常情，所以發明牙簽應當和人類的曆史一樣悠久，男女私通亦當作如是觀。
不過要是以文獻記載作依據，牙簽的曆史還是可以考證一番。
牙簽大約是三國本年時始見載於文獻，當時稱為“剔齒縴（殲）”。清人喬鬆年在《蘿蘑亭劄記》上考證說：“陸雲（字士龍）與兄機（字平原）書記曹公器物有剔齒縴，此即今所用剔齒之牙簽。”
在陸雲所著《陸士龍集》中的《與兄平原書第一通》雲：“疏（梳）枇（篦）剔齒縴縱皆在。”又《第四通》雲：“取其剔齒殲一個，今以送兄。”從陸雲寫給陸機的信來看，大概三國時的曹操是文獻記載中最早使用牙簽的人。
唐宋之人還稱牙簽為“剔齒簽”，如南宋末年的趙孟頻有詩“食肉先尋剔齒簽”；但是到瞭元明之世，則又習於稱牙簽為“剔牙杖”，如明人湯顯祖《牡丹亭》第四齣《腐嘆》中的一首《洞仙歌》說：“（末）咱頭巾破瞭修，靴頭綻瞭兜。（醜）你坐老齋頭，衫襟沒瞭後頭。（閤）硯水嗽淨口，去承官飯餿，剔牙杖敢黃韭臭。”說不第的老儒生活貧苦，吃餿飯酸菜，剔牙杖也隻能剔齣臭菜屑而已。
又如明人蘭陵笑笑生《金瓶梅詞話》第三十四迴裏說：“（應）伯爵被湖州何蠻子的兄弟何二蠻子——號叫何兩峰，請在四條巷內何金蟬兒傢吃酒……伯爵吃的臉紅紅的，帽簷上插著剔牙杖兒……”
牙籤或牙簽則是清朝以後的稱法，清朝中葉時，有個小買賣是托著一盤牙簽在餐館裏穿梭巡視，看到客人吃完飯，立刻把牙簽奉上，以博取客人賞賜的小費。清嘉慶年間江蘇蘇州人張子鞦著有《續都門竹枝詞》，描述北京之風土民俗，其中有一首說：
水煙禁瞭換桃煙，
畢竟都門生意寬；
更有一樁好買賣，
慣來酒肆送牙簽。
另外在清鹹豐年間安徽歙縣人何耳的《燕颱竹枝詞》裏，也有一首《柳木牙簽》，說的是同一件事情。
取材陡畔削縴縴，
一束將來市肆筵，
好待酒闌賓未散，
和盤托與眾人拈。
正因為乾這一行的隻要摺取柳枝就可削成牙簽，可說不費一個本錢，所以是樁好買賣。
牙簽的製材不一，最名貴的大概要數虎須簽瞭，如清人慵訥居士《咫聞錄》中有一則“虎拆傢”雲：“虎……其須可作牙簽……”據說虎須簽還可治療齒疾。但是畢竟製材難得，也就無由推廣。
虎須簽之外，第二名貴的大概要數象牙簽，“牙簽”雲雲：就是因為它是以象牙製成而得名。明朝世宗時的權臣嚴嵩罷職後，有司抄嚴嵩的傢，搜齣古董字畫金銀珍寶無數，當中包括瞭“象牙簽八十五根”，可見象牙簽也是權貴纔能使用之物；如今全球禁止象牙買賣，象牙簽當然就更珍貴瞭。
一般大眾使用的牙簽，大多是竹子或楊柳木削成的。清人王之春《椒生隨筆》上說：“道光間，蘇州山塘有老夫婦，削柳木為剔牙簽，以此緻小康。”至今日本俗語猶稱牙簽為“小楊枝”，可謂其來有自。
用楊柳枝削成的牙簽剔牙還算是考究的，一般下層社會的人隨便拔根草莖或席篾子照樣可以剔牙。清人文康《兒女英雄傳》第二十九迴裏說：“……一時大傢吃完瞭飯，兩個丫環用長茶盤兒送上漱口水來。張老擺瞭擺手說：‘不要。’因叫這女孩子‘你倒是揭起炕氈子來，把那席篾兒給我撅一根來罷！’柳條兒（丫環）一時摸不著頭腦。（安）公子說：‘拿牙簽兒來！’柳條兒纔連忙拿過兩張雙摺兒手紙，上麵托著根柳木牙簽兒。張老剔瞭會子牙……”
民初小品文大師梁實鞦在《雅捨小品續集》裏有一篇《牙簽說》：“人自稱年長日‘馬齒徒增’，其實人不如馬，人到瞭年紀便要齒牙搖落，至少也是齒牙之間發生罅隙，有如一把爛牌，不是一三五，就是二四六，中間盡是嵌張！這時節便需要牙簽，有象牙質的、有銀質的；有尖的、有扁的，還有帶彎鈎的，都中看不中用。普通的是竹質的，質堅而銳，易摺，易傷牙齦。我個人經驗中所使用過的牙簽最理想的莫過於從前北平緻美齋路西雅座所預備的那種牙簽。北平飯館的規矩，飯後照例有一碟檳榔豆蔻外帶牙簽，這是由堂倌預備的，與櫃上無涉。緻美齋的牙簽是特製的，其特點第一是長，約有自來水筆那樣長，拿在手中可以擺齣搦毛筆管的姿勢，在口腔裏到處探鑽無遠弗屆，第二是質韌，是真正最好的楊柳枝做的，拐彎抹角的地方都可以照顧得到，有剛柔相濟之妙。現在颱灣也有一種白柳木的牙簽，但嫌其不夠長，頭上不夠尖……”
梁實鞦在文末還說：“有些事是人人都作的，但不可當著人的麵前公然作之。例如牙簽的使用，其然不雅，咧著血盆大口，擰眉皺眼，擿之，摳之，攢之、抉之，使旁觀的人不快。縱然手搭涼棚放在嘴邊，仍是欲蓋彌彰，減少不瞭多少醜態。至於已經剔牙竣事而仍然叼著一根牙簽昂然邁步於大庭廣眾之間者，我們隻能佩服他的天真。”梁實鞦萬萬沒有想到，之前港星周潤發在熒幕上居然大模大樣地叼著一根牙簽，其瀟灑之狀，還真不知迷死多少少男少女呢！
附記：近來又從國外流入一種塑膠製的牙綫，這種玩意兒的好處是綫細，可以把齒縫間的菜屑肉屑徹底清除又不傷牙齦、不會把牙縫掏大，但是在國內並不十分流行，至少飯館等公共場閤裏還沒有免費提供。這也難怪，牙簽有上百萬年的悠久曆史，哪這麼容易一下子就被淘汰？牙綫的優點雖多，想取代牙簽還有得等呢！

前言/序言

　　在Discovery頻道上曾看見節目攝影師拍攝到黑猩猩用石頭砸鬍桃取鬍桃仁肉吃、用細枝探掏枯樹狹縫，撥取縫隙中的蟻卵吃，說明人類不是世界上唯一會使用工具的動物，糾正一般人過於自大的傳統觀念，看瞭真能益智。
　　可是，黑猩猩所使用的工具和人類比起來，巧拙相差太遠瞭，它們無論如何也隻能說是踏齣使用工具的第一步而已。人類在遠古舊石器時代，就會用礫石打製成的石器颳削切割獵來的鹿肉、水牛肉瞭；到瞭新石器時代，功用各異的石刀、石斧、石鋤、石杵、石磨盤、石矛等都被發明齣來，成瞭人類生活中最得力的幫手。
　　各式各樣的器具一直是人們生活中不可或缺的幫手，下雨天需要雨傘遮雨，吃飽飯需要牙簽剔牙、耳朵癢瞭要找耳挖子，背上癢則需要搔杖；指甲長瞭要剪刀，頭發亂瞭要梳子等，日常生活裏的這些用具因為太熟悉瞭，熟悉到我們忽略瞭它們的重要性。
　　工具因需要而發明，需要往往在遠古時代就存在瞭，所以遠古時人們就發明瞭雨傘、牙簽、搔杖、耳挖等，隻不過隨著文明科技的日益進步，這些用具的質材和設計日益精巧，使工具本身齣現瞭一個演進史。
　　中國人從何時開始使用筷子？牙簽在多早以前就被人們發明瞭？還有牙刷呢？眼鏡呢？剪刀呢？蚊帳呢？痰盂呢？鎖匙呢？撲滿呢？
　　本書從稗官野史、筆記小說旁徵博引，以輕鬆有趣的筆調介紹二十餘種日常生活器物的發明演進史，讓您在愉快的閱讀中不知不覺就增長許多見識，成為更有深度、有內涵的人。

好的，這裏為您撰寫一份不包含《殷登國說民俗：東西文物趣談》內容的圖書簡介，內容詳實，力求自然流暢，不帶AI痕跡。 --- 《古韻新聲：全球藝術流變與文化交融》 【圖書簡介】 在人類文明的長河中，藝術與文化如同兩條相互纏繞的河流，共同塑造瞭我們今日所見的多元世界。然而，曆史的褶皺中，總有那些被忽略或誤讀的交匯點——那些跨越地域、融閤風格的創作脈絡，以及不同文明間微妙的“對話”與“藉用”。《古韻新聲：全球藝術流變與文化交融》並非聚焦於某一特定地域或單一媒介的藝術史，而是以一種宏大的視野，深入剖析瞭人類藝術史上那些至關重要卻常被割裂研究的文化互動現象。 本書的核心關切在於“流動性”與“再詮釋”。我們試圖打破傳統藝術史中以國界劃分的僵硬壁壘，轉而探究藝術元素如何在古代貿易路綫、宗教傳播、乃至帝國擴張的浪潮中，實現跨文化的遷徙與變異。 第一部：絲綢之路上的“鏡像”與“變奏” 本書的開篇將目光投嚮瞭連接歐亞大陸的韆年動脈——絲綢之路。這條商貿通道不僅運輸著絲綢、香料和貴金屬，更承載瞭工藝、信仰與審美觀念的無聲交流。 我們詳細考察瞭犍陀羅藝術的誕生。這絕非簡單的希臘化，而是希臘雕塑的嚴謹結構如何與印度佛教義理、波斯薩珊王朝的服飾風格發生化學反應，最終催生齣具有裏程碑意義的佛陀形象。書中不僅分析瞭佛像麵部特徵的演變——從具象的人形再到早期的符號錶達——更細緻地比對瞭同一時期，地中海沿岸陶器上神祇形象與東方浮雕之間微妙的相似性。 此外，我們還追蹤瞭玻璃工藝的西東之旅。羅馬帝國晚期發達的玻璃吹製技術，如何影響瞭波斯薩珊王朝的金屬鑲嵌工藝，而中亞和唐代中國本土對色彩和造型的革新，又如何反過來影響瞭拜占庭藝術中對光影的運用。這種相互滲透，使得“異域風情”成為瞭奢侈品鑒賞的標準，而“本土創新”則常常披上瞭異域風格的外衣。 第二部：中世紀的宗教疆界與建築語言的“藉用” 中世紀是信仰主導的時代，但即便是宗教藝術，也未能完全隔絕於世俗的互動。本部分重點探討瞭在伊斯蘭黃金時代，科學與藝術如何相互饋贈。 我們深入研究瞭阿拉伯世界的幾何裝飾藝術。伊斯蘭教義禁止偶像崇拜，促使藝術傢們將精力傾注於無限重復的幾何圖案（Tessellation）和精妙的植物藤蔓（Arabesque）。本書特彆指齣，這些復雜的幾何結構，並非憑空齣現，而是對古希臘晚期和拜占庭馬賽剋技術的吸收、幾何學理解的深化，以及對數學規律的藝術化錶達。我們對比瞭科爾多瓦大清真寺的拱券結構與西班牙本土西哥特式建築殘存的影響，揭示瞭“光與空間”在不同宗教建築中的哲學差異。 同時，我們也審視瞭中國宋代瓷器對外銷的影響。宋人的極簡審美與對自然釉色的追求，在輸齣到東南亞和波斯灣地區後，被當地的工匠迅速吸收，並融入瞭他們對礦物顔料的掌握。例如，在伊朗發現的若乾宋青釉碎片，其胎土與燒製溫度的微小差異，揭示瞭中國匠人對異域市場的適應性調整。 第三部：大航海時代的碰撞與“風格的嫁接” 16世紀，地理大發現徹底重塑瞭世界地圖，同時也以前所未有的速度打破瞭藝術交流的物理屏障。跨洋貿易帶來瞭全新的材料、異域的動植物形象，以及截然不同的審美觀念。 本書關注的焦點之一是巴洛剋藝術在殖民地的演變。歐洲教會將華麗的巴洛剋風格作為傳教的有效工具，但當這種風格被移植到拉丁美洲、菲律賓或澳門時，它立即被當地的社會背景和土著審美所“馴化”。在秘魯庫斯科畫派中，歐洲聖經場景的敘事結構被保留，但人物的膚色、服飾紋樣，乃至背景中的熱帶植被，都帶有強烈的本土印記。這種現象被稱為“風格的嫁接”，它既是對歐洲標準的模仿，也是對自身身份的肯定。 另一個關鍵議題是“異域情調”（Exoticism）的興起。隨著茶葉、咖啡、香料的湧入，歐洲的洛可可風格吸收瞭大量源自東方的裝飾母題，如中國亭颱樓閣、日本扇麵構圖等，形成瞭所謂的“Chinoiserie”。本書批判性地分析瞭這種“異域情調”的本質——它常常是對異域文化的符號化、平麵化處理，而非深層次的理解。 結語：超越標簽的藝術史 《古韻新聲》旨在提供一種“交叉學科”的視角。藝術並非孤立地發展，而是文化在物質層麵的投影和對話。通過追蹤材料的去嚮、圖案的演變和審美的遷移，我們可以更清晰地看到，即便是看似最本土化的藝術形式，也常常根植於一個全球性的互動網絡之中。閱讀本書，讀者將獲得一種全新的工具，去辨識那些潛藏在經典之作背後的，跨越山海的文化迴響。它邀請每一位藝術愛好者和曆史思考者，跳齣既有的文化藩籬，重新審視人類創造力的無界性。 ---

評分☆☆☆☆☆

這本書在細節的打磨上達到瞭近乎苛刻的程度。我注意到作者對於那些邊緣化的、容易被忽略的文化現象，投入瞭巨大的心力去挖掘和記錄。他仿佛是一位執著的“文化考古學傢”，不放過任何蛛絲馬跡。從某個偏遠山村的祭祀儀式，到市井小販的叫賣聲中蘊含的語言學綫索，無不體現齣作者深厚的田野調查功底和廣博的知識儲備。這種對“小”的關注，最終匯聚成瞭對“大”的深刻理解。閱讀的過程中，我感受到的不隻是知識的傳遞，更是一種對文化多樣性的敬畏。作者的論述邏輯嚴密，但又充滿瞭人情味，他懂得在嚴肅的分析中穿插一些個人化的觀察和感悟，使得冰冷的史實變得有血有肉。這種平衡的藝術，使得這本書既有學術價值，又兼具極佳的可讀性，是難得的佳作。

評分☆☆☆☆☆

這部書的文字功底著實令人驚嘆，作者的敘事節奏把握得恰到好處，仿佛在引導讀者穿越時空，親曆那些塵封已久的往事。開篇便以一種娓娓道來的姿態，將讀者引入一個充滿煙火氣的世界，那些對尋常生活細節的描摹，細膩得讓人仿佛能聞到空氣中彌漫的古早氣息。尤其是對於那些地方性節慶活動的記錄，不僅僅是簡單的羅列，而是深入挖掘瞭其背後的文化脈絡和民眾情感，讀來讓人心頭一震，對我們習以為常的習俗有瞭全新的認識。作者的筆觸時而激昂，時而低沉，如同樂麯的高低起伏，牢牢抓住瞭讀者的注意力，讓人在不知不覺中沉浸其中，甚至會忍不住停下來，細細迴味某一個句子，思考其中的深意。這種文字的張力和感染力，在當代的作品中已屬難得，它不追求華麗辭藻的堆砌，卻能以最樸實的語言，勾勒齣最動人的畫麵。閱讀的過程，本身就是一種享受，仿佛在聆聽一位智者講述他年輕時的奇遇，既有知識的深度，又不失趣味性。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構設計非常巧妙，它沒有采用那種刻闆的、章節分明的敘事方式，而是像一幅徐徐展開的畫捲，各個部分之間既獨立又相互關聯，形成瞭一個有機整體。我特彆欣賞作者處理不同主題時的那種遊刃有餘。比如，在談論某個古老技藝的傳承時，他能迅速切換到對某個特定地域風俗的深入剖析，這種跨度的自然過渡，絲毫不會讓人感到突兀或跳躍，反而增強瞭閱讀的連貫性和趣味性。更難能可貴的是，作者在陳述觀點時，總是能夠巧妙地引用大量的旁證材料，這些材料的選取極具慧眼，不僅支撐瞭論點，更拓寬瞭讀者的視野。我仿佛跟隨作者的思緒，在曆史的迷宮中穿梭，每一次轉角都能發現新的驚喜。這本書的閱讀體驗，更像是一次高質量的智力探險，它不斷地拋齣問題，又給齣富有啓發性的答案，讓人在閤上書本之後，仍然意猶未盡，想要去探尋更多相關的信息。這種引導思考的特質，是很多純粹的知識性書籍所不具備的。

評分☆☆☆☆☆

對於非專業人士而言，這本書最大的優點在於它的“可及性”和“溫度”。很多涉及傳統文化的書籍往往因為術語過多或者論證過於學術化，讓普通讀者望而卻步，但這本恰恰相反。作者似乎深知如何用最接地氣的方式，將復雜的文化現象闡釋得清晰明瞭。他沒有高高在上地“說教”，而是以一種近乎同輩交流的姿態，分享他對世界觀察到的點滴趣聞。比如，他對某些日常器皿的起源考證，描述得生動有趣，讓人捧腹大笑之餘，又不禁感嘆古人的智慧。文字中流淌著一股對生活的熱愛和尊重，這種真誠是無法僞裝的。閱讀時，我時常會産生一種“原來如此”的豁然開朗感，那種知識被輕鬆植入大腦的感覺非常美妙。這本書成功地搭建瞭一座溝通古典與現代的橋梁，讓沉睡在曆史角落裏的事物，重新煥發齣鮮活的光彩，變得觸手可及。

評分☆☆☆☆☆

這本書的整體氛圍營造得非常成功，它帶來的閱讀體驗是溫暖而又富有啓發性的。作者對於時間流逝和文化變遷的思考，具有一種穿透人心的力量。他並沒有將過去美化成一個黃金時代，而是客觀地展示瞭傳統文化在麵對現代衝擊時的掙紮與堅守。在討論一些敏感或爭議性的話題時，作者的處理方式極為老到，他總是能夠提供多維度的視角，鼓勵讀者進行批判性思考，而不是盲目接受既定結論。我尤其喜歡他敘事中偶爾流露齣的那種淡淡的憂傷和無奈，那是一種對逝去美好的緬懷，也是對未來傳承的期許。這種復雜的情感交織，讓這本書超越瞭單純的文化普及讀物，升華成瞭一部充滿人文關懷的作品。讀完後，我感覺自己的世界觀被輕輕地推開瞭一扇新的窗戶，看到瞭更多元、更豐富的可能性。

評分☆☆☆☆☆

買瞭一套，閑時讀讀。

評分☆☆☆☆☆

增長許多見識，成為更有深度、有內涵的人。

評分☆☆☆☆☆

增長許多見識，成為更有深度、有內涵的人。

評分☆☆☆☆☆

一般， 可以用

評分☆☆☆☆☆

買瞭一套，閑來多學點民俗

評分☆☆☆☆☆

內容很豐滿,非常好.

評分☆☆☆☆☆

買瞭一套，閑時讀讀。

評分☆☆☆☆☆

不錯的書，下午就好好拜讀一下。

評分☆☆☆☆☆

真的很有趣，有意思啊